為什么經典五糧液“上新”，卻隱藏著“經典”穿越？

　　何物能穿越時空？惟有經典。9月23日，以“傳承經典，致敬美好生活”為主題的五糧液經典之夜·新品發布活動在上海舉行，五糧液全新打造的“經典五糧液”產品發布面世。

　　
　　據悉，“經典五糧液”升級復刻自上個世紀60年代的“梅瓶”五糧液（俗稱鼓型瓶五糧液），承載了厚重的時代回憶和獨特情懷，是人們心中難以忘懷的經典酒品。
　　
　　那么，用時間釀酒的五糧液，為什么選用“上新”來詮釋經典？憑借的是何樣的底氣與自信？透過經典五糧液，我們又有更多新的發現……
　　
　　1、經典五糧液，穿越時空而來
　　
　　時間是歷史的見證者，也是極好的釀酒大師。作為我國白酒龍頭，五糧液用時間釀造美酒，天地精釀、分級精選、十年精陳，讓經典五糧液成為穿越時空的經典。

　　
　　這是一個“不缺酒但缺好酒”的時代。正如五糧液集團黨委書記、董事長李曙光所說，五糧液的經典形象是幾代人的集體記憶，升級版的經典五糧液將以更加美好的品質和形象帶給消費者更美好的享受。
　　
　　“川酒甲天下，精華在宜賓”。經典五糧液正是誕生于三江交匯的宜賓，獨特的氣候、土壤、水源、植被和微生物條件為其釀造提供天然優勢。
　　
　　同時，經典配方與現代科技的加持讓五糧濃香更為醇厚。傳承至今的“陳氏配方”，加之高粱（36%）、大米（22%）、糯米（18%）、小麥（16%）、玉米（8%）的精妙配比，形成了經典五糧液酒味多面、酒體豐滿醇厚的特點。
　　
　　五糧精華的經典品質，也得到了現代科技的實力印證。據江南大學研究發現，經典五糧液采用多糧釀造，營造了更好的生物多樣性，富集釀酒微生物，有更多的風味成分和功能活性成分生成，賦予酒體更加豐富的香氣和味覺感受。
　　
　　經典五糧液還得到了五糧液明代古窖池群及其“活態”傳承窖池的品質加持。
　　
　　五糧液明代古窖池群距今已有652年，是我國白酒行業現存極早、規模極大的古窖池群，連續不間斷使用至今；古窖泥中含有豐富的功能微生物，通過長期反復的“以糟養窖，以窖養糟”的循環，賦予了經典五糧液幽雅的古窖香。
　　
　　2、優中選優的“超優選手”
　　
　　“好酒在藏，更貴在釀”。從全程優選、質量分級到量質甄選、百里挑一，加上超過十年的陳放，時間保證+品質護航讓經典五糧液成為優中選優中更高級的“超優選手”。
　　
　　經典五糧液采用的“五糧液酒傳統釀造技藝”，屬于非物質文化遺產，工藝條件極端、發酵周期極長、操作工序極多、工藝要求極細、生產成本極高。
　　
　　從曲藥、糧食的優選開始，五糧液的每一個釀造環節，都按照“優中選優，花中選花”的理念進行嚴格的品質分級。經典五糧液，則是在五糧液的基酒當中，再次甄選，具有“百里挑一”的品質。

　　
　　據悉，經典五糧液選取了完全按照傳統陶壇儲存陳釀10年以上的優質基酒，酒體風味更加獨特、歷久彌香，口感更加凸顯五糧液的主體風格，各味諧調、恰到好處。
　　
　　3、“上新”的時代，讓經典更有力量
　　
　　“我國白酒傳承千年的精髓在于與時俱進”。一個“上新”的時代，惟有將經典與現代融合，才能讓品牌激發出更大的力量。
　　
　　一是以動人情懷和珍貴記憶為媒，經典五糧液“讓經典再現”，讓消費者有機會重溫過去的美好時光和經典記憶，在情緒和精神層面獲得滿足，進而獲得消費者發自內心的認可和價值共鳴。這正是來自情懷的經典價值。
　　
　　二是伴隨著消費升級的新趨勢，人們追求更加美好的生活方式與產品品質，消費理念更加健康，消費需求更加多元，產品品質要求更高，而稀缺的經典五糧液“百里挑一的品質”順應了消費升級新趨勢，滿足了消費者多樣化的需求，可精準觸達用戶內心深處。
　　
　　三是移動互聯時代，消費者需求多樣化、個性化。人們注重新產品和新體驗，以及新的消費場景和儀式感。因此，經典五糧液通過滿足消費升級的新要求，持續豐富高端白酒的市場品類，以新產品、新體驗引導我國白酒新型消費加速發展。
　　
　　有業內人士表示，隨著經典五糧液的發布，五糧液核心產品體系更趨完善，等級性和辨識度再進一步，將為消費者提供更加豐富、更高品質的選擇。在經典五糧液的戰略加持下，五糧液品牌也將展現出更強勁的驅動力。發布經典五糧液之外，五糧液還通過開展數字化營銷和構建扁平化渠道等措施，加快品牌創新和“四個標桿”建設，這也為我國白酒高質量發展提供了新思路。(文章來源：酒說)

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