冬至夜漫長，戶戶酒菜香

　　冬

　　至

　　傳統節氣

　　是中國農歷中一個重要的節氣

　　也是中 華民族的一個傳統節日

　　冬至，又稱“冬節”、“賀冬”，華夏二十四節氣之一、八大天象類節氣之一，與夏至相對。冬至，作為我國的傳統節氣，也寓意著新生命的開始。而且冬至又是數九寒天的開始，有“餃子就酒，越喝越有”、“酒暖寒冬，福必隨至”的說法，冬至這一天，要吃餃子，更要小酌兩杯。

　　餃子和酒，越喝越有

　　據記載，周秦時代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年�！稘h書》有云："冬至陽氣起，君道長，故賀……"也就是說，人們起初過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。而這一天，對于很多人來說，有兩樣東西可必不可少，那便是——餃子和酒。

　　民間很早便有“餃子就酒，越喝越有”的說法。一盤熱騰騰的餃子，一瓶陳香美酒，再配上幾個家常小菜，難得的休閑時光，和家人在一起，吃一口餃子，抿一口黃鶴樓酒，寓意明年更上一層樓，這才像過節。

　　人能醉酒，因情正濃

　　父母恩，朋友情

　　我們用美酒釋懷，以健康祝愿

　　冬至時節陪親朋好友吃餃子品美酒

　　餃子就酒，越喝越有

　　一杯新歲酒，兩行故人詩

　　冬至節亦稱冬節、交冬。它既是二十四節氣之一，也是中國的一個傳統節日，曾有"冬至大如年"的說法，可看出冬至在人們心里的重要性。那么除了飲食，在中國古代，一些文人墨客喜歡用古詩配酒來表達自己的心情與感受。

　　滿江紅·冬至

　　（宋）范成大

　　寒谷春生，熏葉氣、玉筒吹谷。

　　新陽后、便占新歲，吉云清穆。

　　休把心情關藥裹，但逢節序添詩軸。

　　笑強顏、風物豈非癡，終非俗。

　　晝永，使眠熟。

　　門外事，何時足。

　　且團奕同社，笑歌相屬。

　　著意調停云露釀，從頭檢舉梅花曲。

　　縱不能、將醉作生涯，休拘束。

　　庚子冬至

　　地凍天寒晨輝耀，數九寒天冬至來。

　　南北東西俗各異，舉杯歡慶樂相同。

　　冬至夜二首

　　吳鄉冬至夜，依俗吃糕團。

　　裊裊炊煙暖，紛紛酒興闌。

　　圍爐三代樂，舉箸合家歡。

　　但問空齋老，今宵爾可安。

　　今宵冬至夜，不想做糕團。

　　小菜烹三碟，新醅煮一罎。

　　懶將籠屜洗，只把耳杯端。

　　吊影空齋里，月弦心曲彈。

　　冬至

　　嚴寒數九天。冬至大如年。

　　北斗七星轉，西風萬里旋。

　　湯圓家室聚，佳釀醉歡筵。

　　祭祖恭虔奠，蒸糕祀上天。

　　憶舊游·冬至梅開

　　嘆窗前別致，雪裹龍虬，續吐芳菲。歲序空驚客，只無關富貴，幾點黃梅。斜枝野趣疏影，從任朔風吹。贊天賦嬌姿，寒中玉蕊，冷對橫眉。 追隨，舊游地，又嚴冬含笑，朝暮相催。難忘敲詩處，復倚闌把酒，且更傳杯。清歡莫待期約，醉眼看誰陪。見姑射親臨，一腔豪氣春喚回。

　　憶舊游·庚子冬至

　　望吳山蒼黛，垂柳青黃，蓬草招搖。霜冷鴛鴦瓦，映初升半月，明媚妖嬈。炊煙裊裊飄拂，似接半云霄。正廚火噴紅，杯盈籠滿，香氣熏陶。 稍稍，嘆庚子，竟滄海橫流，時世煎熬。忍痛封村戶，阻親人團聚，無限心焦。休言底事難料，冬至把門敲。盼臘盡春來，梅花帶雪伸舞腰。

　　冬

　　至

　　節氣

　　天時人事日相催，冬至陽生春又來。年關漸近，冬至已至。古人常在冬至感嘆時光飛逝，思念親人好友，而一杯冬至酒正是較佳的慰藉，在微醺里回憶兒時的點滴，思念故鄉的親人，撫慰漂泊的心。

　　溫熱一壺酒，靜待故人歸。今日冬至，正適宜團圓，你準備好跟家人共飲一杯了嗎？

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