酒鬼酒·山水性格發布，中國白酒國潮新一程

　　這是很多參會者虎年的首場會，看到的也是酒業虎年的第 一個新品——酒鬼酒·山水性格。

　　酒鬼酒·山水性格的造型非常獨特。他有一個外框，框內才是產品內盒，其形狀如中國傳統的八角宮燈——八邊形八個面，呼應了“瀟湘八景”。外框加八角盒，整體上外方內圓，象征湖南人外表剛烈、內心通達的性情。產品內盒可360度旋轉是該設計的點睛之筆，輕撫酒盒，猶如一幅壯美的水墨畫卷向我們徐徐展開，下圖是一款產品的多個展示面。

　　酒鬼酒·山水性格共有八款產品，對應的是“瀟湘八景”：平沙雁落、遠浦歸帆、山市晴嵐、江天暮雪、洞庭秋月、瀟湘夜雨、煙寺晚鐘、漁村落照等。酒鬼酒邀請了湖南五位畫家，重現“瀟湘八景”于瓶身盒上。該系列作品可貴之處在于，他們是八景所在地的畫家共同創作，可謂博采眾人之長又飽含鄉土情懷。

　　酒鬼酒·山水性格的酒瓶，延用酒鬼經典麻袋瓶，采用清新自然的米白色，猶如素宣鋪展，與酒瓶背面的山水畫對應。繩子和主標識以陽刻的方式體現，與以往系繩的方式不同，更具簡潔之美，好似渾然天成。

　　文化——國潮新一程

　　湖南山川奇秀，江河綿延，詩情畫意，各自崢嶸。這里有李白“水天一色，風月無邊”的豪邁；有陸游“揮毫當得江山助，不到瀟湘豈有詩”的贊嘆；有黃庭堅“桃李春風一杯酒，江湖夜雨十年燈”的快意；有屈原 “路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”的跋涉；有杜甫“正是江南好風景，落花時節又逢君”的情境；有范仲淹“先天下之憂而憂，后天下之樂而樂”的胸懷，有偉人“問蒼茫大地 誰主沉浮”的膽略……中糧酒業黨委書記、董事長、總經理兼酒鬼酒股份有限公司黨委書記、董事長王浩，用一連串的詩詞佳句概括了湖南的詩情畫意。而“瀟湘八景”則畫盡了湖南奇秀山川和詩情畫意，更開辟了中國山水畫“八景”之傳統。

　　湖湘山水影響了湖湘文化，湖湘文化塑造了湖湘性格——吃得苦、耐得煩，不怕死、霸得蠻。南京師范大學教授、地域文化研究會會長酈波旁征博引，從多個角度闡述了湖南山水對湖南性格形成的決定作用。湖南大學教授李兵則立足湖南文化的傳承，講解了湖南性格對湖南精神成型的促進作用：心憂天下，敢為人先，敢于任事，敢為真我。

　　2021年4月“醉系列”文化巡展開啟，酒鬼酒以策展人身份在全國各地推介自己的家鄉。這次酒鬼酒再從家鄉中汲取營養，選擇了家鄉的山水，并輔以人文精神，酒鬼酒·山水性格由此誕生——山水有性格，酒亦有個性，一筆盡染山水，一口直抒胸臆。中國山水與白酒的關系可謂源遠流長，一千年前的歐陽修曾留下了“山水之樂，得之心而寓之酒也”的贊嘆。酒鬼酒·山水性格的誕生某種程度上是文化界的一件盛事。

　　無論是產品命名，還是產品的文化內涵，酒鬼酒·山水性格都是一款典型的文創產品，但在筆者看來，這更是白酒國潮化大背景的一款杰作。

　　國潮興起，和國家經濟實力上升、民族自豪感上升幾乎同步，但國潮不是把東方元素、東方logo簡單地放在一起，而是一種再創造。酒鬼酒股份有限公司總經理助理劉永泉認為，“這種創造需要把中國的、本土的、美的東西，用更新、更好的方式，讓其靠近大眾。”“一個國潮新品誕生后，對消費者來說，應該有這樣的效果：哎呀，這個就是我的記憶，我很喜歡他”。

　　還是那個麻袋瓶，還是經典的54度馥郁香，但在注入瀟湘山水美景和人文性格后，酒鬼酒·山水性格就變成一款從未有過的新品。在文化層面，這款新品喚醒了不同圈層對傳統山水文化的認同與共鳴。

　　商業——廠商合作新一程

　　山水性格是酒鬼酒公司和超級酒商京糖酒業戰略合作的產物。筆者注意到，京糖方面幾乎所有高管均亮相了本次會議，充分體現了對該新品的重視。京糖酒業總經理王暉在會上說，這次新品發布，是雙方打造“共創共享”新理念，攜手邁向戰略合作新高地的一次全新突破。王暉甚至認為，與酒鬼酒公司的此次合作，“對于北京糖酒集團構建發展新格局，推動北京京糖酒業有限公司順利實現主板上市具有重大的戰略意義。”

