從秋糖看光瓶酒新機(jī)遇，什么樣的品牌才是新酒商更應(yīng)該關(guān)注的？
http://m.cnpoly.cn/baijiuzs/ 2021-10-28 閱讀數(shù)：509
糖酒會(huì)作為糖酒食品行業(yè)的晴雨表，每年都會(huì)為行業(yè)帶來(lái)新的趨勢(shì)預(yù)判。
2021年10月，第105屆糖酒會(huì)在天津落下帷幕。正如天津初秋明媚暖陽(yáng)下的瑟瑟秋風(fēng)一樣，在展會(huì)數(shù)據(jù)一片大好的背后，對(duì)于本屆秋糖的冷暖，不同的酒商、企業(yè)呈現(xiàn)出了不同的看法。有人感到失望，覺(jué)得整體人氣不高、醬酒品類熱度下降、很難選到合適的新品；有人覺(jué)得光瓶酒賽道發(fā)展遠(yuǎn)超預(yù)期，新的趨勢(shì)已來(lái)。
從眾多專家和企業(yè)家的觀點(diǎn)來(lái)看，光瓶酒賽道越來(lái)越寬：大濃香光瓶機(jī)會(huì)窗口突出、價(jià)格帶持續(xù)增高、新消費(fèi)觀念的變化等對(duì)新時(shí)代光瓶酒品牌提出了綜合方面的要求。更有行業(yè)專家一致認(rèn)為，作為新消費(fèi)時(shí)代的光瓶酒熱品，要更懂新消費(fèi)時(shí)代的消費(fèi)者和趨勢(shì)需求！
1、新消費(fèi)時(shí)代需要什么樣的光瓶酒？
2020年爆發(fā)，改變了很多人的生活，也改變了人生活的思考。做好當(dāng)下好的自己，健康的生活，把家庭放在更重要的位置，把友情、親情放在重要的位置，已經(jīng)帶來(lái)了很大的消費(fèi)理念的變化。
酒說(shuō)認(rèn)為，這些消費(fèi)者的變化在左右著未來(lái)光瓶酒品類的發(fā)展。本次糖酒會(huì)，有行業(yè)專家指出新的消費(fèi)特點(diǎn)首先是悅己，從注重別人的感受到慢慢的注重個(gè)人的感受，自己的幸福感重要。由此一些輕奢、國(guó)潮光瓶酒品牌便有了市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
首先，悅己式消費(fèi)將成為未來(lái)人們光瓶酒消費(fèi)場(chǎng)景的新增主要關(guān)鍵詞。酒說(shuō)從市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)，來(lái)自對(duì)白青春（江蘇）酒業(yè)有限公司旗下自有品牌對(duì)白青春酒，主打時(shí)尚、健康白酒品類，是一款新美學(xué)、新濃香代表，致力于成長(zhǎng)為“我國(guó)人都愛(ài)喝的時(shí)尚白酒品牌”。從定位上來(lái)講，對(duì)白青春符合悅己式新消費(fèi)趨勢(shì)。
第二，新消費(fèi)時(shí)代消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品本身品質(zhì)及產(chǎn)品性價(jià)比更加看重，高端消費(fèi)人群可能愿意選擇更高品質(zhì)的產(chǎn)品，大眾消費(fèi)者則更愿意選擇性價(jià)比高的產(chǎn)品。從這個(gè)角度上來(lái)說(shuō)，無(wú)論是大眾產(chǎn)品還是高端產(chǎn)品，更好的品質(zhì)日益成為消費(fèi)者做出選擇的首要因素，這就為光瓶酒的發(fā)展崛起提供了良好的市場(chǎng)環(huán)境和消費(fèi)者的認(rèn)知基礎(chǔ)。
對(duì)此，對(duì)白青春作為一款新派光瓶酒在品質(zhì)方面有著 極 致的追求和健康的表達(dá)。對(duì)白青春在堅(jiān)持純糧釀造的同時(shí)，又加入了無(wú)糖低脂等健康因素，使得口感更加舒適，度數(shù)更加舒服，酒質(zhì)更加優(yōu)良。這也是對(duì)白青春競(jìng)爭(zhēng)力的核心要素。
第三，本次糖酒會(huì)，不少專家和企業(yè)家提出新消費(fèi)時(shí)代的光瓶酒也應(yīng)該注重時(shí)尚和顏值，構(gòu)建產(chǎn)品的顏值魅力，才能更好地和消費(fèi)者進(jìn)行溝通。正所謂始于顏值，終于才華。
在酒說(shuō)看來(lái)，在新派光瓶酒領(lǐng)域中，對(duì)白青春的顏值還是很有關(guān)注點(diǎn)的。對(duì)白青春瓶身整體設(shè)計(jì)摒棄傳統(tǒng)“大紅大紫”的低端設(shè)計(jì)，選用創(chuàng)意的涂鴉藝術(shù)，使得產(chǎn)品的終端視覺(jué)很是吸晴，既穩(wěn)重大氣，又時(shí)尚典雅。同時(shí)，對(duì)白青春賦予產(chǎn)品的“青春”文化，其實(shí)也是一種隱形的包裝，將助力產(chǎn)品成長(zhǎng)為新時(shí)代消費(fèi)的選擇。
2、新酒商更關(guān)注什么樣的光瓶酒？
隨著新消費(fèi)群體崛起，消費(fèi)不斷升級(jí)，縱觀當(dāng)前光瓶酒品類，新的生態(tài)格局正在產(chǎn)生。隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，作為新時(shí)代酒商應(yīng)該關(guān)注什么類型的光瓶酒品牌，未來(lái)又將如何生存、發(fā)展同樣值得深度思考。
