http://m.cnpoly.cn/baijiuzs/ 2021-07-03 閱讀數：834
貴州“十四五”《綱要》指出，要進一步做強做優白酒產業，穩步擴大醬香型白酒產能，加強釀酒原料基地建設，白酒釀造優質原料供給，打造貴州醬香型白酒品牌，構建“品牌強大、品質優良、品種優化、集群發展”的貴州白酒產業發展體系。在這一階段下，品牌競爭力便顯得尤為重要，更有專家表示，企業發展及品牌文化自信將成為未來醬酒企業 3-5年發力的核心要素。
隨著醬酒熱潮的興起，越來越多酒企與資本紛紛進入市場共分一杯羹，但由于正宗優質醬酒釀造的時效性，與日益增長的消費需求，如今的醬酒甚至出現一瓶難求的現狀。面對如此情況，上世紀80年代發展起來的貴州言臺酒業負責人則表示，未來隨著醬酒企業數量的驟增，市場競爭激烈、品牌廝殺的局勢將會形成。當下明確企業發展方向，樹立品牌自信，才能長久立足于醬酒市場。
據悉，貴州省仁懷市茅臺鎮言臺酒業有限公司，建于1988年，前身為盧氏燒坊，在董事長三十余年的艱苦創業下，言臺酒業已成為一家占地面積88000多平方米，年產優質大曲醬香白酒2400余噸，庫存老酒21000余噸的中型酒企。
品牌營銷重點在于品質發展。言臺酒業精選“小紅櫻子”本地高粱，嚴選材料，從源頭把控白酒味道。端午制曲，重陽下沙，嚴格遵循與茅臺同源的傳統大曲醬酒工藝，每年一個釀酒周期，歷經兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取得原漿，置足五年出廠。用質量成為言臺酒業的發展支柱，以味道與口感征服廣大消費者與醬酒愛好者。
為打造產品、樹立品牌理念，言臺酒業堅持以市場和消費者為中心，以堅守品質為根本，找準發展定位、優化產品結構和市場布局。深挖品牌核心價值，講好品牌故事，做深做細做實醬酒的文化內涵。不斷提升消費者對言臺酒業的價值認同和文化認同，切實提升其在茅臺鎮醬酒市場的競爭力。
三十年來，言臺酒業恪守言行合一，厚德致遠的發展理念，如今已逐步走向規模化、標準化、集團化的發展之路。著眼未來，隨著醬酒市場的快速增長，言臺酒業將繼續向著打造茅臺鎮骨干企業，白酒品牌的目標奮力拼搏。（文章來源：中 國新聞網）
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