http://m.cnpoly.cn/pijiuzs/ 2021-09-15 閱讀數：4620
這是一篇有關于“精釀啤酒”的入門指南。什么是精釀啤酒？精釀啤酒好喝嗎？
精釀啤酒（Craft Beer，又稱工坊啤酒）起源于美國，相對于工業啤酒較為寡淡的口感而言，精釀啤酒在原料風味被更大限度保存的情況下味道更加獨特。整體來講精釀啤酒的更加新鮮且口味更加多樣化，這也是它逐漸受到年輕人喜愛的原因。
山東德州克代爾集團有限公司，始建于1996年，現位于山東省德州市德城區天衢工業園。集團公司占地面積500余畝，擁有固定資產7.8億元，擁有四條易拉罐生產線和兩條瓶啤生產線，年啤酒生產能力達40萬噸。
公司旗下產品——薩羅娜原漿精釀白啤酒采用優質的進口大麥、優質大米及其他各種優質啤酒原料，嚴格按照先進的啤酒工藝精制釀造，與工業啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。其特點是具有泡沫細膩潔白、口感醇厚、麥芽香感強、殺口力強等特點。
薩羅娜精釀啤酒純正的比利時風味啤酒，采用上層發酵，濃郁的果香味混合了獨特的香料味，散發出丁香、芫荽和清香的柑橘味，細品后留下的是甜蜜的香草味與濃郁的麥香味。
隨著收入水平提高、商業逐步細分、網絡時代爆發、國外文化輸入，小眾的精釀啤酒正進入更多人的視野。而國內消費的升級，帶動著啤酒消費也趨向于高端化、多元化，這為精釀啤酒的生存提供了土壤。
而率先進入精釀啤酒的人，在理想與現實之間，已經找到了足夠讓自己滿意的平衡點。
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