在本次秋糖上，有行業(yè)專家提出，未來(lái)新酒商去選擇光瓶酒時(shí)，一定要看企業(yè)的品牌打造定力和服務(wù)能力。未來(lái)光瓶酒發(fā)展，沒(méi)有品牌就代表著沒(méi)有生命力，沒(méi)有服務(wù)就代表著沒(méi)有市場(chǎng)力。從這個(gè)意義上來(lái)講，對(duì)白青春非常符合新酒商選品的標(biāo)準(zhǔn)。
第1，對(duì)白青春致力于成長(zhǎng)為“我國(guó)人都愛(ài)喝的時(shí)尚白酒品牌”，定位時(shí)尚和健康，其品牌發(fā)展既符合新消費(fèi)趨勢(shì)又緊跟國(guó)家大健康戰(zhàn)略；在品牌打造上，對(duì)白青春戰(zhàn)略選擇投放渠道，差異化投放，提升百度搜索指數(shù)，增加全網(wǎng)熱度。同時(shí)以抖音、快手、火山、西瓜、今日頭條、小紅書、微博、鳳凰網(wǎng)、《糖煙酒周刊》、酒說(shuō)等“全媒體 全覆蓋”的線上推廣形式搶占消費(fèi)者心智；在品牌背書上，對(duì)白青春擁有“我國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒”、“我國(guó)綠色環(huán)保產(chǎn)品”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)，為對(duì)白青春品牌進(jìn)行背書。
第二，對(duì)白青春致力于為新酒商提供無(wú)壓力式的創(chuàng)新制勝模式。對(duì)于經(jīng)銷商更關(guān)注廠商協(xié)作的無(wú)壓力，酒說(shuō)發(fā)現(xiàn)對(duì)白青春能為新酒商提供更貼心的后續(xù)服務(wù)，更無(wú)憂的動(dòng)銷落地政策，更高 效的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，更有力的政策力度。
3、新時(shí)代的光瓶酒運(yùn)作是廠商一體的！
在當(dāng)下光瓶酒的紅海競(jìng)爭(zhēng)中，經(jīng)銷商如何選擇一款有市場(chǎng)有利潤(rùn)的產(chǎn)品，又去如何持續(xù)培育和打造產(chǎn)品，成為很多行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。一方面，需要有極 致的產(chǎn)品力，這是生存的根本；另一方面，廠家和經(jīng)銷商的配合同樣重要，新時(shí)代的光瓶酒運(yùn)作一定是廠商一體化的。
在酒說(shuō)看來(lái)，作為新時(shí)代光瓶酒，對(duì)白青春在構(gòu)建廠商一體化方面有著自己的獨(dú)特運(yùn)營(yíng)模式：
第1是對(duì)白青春成立了市場(chǎng)推廣部，能給商家提供全程保姆式服務(wù)，負(fù)責(zé)強(qiáng)化合作經(jīng)銷商的培訓(xùn)，針對(duì)光瓶酒鋪市、促銷等制定系統(tǒng)的落地服務(wù)措施，讓渠道推動(dòng)成為廠商一起推動(dòng)的事情。
第二是強(qiáng)化動(dòng)銷樣板，協(xié)助商家快速動(dòng)銷。產(chǎn)品動(dòng)銷方面，廠家采取了強(qiáng)勢(shì)的市場(chǎng)拉動(dòng)策略。通過(guò)消費(fèi)搶紅包，你送禮，我報(bào)銷，你請(qǐng)客，我買單等具體形式來(lái)助力產(chǎn)品的動(dòng)銷，不僅得到了消費(fèi)者的喜愛(ài)，也使得商家更加賣力推銷產(chǎn)品。
事實(shí)證明，得益于對(duì)白青春的廠商一體化運(yùn)作模式，自今年4月開(kāi)始，對(duì)白青春已經(jīng)迅速占領(lǐng)了全國(guó)多個(gè)省、市、縣的光瓶酒市場(chǎng)，受到了眾多商家的青睞。數(shù)據(jù)能反映情況：截至10月底，對(duì)白青春已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了3個(gè)億的終端銷售額。毫無(wú)疑問(wèn)，這個(gè)成績(jī)也能反映出對(duì)白青春的品牌競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)潛力。
在酒說(shuō)看來(lái)，光瓶酒市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，是“進(jìn)化”兩個(gè)字，既包括品質(zhì)、營(yíng)銷的進(jìn)化升級(jí)，也包括渠道、價(jià)格和競(jìng)爭(zhēng)的進(jìn)化過(guò)程。光瓶酒“沒(méi)有高只有更高”，未來(lái)一定是品質(zhì)+品牌+渠道三輪驅(qū)動(dòng)。新的消費(fèi)時(shí)代，也必然會(huì)創(chuàng)造出光瓶酒的新力量。（文章來(lái)源：酒說(shuō)）
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