琺酷酒業推出枇杷啤酒

　　你嘗過枇杷味的啤酒嗎？看塘棲鎮興村富民的“新解法”

　　枇杷味的啤酒，你品嘗過嗎？在杭州市臨平區塘棲鎮丁河村就有這樣一家啤酒釀造企業，把塘棲的特產枇杷和時下年輕人喜愛的精釀原漿啤酒結合，開發出“枇杷小麥原漿啤酒”。

　　丁河村黨委書記朱祖華表示，“琺酷酒業”的引進，一方面讓原本不值錢的枇杷葉、枇杷花有了經濟價值，另一方面拉長枇杷經濟產業鏈、增加了枇杷的經濟附加值。此外，酒廠還將釀酒剩下的酒糟免費送給村民，可以喂魚、肥田。這一來一去，村民就增加了收入。這也是丁河村踐行鄉村振興、建設“美麗鄉村”的舉措之一。目前，年產量1.2萬噸新酒廠已經在建設當中。新酒廠不但產能大增，而且還是以后丁河村的新景點。市民可以來這里參觀酒廠，體驗啤酒文化。

　　眼下，丁河村的產業發展正穩步推進。朱祖華說：“丁河村的產業發展要因地制宜、創出特色，走一條‘小而精’的文旅結合新路子，打造成文創產業村落。”（作者：孫韻　來源：天目新聞）

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