　　據了解，作為首農集團酒業板塊的核心，北京京糖酒業有限公司正籌備主板上市，屆時將成為國有酒類流通第 一股。王浩對雙方的攜手也給與了高度評價，他認為這是酒鬼酒實施“做強基地市場、突破高地市場、深度全國化”營銷戰略的重大舉措。

　　酒鬼酒公司和京糖是老朋友了，十多年前京糖就已經是內參酒在華北區域重點運營商。而這次合作大大突破了傳統廠商合作模式。首先，酒鬼酒將視京糖為戰略合作伙伴，并將山水性格作為公司戰略級產品打造，同時在供應鏈方面提高優先級別。這種“戰略級別”從產品上可見一斑。山水性格沿襲了酒鬼酒核心傳統要素，主色調上采用了米白色，和紅壇、紫壇、黃壇酒鬼等一起，豐富了酒鬼酒的“顏色譜系”，均為酒鬼酒產品體系中的戰略產品。

　　其次，酒鬼酒和京糖將在全國范圍內攜手，共同推進山水性格的品牌傳播、渠道布局、消費者培育和消費場景的構建。總而言之，雙方將充分發揮各自的優勢資源，讓山水性格又快又好地發展。

　　山水性格三重解讀

　　酒鬼酒·山水性格的上市，值得我們從更多角度解讀，首先是文創產品的角度。酒鬼酒公司新年首會就著墨文創產品，充分說明了文創產品在酒鬼酒營銷體系中的重要地位。2021年酒鬼酒公司和《萬里走單騎》深度合作，并推出了酒鬼酒×《萬里走單騎》文創禮盒，在京東發布當天創造了15秒售罄的記錄，成為去年中國白酒行業的文創翹楚。據了解，2022年酒鬼酒和內參酒兩個品牌還將推出更多文創產品，以滿足不同消費圈層、不同消費場景的需求。

　　近年來，文創產品已經成為高端白酒品牌的營銷重點之一。從營銷功能來看，文創產品彰顯了白酒品牌的文化屬性，同時還能為主導產品實現賦能。酒鬼酒公司副總經理王哲認為，產品價格是品牌價值的體現，但這個產品一定要足夠優 秀。

　　文創產品要起到應有的作用，必須以文化為魂、品質為基、美學為引。《萬里走單騎》文創禮盒和山水性格，都是優 秀的文創產品，他們擁有傳統文化和酒鬼酒自身品牌文化內涵，同時用符合現代人審美的方式呈現出來，這是一種再創造。

　　這種創造不僅考驗白酒企業的審美能力，也考驗其對傳統文化的理解以及重新輸出的能力，這是一種稀缺的能力。可以說，白酒行業的，優 秀的品牌是稀缺的，但美好產品的創造力更稀缺。

　　第二個解讀是，酒鬼酒的文化之路越走越寬，也越走越遠。在文化上，酒鬼酒走得非常早。酒鬼酒就高舉文化大旗，從1983年開始，眾多首次就陸續誕生：首次陶瓶白酒包裝、首次北京飯店舉辦文化名人酒會、中國酒業首份文化酒報……酒鬼酒還首次提出“酒文化向文化酒”轉變的號召。而從酒鬼酒近幾年的品牌推廣策略看，其文化之路完全有別于同行，不再是簡單的文化整理及廣而告之，而是采取了非常新穎的形式。和《國家地理》合作“無疆有界”，

　　在此基礎上策劃《醉系列——山水人文影像展》，還同時深度贊助世遺互動紀實節目《萬里走單騎》，今年還與李可染畫院展開IP合作，啟動三眼泉文旅項目……在文化營銷上，酒鬼酒始終堅持作自己、走自己的路，這條路正變得越來越寬。

　　第三個解讀則是酒鬼酒公司優商戰略。京糖是業內首屈一指的老 字號超級酒商，此次共同發布山水性格，標志著酒鬼酒公司優商戰略的進一步落地。2019年以來，內參酒首先開啟全國化布局，隨著時間推進，合作商家呈現出由外到內、由小到大、由大及超的趨勢，尤其去年，一批高端酒超級大商陸續加盟。就在昨天和京糖戰略簽約的同一天，酒鬼酒公司還和陜西的兩家大商簽訂戰略合作，其中一家就是剛在香港上市的匯通達公司。大商陸續加盟，一方面是看到了酒鬼酒在市場層面的快速發展，一方面也是被酒鬼酒團隊專業敬業和創新開放的精神所吸引。

　　酒鬼酒·山水性格,2022年的新品，首場發布會，就像一個樣本，讓我們再一次了解、理解酒鬼酒——中國文化酒的引 領者。（文章來源：酒說）

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