賈湖酒業總工程師王永亮榮獲“全國食品工業科技創新杰出人才”榮譽稱號

　　科技賦能酒業，風向未來。12月22日，由中國食品工業協會主辦，華糖云商營銷傳播股份有限公司承辦的“2022中國食品工業科技進步大會暨中國食品工業協會科學技術獎頒獎盛典”于南京國際博覽中心隆重舉辦！

　　本屆中國食品工業科技進步大會邀請食品行業精英領袖、專家學者、政府媒體等共襄盛舉，以“科技改變食界”為主題，圍繞食品科技話題賦能食品產業、解讀食品科技熱點趨勢，旨在助力食品科技的交流互鑒，共同探索食品產業科技未來新風向，打造品經濟發展的科技合作交流新平臺，并榮耀頒發“2022中國食品工業協會科學技術獎”，表彰過去一年中在新科技賽道的突出貢獻企業與創新變革者。

　　頒獎典禮上，賈湖酒業集團總工程師王永亮被授予“全國食品工業科技創新杰出人才”稱號，這是對賈湖酒業多年來始終刻苦鉆研、精益求精、勇于創新的工匠精神的認可，也標志著賈湖酒業在科技創新和高技能人才隊伍建設上邁上新的臺階。

　　作為賈湖酒業集團的技術帶頭人，王永亮始終堅持投身于科研。經過多年的潛心研究，其主持開展的“賈湖原香型白酒釀造工藝的研發”取得了重大成果，成功申報國家發明專利，并獲得省級科技成果獎、漯河市科技進步獎二等獎等多項榮譽。王永亮帶領著自己的技術團隊不斷創新釀造工藝，改進制曲工藝，改良生產設備，并先后申報了涵蓋原糧粉碎、釀造發酵、貯存老熟、成品灌裝等過程的各類專利五十余項，在《釀酒科技》、《中國釀造》、《釀酒》等專業期刊發表論文十余篇。

　　近年來，王永亮帶領公司技術人員先后開發出多款暢銷省內外的產品，并在國內外各大賽事中多次獲得獎項，為公司帶來巨大的經濟效益和社會效益。其中賈湖東方道系列產品2018年獲得中國酒業協會“青酌獎”，2019年獲比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽——大金獎、“黃淮流域白酒核心產區標志產品”稱號，2020年獲得北酒所挑戰賽金獎、ISGC國際烈酒大獎賽金獎、中國食品工業協會“中國白酒酒體設計獎”；中原味道系列產品2018年獲得比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎，2019年獲中國食品工業協會“中國白酒酒體設計獎”、新加坡世界烈性酒大賽雙金獎；富平春系列白酒2018年獲得比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎，2020年獲比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽——大金獎，2020年、2021年連續兩年獲ISGC國際烈酒大獎賽——大金獎。

　　作為賈湖酒業集團總工程師、非物質文化遺產賈湖酒制作工藝傳承人，王永亮非常注重人才培養，親自對公司技術人員進行培訓，傳授專業知識和經驗技術，先后培養出技術人才30余名，省級白酒評委6名，高級品酒師2名，高級釀酒師3名，高級釀酒技師17名，為公司的人才儲備和發展做出了有力的貢獻。

　　釀酒行業的高質量發展離不開科技的創新，從總工程師王永亮身上可以看到這樣一種品質：刻苦鉆研、精益求精、追求卓越、嚴謹專注、勇于創新，這就是當代工匠精神，也是賈湖釀酒人孜孜追求的精神文化，賈湖酒業正是有了像王永亮這樣的釀酒人日復一日堅持在自己的崗位上，才成就了今天賈湖酒業更好的發展。未來賈湖酒業將繼續堅守工匠精神，在“豫酒振興”這面大旗，繼續鞏固品牌根基，推動品質提升，發揮文化優勢，努力講好賈湖故事，讓文化賦能品牌，打造具競爭力的核心產品，以高度的品牌自信，為振興豫酒做出更大貢獻！（來源：河南酒業）

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