君子喝酒，不重酒量，重在酒德

　　喜歡喝酒的人，可分為三等：

　　一等是“雅”“清”;

　　二等是“俗”“濁”；

　　三等是“惡”“污”，

　　這沒有酒德，便是喝酒人中的第三等

　　飲酒重得趣，切莫缺酒德，真正的酒者才能明白的意義。

　　酒德實(shí)現(xiàn)飲酒“中庸”

　　大凡酒能益人，故有“天乳”、“百藥長(zhǎng)”之美譽(yù);酒亦能損人，故有“禍泉”、“腐腸賤”之惡名。損人益人非酒之過，乃人誤用酒也。因酒具有損人益人的雙重性，故需酒禮酒德來達(dá)到去損增益，避害趨利，從而實(shí)現(xiàn)人與酒的“和諧”和“中庸”的境界。

　　重塑現(xiàn)代白酒禮德之道，是傳承和弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德需要。酒禮酒德濫觴于殷商，盛于周，以孔子為代表的儒家思想成為主流地位后，酒禮酒德沐浴著濃郁的儒家文化色彩，逐漸成為文明的美德風(fēng)尚，至今仍流淌于民俗文化之中。

　　作為“禮儀之邦”的中華民族，有“無酒不成禮，無酒不成席”的風(fēng)俗。

　　數(shù)千年的文化傳承，也形成了“酒飲小醉、花看半開”的中庸態(tài)度、飲酒理念。將飲酒和做人完美結(jié)合在一起。

　　我國各民族豐富多彩的飲酒習(xí)俗中，無不貫之以禮德的精髓。而酒禮酒德始終是如影隨行，互為滲透，難以舍割。例如，行答謝酒禮、壽酒禮，表達(dá)的是感恩之德;行婚酒禮，彰顯的是夫妻恩愛、白頭諧老的美德;向長(zhǎng)者敬酒，體現(xiàn)的是尊長(zhǎng)愛老的美德;廣泛流行的向他人行敬酒禮中，一個(gè)“敬”字，蘊(yùn)涵著尊重他人、互敬互愛的美德，溢于行表。反之，在行酒中，客人爛醉，既損酒德，亦失酒禮。

　　以酒為媒，傳播社會(huì)文明

　　我們需要把禮和德作為白酒文化的標(biāo)桿、酒文化名片定義的內(nèi)核。在悠久的酒歷史長(zhǎng)河中，酒作為物質(zhì)文化產(chǎn)生的同時(shí)，與之相伴隨的精神文化也隨之產(chǎn)生。酒作為一種特殊的文化載體，在人類交往中占有獨(dú)特的地位。而酒禮酒德是白酒精神文化非常重要的內(nèi)容。

　　因此，酒及酒文化，是傳播人類社會(huì)文明、道德風(fēng)尚的媒介之一。

　　行的是酒，踐的是禮和德。在白酒歷史上，酒禮酒德文化非常豐富，而且日新月異，長(zhǎng)傳不衰。現(xiàn)代的人們需要進(jìn)一步強(qiáng)化這樣的意識(shí)，去雜承優(yōu)，并身體力行，全社會(huì)形成既要崇尚文明飲酒，又要以行酒傳播文明，飲酒在用，禮德為先的社會(huì)風(fēng)尚。

　　小醉怡情、大醉傷身、爛醉如泥；喝酒唯小醉，人生歡樂多！只要?jiǎng)e酒后失德變成“害人精”，酒，無論是從物質(zhì)上、還是從精神屬性上，都可以被稱為是個(gè)“好東西”的!（文章來源：中外酒業(yè)消費(fèi)指南 公眾號(hào)）

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