穩了！酒業高考“提前批”，豐谷的硬核實力來自哪兒？

“開心到劈叉”的飛躍中，全民矚目的2020高考落幕，在莘莘學子迎來前半生非常重要的大學通知書之際，豐谷酒業作為飽受大考的酒業資深選手，也率先交出了一份亮眼的科研創新成績單，成為行業靠前的科研優等生。

那么，被稱為“川酒第七朵金花”的豐谷究竟取得了哪些創新成果和產品榮譽？各項發展指標如何？下面，就讓我們一起來“驗收”一下拿到“提前批”通知書的豐谷酒業成績單吧！

創新成果井噴，

低調豐谷的高成績

6月29日，“盧中明技能大師工作室（釀酒）”被確定為第六批綿陽市技能大師工作室并獲授牌，成為綿陽市釀酒業單獨的“市級技能大師工作室”。

6月28日，豐谷酒業承擔的四川省重點技術領域重點研發項目--濃香型白酒大曲產乙酸能力關鍵調控技術的研究及產業化示范項目獲得綿陽市高新區科技統計局、財政金融局下達的2020年首一批省級科技項目資金50萬元。

6月24日，豐谷酒業公司和四川輕化工大學、西南科技大學聯合研發的科技成果“提高濃香型白酒復合香關鍵技術創新及應用”問鼎綿陽市2019年度科學技術進步一等獎。

6月24日，豐谷酒業公司“白酒醉酒度實驗動物評價方法優化的研究”論文榮獲首屆“川酒杯。全國白酒技術論文有獎征文大賽”二等獎。

6月23日，豐谷酒業公司被四川省發展和改革委員會選定為60家全省經濟運行聯系點直報重點單位之一。

6月16日，經中檢認證四川分公司專家為期2天的現場審核，豐谷酒業公司順利通過四合一管理體系（IS09001質量管理體系、HACCP體系、IS014001環境管理體系、IS045001職業健康管理體系）評審。

豐谷酒業低醉酒度白酒產業技術團隊獲得科技城人才計劃“卓越計劃”項目資助資金100萬元。

……

“大師工作室”、質量評審認證、復合香以及醉酒度獲獎科研成果……，豐谷酒業多方位突破，創新“低·醉酒度”之上開始聳立起高端科技“高峰”，向更舒適的消費者名酒體驗、品質新賽道發起“沖擊”。

縱觀一系列品質科研成果，這種研發一方面深度優化了豐谷“低醉酒度”技術，提升酒質風格；另一方面也利用科研成果與產品轉化的深度結合，豐富了品牌的具體形態表達，展現豐谷“做懂消費者的白酒品牌”的品質初心，實力打造“低醉健康”的價值新高地。

在當下“創新品類”頻發的競爭賽段里，豐谷酒業的發力取向主要靠對未來消費趨勢的洞察，對消費者味覺本真的挖掘創新。

盧中明總經理打破傳統“感”為人先，為豐谷劃定了一個對消費者有價值的“醒得快、更自在”創新賽道，并不計成本地投入，依據市場反饋持續更新和科技帶領，以此形成口碑效應，為品牌發展創造不斷升級的新活力。

技術賦能，

科研優等生的創新記！

“正如百米賽跑一樣，每次提升0.1秒，就能創造人類極限的新紀錄”，科研創新、產品任何一點細微的提升，背后都是硬碰硬的技術實力，隱藏著大量的基礎研發投資。

豐谷上述攀登成果的背后，同樣不是一朝一夕就能取得的成就，而是全身心的投入和全力以赴的鉆研。為尋求突破，構筑起發展的護城河，豐谷酒業早于2010年就聯合四川大學華西公共衛生學院，開展“人體飲酒學”低？醉酒度科研項項目，歷時三年以“三大首創”科技成果開啟我國低醉健康白酒發展新里程。

此后數十年，奉行長期主義的豐谷技術創新團隊緊緊圍繞一個“感”字，以“人體飲酒學”學科、低？醉酒度科研課題為主題，從醉酒因子、醒酒因子、健康因子、香型等多個維度開啟新一輪的深入研究與探索，完善、構建低·醉酒度相關標準體系，開啟我國低醉健康白酒的全新大門。

截止到目前，豐谷已經建立起學院化的分布式創新模式，與江南大學、四川大學華西公共衛生學院、我國科學院成都生物研究所、四川輕化工大學、西南科技大學、西華大學等眾多科研院所開展戰略合作，根據當地科學家和人才非常擅長的領域設立研究項目，圍繞低？醉酒度、產品健康、高端體驗等領域開展研究。

豐谷一直認為，消費者白酒產品體驗的好壞來自產品的各個層面，甚至細微至不同酒體因子帶來的口感、香氣的區別。為滿足消費者個性多元化飲酒需求，即使受到疫情影響，豐谷酒業科研創新的腳步也沒有絲毫猶豫。

6月24日剛問鼎綿陽市科技一等獎的豐谷墨淵復合香技術，就是豐谷技術創新團隊成功破局疫情消費困境，復合香單品的市場蛻變。這也恰恰是備受行業認可的“豐谷精神”。

科技成果加持，

豐谷加碼創新驅動力

與科研成果相比，市場能夠更為即時感受到豐谷科技進步的，可能就體現在豐谷產品在行業評比賽上的成績了。

7月1日，豐谷精品特曲、豐谷墨淵雙雙上榜“2020年四川省名優產品品目錄”。在綿陽市食品飲料類上榜6個產品，豐谷酒業公司占據兩席，成為四川省向本地企事業單位力薦、市場重點推廣的名優產品。

6月16日，豐谷生肖-豬限量版產品在我國國際酒業博覽會上，榮獲2019年度“青酌獎”白酒類新品獎。

這接二連三的榮譽加冕，用事實證明，豐谷不斷加快科研成果轉化，讓產品力獲得大限度的提升，正在成為豐谷產品屢獲大獎、品牌競爭力持續提升的核心密碼。

作為低醉酒度科研成果的集大成者，豐谷壹號、豐谷特曲、豐谷墨淵系列產品，依托四川“酒窩子”產區與豐谷過硬的品牌背書，滿足新時代健康、多元化主流訴求，創造性地實現了從味道到品類的變革升級。

在行業發展的進程中，豐谷這種集科研創新之力重構自己核心競爭力的錯位打法，使其更像一匹具有領跑潛質的“黑馬”，推動更多豐谷“復合香”這樣的產品持續涌現，品牌發展再提速。（來源：酒說公眾號）

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