5年沖刺45億——大成者·高參酒

　　“大成者·品高參”，提到高參酒，行業(yè)不少人可能還不太了解這個品牌。實際上，這個兼具品質(zhì)與文化沉淀的品牌已經(jīng)誕生10年了。前10年，高參酒以上海地區(qū)的團購渠道為主，聚焦高凈值人群，完成從0到1的品牌成長過程。

　　在上海這個標桿市場站穩(wěn)腳跟之后，高參酒于2021年正式布局全國市場。“我們計劃用3年時間做到20億，5年時間做到45億，成為次高端標桿品牌。”高參酒品牌創(chuàng)始人張鋒這樣說。

　　劍指次高端標桿品牌

　　集品質(zhì)、文化于一身的國學(xué)醬香——高參酒

　　近年來，高端化、次高端化已經(jīng)成為全國名酒、全國醬酒、省酒龍頭和區(qū)域酒業(yè)共同的第 一性戰(zhàn)略。高參酒要想進一步占據(jù)次高端市場份額，必須從更多維度去塑造品牌。張鋒認為，未來高參酒要走向可持續(xù)發(fā)展之路，必須要考慮兩點：一是品質(zhì)，未來一定要往品牌方向發(fā)展；二是文化，文化自信和文化表達，正在成為高參酒核心表達的重要組成部分。

　　從品質(zhì)看，高參酒酒體出自于貴州筑春酒廠。該酒廠擁有60余年的釀酒歷史，前身是貴州省軍區(qū)酒廠。從建廠以來，筑春酒業(yè)榮譽等身，先后獲得多項獎項。1998年，在相關(guān)政策的要求下，貴州筑春酒廠移交地方，全廠搬遷到茅臺鎮(zhèn)，位于赤水河畔，與茅臺酒廠僅一河之隔。現(xiàn)如今，筑春酒廠依舊嚴格遵守“12987”工藝，以歷史文化、老酒儲備為依托、以年份酒為核心賣點，不斷強化市場競爭力。

　　截至目前，高參酒已推出高參酒·漢、高參酒·秦、高參酒·大成、高參酒·明德等產(chǎn)品，價格從898元到2988元不等。以明星單品高參酒·大成為例，這款酒傳承近70年大曲坤沙釀造技藝，采用數(shù)十年的坤沙老酒，嚴格選用精品陶壇存儲。

　　“入口時陳香十足、老熟醇厚之感，進口后窖底醇香、細膩優(yōu)雅之味，入喉時果香飽滿，沁人心脾幽雅之果香、唇齒之間已陶醉，高參酒不愧是稀缺的醬香老酒。”這是不少專家與渠道商品鑒高參酒之后得出的一致結(jié)論。據(jù)了解，為了產(chǎn)品品質(zhì)與產(chǎn)品稀缺度，高參酒將堅持“適度規(guī)模”的發(fā)展原則，將產(chǎn)能限制在2000噸以內(nèi)。

　　而從文化角度來看，高參即“級別或才能高的參謀人員”。從古時帝王開疆?dāng)U土到現(xiàn)如今企業(yè)做大、做強，無不需要“高參”。有高參、必大成，高參酒取這一名字，本身就像是幫人打開一扇智慧之門。更值得關(guān)注的是，高參酒傳承國學(xué)精華，汲取《鬼谷子》《秦書》《大商之道》之精華與方法，寓意著“與智者為伍，與善者同行”，是一款真正的國學(xué)文化酒。

　　可以看到的是，高參酒的價值體現(xiàn)在其獨特的飲用價值、文化價值和收藏價值三方面。首先高參酒是茅臺鎮(zhèn)中難得的生態(tài)之釀，是稀缺資源，不可替代、不可復(fù)制；其次高參酒口味獨特、香型獨特，是國內(nèi)別具一格的傳承與創(chuàng)新的典范；再次，高參酒融合了國學(xué)文化，寓意吉祥，獨樹一幟。

　　據(jù)了解，品質(zhì)好、利潤高、文化賦能、堅持長期主義是高參酒的核心優(yōu)勢。未來，高參酒產(chǎn)品與代理權(quán)將越來越稀缺，留給經(jīng)銷商的窗口已經(jīng)不多了。

　　建立“6大戰(zhàn)區(qū)”

　　未來五年沖刺45億

　　如今，醬酒集中化程度進一步加強，大部分品牌都走出區(qū)域市場，全國化進程提速，高參酒也不例外。“我們已經(jīng)劃定了京津冀、河南、山東、兩廣、福建、湖南6大戰(zhàn)區(qū)，將其打造成標桿市場，進而輻射全國市場。”依照張鋒的規(guī)劃，高參酒2022年要在河南市場做到1個億，京津冀與廣東市場做到5000萬，其他標桿市場做到1000-5000萬規(guī)模。

　　為了拓展這些標桿市場，高參酒將重視精細化運作和對終端的掌控，持續(xù)推進渠道扁平化，不斷將重心下移至終端，以此形成廠商、經(jīng)銷商、終端門店的利益共同體。

　　在每個區(qū)域市場，高參酒將同步拓展總經(jīng)銷商、特約經(jīng)銷商、團購經(jīng)銷商與國學(xué)醬香文化館。張鋒透露，高參酒針對渠道產(chǎn)品線做了很清晰的劃分，嚴控價格體系，經(jīng)銷商的利益。比如總經(jīng)銷商主要運營高參酒·秦，團購經(jīng)銷商主要運營高參酒·大成、高參酒·明德。

　　這其中，不得不提就是國學(xué)醬香文化館。張鋒認為國學(xué)醬香館不僅是提升品牌形象與產(chǎn)品形象的場所，也是高參酒占據(jù)價值高地的一大舉措。目前規(guī)劃在每個省會城市開10家，市級城市開3-5家，縣級城市開2家。“針對國學(xué)醬香文化館，高參酒將給予加盟商裝修、品鑒會、人員等諸多支持，幫助加盟商快速實現(xiàn)盈利。”張鋒告訴記者。

　　另外，為了推進品牌更好地在區(qū)域市場落地，高參酒將建立一支高水平的人才隊伍，平均工作經(jīng)驗都在五年以上，深入到，去了解經(jīng)銷商需要什么，讓經(jīng)銷商參與到高參酒的共創(chuàng)，從而提升經(jīng)銷商的銷量；另一方面，高參酒也將圍繞國學(xué)醬香的文化理念，在區(qū)域市場門店、自媒體以及諸多平臺投入廣告，提升高參酒在市場上的影響力。

　　過去10年，高參酒重在夯實基礎(chǔ)，沉淀市場；未來5年，高參酒將圍繞品牌化的戰(zhàn)略，沖刺45億的營收目標。集品牌、品質(zhì)、國學(xué)文化及渠道精細化運營于一身，高參酒的未來值得期待。（圖文來源：酒業(yè)家）

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