http://m.cnpoly.cn/baijiuzs/ 2021-12-02 閱讀數：623
消息顯示，糧油大王魯花除了跨界調味品做醬油，還去茅臺鎮做了醬酒。目前魯花主要推出了兩款產品分別是售價999元/瓶的魯花醬香經典（黃）和499/瓶的魯花醬香經典（白），在銷售政策上共同執行買2箱送1箱、買5箱送3箱的政策。
據了解，雖然魯花主營業務一直是以副食品為主，但是魯花對酒業的布局卻已長達8年。在2013年魯花便注冊成立了魯花國際名莊葡萄酒業有限公司（2015年更名為山東魯花國際名莊葡萄酒業有限公司），今年9月1日更名為魯花國際酒業。而此次魯花醬香經典酒出自“貴州茅臺鎮醬香型白酒核心產區”。雖然盒裝信息僅顯示山東魯花集團有限公司，但運營方為山東魯花國際酒業有限公司（下稱魯花國際酒業）。
那么這種代加工代運營又會帶來哪些問題呢？
一，產品包裝容易混淆的問題。從魯花的產品圖可以發現其產品外包裝與魯花花生油非常相似。一方面可以簡化產品包材的生產流程，減少產品設計的時間，另一方面也是因為魯花花生油有較高的知名度，加上又是自己的產品，可以光明正大的“蹭熱點”。正因為如此，除了給消費者帶來混淆外，更主要的問題在于外觀與價格的不匹配。 999元/瓶的酒和499/瓶的酒，在酒業里面算中高端產品了。
二，需要打破傳統食品銷售渠道賣酒的局限性。魯花是是相對傳統的副食品企業，雖然同是快消品類，食品與酒水仍舊存在很大差異，兩者的經營思路截然不同，對于渠道的要求和營銷模式存在很大差異，消費群體在定位上也存在“錯位”。
三，代加工模式為品質穩定性留下隱患。雖然魯花選擇代工廠形式是大環境所驅，但是和魯花合作的大渡河酒業無論從品質把控、文化沉淀還是品牌效應目前都與頭部企業有較大差距，如果二者因為基酒供應的因素產生分歧，未來售價在高端價格帶的魯花醬酒又該如何確保產品品質始終如一？這恐怕是魯花需要思考的問題。
目前魯花醬酒主要還是在自有平臺銷售，其他電商平臺和線下暫無相關布局，也沒有相關招商信息流出，對于魯花未來是否會對白酒行業大舉進軍，我們將拭目以待。（文章來源：新浪網）
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