http://m.cnpoly.cn/ 2020-11-11 閱讀數：2045
起源于法國西南部的馬爾貝克，在法國曾經有大面積的種植，包括波爾多，雖然現在仍然是波爾多的法定品種之一。
十九世紀中期，法國人把馬爾貝克帶到阿根廷。阿根廷的氣候，讓馬爾貝克有了非常高的成熟度，釀造出濃郁渾厚的高品質葡萄酒，這是在法國是沒法達到的。人們不斷驚呼，馬爾貝克還能釀出如此之好的葡萄酒。
于是，馬爾貝克迅速成為阿根廷葡萄酒的代表性品種，并在全世界引起一股馬爾貝克熱潮。
馬爾貝克，在阿根廷的種植面積是全世界大的，面積達兩萬五千公頃。
阿根廷的馬爾貝克，酒液顏色深沉，酒體豐富飽滿，單寧比較柔和有結構感。擁有黑醋栗、黑莓、李子等黑色水果香氣，中間夾帶著青草、灌木等草本氣息。經過新橡木桶陳年的馬爾貝克，又散發出一層煙草、香料、煙熏的氣味。
阿根廷海拔的高低，讓馬爾貝克有了不同的風味。低海拔的馬爾貝克，釀出的酒水果味更為濃郁，酒體更飽滿。高海拔產區的葡萄酒比較淡雅，花香味更多更清新。
門多薩產區（Mendoza）
阿根廷的門多薩產區，相當于法國的波爾多。都是所在國知名好的葡萄酒產區！
于是乎，喝阿根廷的馬爾貝克葡萄酒，就要喝門多薩產區的。注意酒標上的 “Mendoza”字樣，如下圖。
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