經典之上再造經典，透過一場發布會解析豐谷戰略新動向

　　2021年8月29日，主題為“承時代經典、譜酒王新章”的豐谷酒王經典上市發布會在成都香格里拉大酒店隆重召開。

　　時值初秋，微風送爽，但大會現場卻仍如盛夏般熱烈。四川我國白酒金三角酒業協會副會長兼執行郭劍新，四川發展資產經營投資管理有限公司總經理助理肖偉，四川國科資產管理有限公司兼豐谷酒業黨委書記、董事長姚光華，豐谷酒業黨委副書記、總經理盧中明，盛初咨詢聯合創始人、董事長，我國著 名品牌整合咨詢及渠道規劃運營專家柴俊，我國白酒學院常務副院長、四川輕化工大學教授楊柳等領導和嘉賓，以及300余位核心合作伙伴及媒體嘉賓出席本次活動，共同見證豐谷酒業這一經典力作重磅發布。

　　會中，郭劍新高度肯定豐谷是川酒陣營中快速崛起的后起之秀和新時代名酒代表之一，為傳統白酒產業注入了新的生命，稱贊“低·醉酒度”核心技術研發為消費者提供更健康的飲酒體驗，豐谷酒王經典是體現豐谷美酒味之和諧、度之適當、態之平和的經典。

　　豐谷酒業總經理盧中明在致辭中表示：傳承和創新始終是豐谷酒業在產品研發中的兩大主題，打造出迎合消費需求的高品質白酒是豐谷匠人一生的職業追求。豐谷酒王經典是在這樣的主題和態度堅守下的匠心之作。

　　盧中明總經理認為，豐谷酒王經典以“低醉”為核心，不斷強化豐谷差異化競爭力，堅持“打造豐谷酒王矩陣大單品”的戰略定位，通過創新驅動激發新動能，搶占市場發展新機遇和消費升級紅利，順應健康我國新潮流。

　　1、省酒高端化的模范生

　　豐谷酒王是豐谷酒業發展的功勛產品。自2009年問世以來，豐谷酒王便以突出品質贏得了專家和市場的認可，更以“醒得快，更自在”的低·醉酒度IP標簽獨步業內，讓渠道和消費者青睞有加。

　　有了品質方面的“黑科技”和差異化品牌形象，豐谷酒王一上市就以黑馬姿態橫掃川內市場，引 領豐谷酒系列產品一路開疆拓土，攻城略地，從根據地市場綿陽到省會成都，迅速覆蓋省內大部分市場，市場占有率穩居前列，從而在名酒云集的川內市場打開一片天地，為豐谷酒業贏得火爆四川市場的大好局面。

　　2018年盧中明履任豐谷總經理以來，對酒王產品進行了再次梳理和升級。他一手抓產品品質升級，一手抓營銷戰略管理。一方面在低·醉酒度技術研究持續加碼，從醉酒因子，到醒酒因子和健康因子，一個個緊貼市場和消費趨勢的新成果和新突破，為品牌和市場推廣持續助力；另一方面拓寬品牌護城河，豐富酒王產品系，升級酒王市場定位和品牌，組建專業團隊在營銷上不斷發力，通過持續開展品鑒會、“低醉之旅”等消費者培育活動，在消費者口感培育、消費心智搶占以及品牌打造方面卓有成效。據悉，每年豐谷酒業品鑒會開展千余場次，低醉之旅活動開展百余場次，大大提升了高端產品和低醉酒度的魅力，以酒王系列為主的次高端產品銷售占比已經突破40%。這一成績就得益于豐谷酒王在次高端的“強發力”和持續深耕，大大提升了企業的盈利能力和運營上的騰轉空間，為后期市場的大爆發積蓄力量。

　　一分耕耘一分收貨，然而這還只是開始。

　　2021年，盧中明多次強調，豐谷將持續進行消費者培育活動并迭代升級，加強跨界傳播，IP化品牌公關活動，進一步夯實了豐谷酒業高質量發展的基礎和底氣，2021年上半年，豐谷銷售收入同比增長75.69%，經營利潤更是呈冪數級增長趨勢。

