http://m.cnpoly.cn/baijiuzs/ 2021-12-07 閱讀數(shù)：1724
來(lái)北京不喝二鍋頭，就跟去貴州不喝茅臺(tái)一樣遺憾。北京本地的酒文化，是由二鍋頭代表的，它是一尊民間的酒神。
二鍋頭，這名字起得很土氣，卻很古樸，將一種粗糙且俚俗的生活呈現(xiàn)在我們眼前，勞碌之余，喝一碗二鍋頭，暖暖身子，解解乏。
北京房氏酒業(yè)，是一家集白酒釀造、產(chǎn)品科研、生產(chǎn)與銷售為一體的綜合企業(yè)，始建于1986年，占地89000平方米。公司擁有近三十年窖齡的老窖池150余個(gè)，十年以上窖池200余個(gè)，擁有國(guó)家高級(jí)工程師12名，實(shí)力雄厚。
房氏北京二鍋頭酒基于悠遠(yuǎn)的百年工藝傳承，精選優(yōu)質(zhì)高粱、玉米、小麥等農(nóng)作物為原料，以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的“老五甑”發(fā)酵工藝和先進(jìn)的現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的釀制工藝，在資深釀酒大師親自指導(dǎo)下，經(jīng)混蒸混燒、看花接酒、掐頭去尾等幾十道工序精釀而成。
基于悠遠(yuǎn)的歷史文化傳承，同時(shí)為了滿足不同客戶的需求。北京房氏酒業(yè)有限公司先后打造房氏北京二鍋頭盒裝系列、房氏北京二鍋頭光瓶酒系列、房氏貝州春盒裝系列、房氏龍貝盒裝系列、房氏桶裝酒系列等多系列產(chǎn)品。助力廣大經(jīng)銷商以更好的產(chǎn)品成就更好的未來(lái)！
在北京的這塊土地上積蘊(yùn)了京味民俗文化、在北京老百姓的生活當(dāng)中產(chǎn)生出來(lái)的二鍋頭，三百多年來(lái)早已和百姓生活融為一體，更是寄托著普通民眾的五福追求。
這一杯流轉(zhuǎn)了數(shù)百年的瓊漿玉液不知道經(jīng)歷了多少世事滄桑和人間疾苦。但是，它依然醇厚、芳香如初。
房氏北京二鍋頭，傳承了這濃濃的時(shí)代記憶，秉承了先輩們的心血，釀好酒、初心不改，勇創(chuàng)未來(lái)！期待您的加盟！
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