　　咬定青山不放松，豐谷酒業在次高端經營的戰略定力和韌性讓業內敬佩，也正是憑著這樣的拼勁和定力，才讓這朵“新金花”在名酒之鄉拓展出一片天地。

　　在酒類市場這個大學校里，在省酒這個班級，豐谷算是“高端化”的模范生了。

　　2、抓住次高端結構性放量的機遇

　　在發布會現場，豐谷酒業總經理盧中明表示，從行業層面看，白酒品質已從香氣時代、口味時代，發展為新階段的體感時代，白酒行業已從產品時代、渠道時代進入新消費者體驗時代。特別是近年來，疫情加速人們對健康飲食的關注度，消費者對酒的“健康”元素需求激增，追求個性化、健康化、高端化和體驗感的消費訴求和消費結構升級趨勢明顯，次高端行業需求進一步提升，價值型產品領漲市場。數據分析顯示，過去五年次高端白酒平均增速達21%，受益于高端酒價格上移和低價位帶消費升級，預計未來幾年次高端價格帶銷量將繼續保持至少15%以上的增長。豐谷酒王作為次高端代表產品，以“低醉”特質恰好迎合消費者健康訴求，豐谷酒業將立足新階段，順應新趨勢，把握新機遇，搶占新風口，實現新一輪高質量發展。

　　而本次重磅上市的豐谷酒王經典正是順天應時，肩負了對原有豐谷酒王產品升級迭代的發展要求和使命，品質升級，包裝升級，防偽升級，品牌升級，價格定位也同時升級，是豐谷酒王矩陣中的新戰略核心產品。

　　不得不說豐谷酒業對市場的敏銳度是超前的。不久前，北京正一堂戰略咨詢機構董事長楊光到訪華糖云商時候表示，自2016年我國 酒業進入頭部競爭階段以來，隨著頭部名酒和醬酒集中的迅猛發展，白酒行業競爭強度變大。2021年資本的過熱投入下，白酒行業規模增速下行，“規模翻倍、座次重排、換道領跑”將是龍頭酒企未來發展的主要節奏。

　　北京正一堂戰略咨詢機構董事長楊光認為，醬酒的崛起改變了我國 酒業的競爭格局，2020年起行業進入全國名酒、全國醬酒、省酒龍頭之間的三元競爭時代。未來行業競爭將是存量博弈的結果，酒企價格彈性變弱，難以再通過價格的持續上漲放大行業規模，酒企實現規模翻倍的核心是賽道的變化，因此，穩價、結構性放量、省酒高端化將成為未來行業焦點。而省級龍頭企業的高端化是重中之重，關系到生存和發展，省酒企業沒有被認可的高端產品，意味著無法在當地培育核心意見領 袖，隨著消費升級，本輪高端化將是必然。

　　可謂英雄所見略同。

　　3、營銷賦能經典煥新

　　豐谷酒王是豐谷酒業發展的命脈和高質量發展的重要支撐，經典之上再造經典，這一次酒王再升級，豐谷酒業也是做足了功課和準備：

　　本次酒王經典煥新上市，產品方面主要通過“四大升級”完成蛻變：1.以品質升級實現酒體香感、味感、體感“三感合一”，飲中、飲后、長飲“三飲一體”；2.以包裝升級實現外觀傳統藝術、文化和商業藝術完美結合；3.以防偽升級確保產品保真，有效客戶和消費者權益；4.以品牌升級實現產品核心價值理念轉變，增強產品文化內涵和附加值。

　　在營銷上，豐谷酒王經典將立足次高端價位段，以“四大動作”確保市場提檔擴容：

　　1.創新品牌建設，堅持品牌活動IP化，體驗場景化。聚焦有情文化和低·醉酒度傳播，開展“豐谷·有情節”等主題品牌活動，營造沉浸式“低醉五感”體驗氛圍，同時強化媒體傳播，強化品牌張力和品牌勢能。

　　2.迭代消費者培育。把握多元化新場景機會進行活動迭代升級，加大品鑒會、工廠游、宴贈等公關體驗式營銷活動，建立消費者對品牌與品質的雙認同。

　　3.實施渠道改革。構建“豐薈”聯盟，形成互利共贏的共享平臺，全 面提升渠道利潤與凝聚力；實施渠道團隊優化重組，設立酒王專屬服務團隊，確保市場服務更精準、更專業。

　　4.數字賦能生動化終端建設。依托“移動訪銷系統”收集市場終端信息，構建市場終端數據庫，精細化市場終端日常管理。靈活運用大陳列、店招、門頭、冷光屏、燈箱等方式生動化打造終端氛圍，提升產品能見度和曝光度，強化經典酒王形象和品牌力。從渠道到終端多措并舉，實現大小圈層的融合共振，讓酒王經典再續王 者歸來。

　　從企業層面來看，決策力、產品力、模式力、組織力，豐谷酒業四力具足，經典之上再造經典，豐谷酒業年度重頭戲的大幕由此徐徐拉開。（文章來源：酒說）

免責聲明：本站部分文章信息來源于網絡轉載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如無意中侵犯了媒體或個人的知識產權，請來信或來電告之，本網站將第一時間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。