「巴斯克科洛」系列再掀智利風(fēng)土探索潮

　　巴斯克科洛系列解密自然色彩

　　中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì)近期發(fā)布的《2022年1-12月酒類進(jìn)口情況》顯示，智利以進(jìn)口量第1、進(jìn)口額第二的成績位列中國TOP3葡萄酒進(jìn)口國。至此，智利已連續(xù)五年成為中國市場排名前三的進(jìn)口葡萄酒來源國。

　　巴斯克科洛源自拉菲羅斯柴爾德系列（以下簡稱：巴斯克科洛系列）在中國市場的表現(xiàn)，正是智利葡萄酒在中國市場備受歡迎的縮影。2021年，拉菲羅斯柴爾德男爵酒業(yè)公司旗下巴斯克酒莊推出了巴斯克科洛系列，備受中國消費(fèi)者喜愛；2022年，該系列從最初2款增加到4款，市場反響愈發(fā)熱烈。

　　如今，在進(jìn)口酒市場走向復(fù)蘇的當(dāng)下，巴斯克科洛系列也在中國開啟了一系列的市場動(dòng)作。在業(yè)內(nèi)人士看來，這也是巴斯克酒莊搶抓復(fù)蘇機(jī)遇、乘勢而上的表現(xiàn)。

　　去年年初，拉菲羅斯柴爾德男爵酒業(yè)公司旗下巴斯克源自拉菲羅斯柴爾德品牌（以下簡稱：巴斯克品牌）正式攜手多個(gè)戰(zhàn)略合作伙伴，在華開啟面向全國范圍的多渠道經(jīng)銷模式。

　　酒業(yè)家獲悉，目前「巴斯克科洛」全系列美酒由福建豐聯(lián)貿(mào)易有限公司（以下簡稱：豐聯(lián)精品酒業(yè)）在中國大陸地區(qū)全國經(jīng)銷商渠道、零售重點(diǎn)客戶渠道和電商渠道經(jīng)銷。

　　福建豐聯(lián)貿(mào)易有限公司是福建省糧油進(jìn)出口集團(tuán)旗下專業(yè)的品牌代理企業(yè)，已有二十五年以上的品牌代理及國內(nèi)貿(mào)易發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，是放心酒示范工程企業(yè)。近年來在全國市場的開拓中成績斐然，為品牌提供廣泛的市場覆蓋，為終端提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　相信在豐聯(lián)精品酒業(yè)的賦能下，巴斯克科洛系列在中國市場將會(huì)有更多元的新動(dòng)作。近期，豐聯(lián)精品酒業(yè)于深圳、廣州、武漢、蘇州、寧波、杭州和西安等城市，分別攜手當(dāng)?shù)貙?shí)力經(jīng)銷商-深圳市中恒華誠酒業(yè)有限公司、廣州市施旗貿(mào)易有限公司、湖北人人大經(jīng)貿(mào)有限公司、酩香國際貿(mào)易(武漢)有限公司、南京港中旅電子商務(wù)有限公司、蘇州致楓貿(mào)易有限公司、寧波甬啟商貿(mào)有限公司、杭州簡拙貿(mào)易有限公司、以及西安未知末食品有限公司，舉辦了「巴斯克科洛」系列精品品鑒晚宴。

　　葡萄酒愛好者與目標(biāo)客群廣泛參與該系列活動(dòng)，巴斯克科洛系列的品牌影響力得到了進(jìn)一步提升。

　　“豐聯(lián)精品酒業(yè)近年來在巴斯克酒莊的全國市場開拓中成績斐然，為巴斯克品牌提供了廣泛的市場覆蓋；通過不斷對現(xiàn)有商業(yè)模式的管理和運(yùn)營進(jìn)一步優(yōu)化，不斷賦能巴斯克品牌。”對于豐聯(lián)精品酒業(yè)的表現(xiàn)，業(yè)內(nèi)人士表示肯定。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來，開年伊始便進(jìn)行了一系列市場動(dòng)作，一方面體現(xiàn)出巴斯克品牌對于中國市場的敏銳嗅覺，另一方面也傳遞出中國進(jìn)口葡萄酒商對進(jìn)口酒在中國市場復(fù)蘇的信心，一系列動(dòng)作不僅提升了巴斯克科洛系列的市場活躍度，也將為其拓展更多渠道資源，進(jìn)一步滲透下沉市場，觸達(dá)更多消費(fèi)者。

　　當(dāng)然，在中國葡萄酒市場經(jīng)歷長達(dá)四年多的深度調(diào)整之后，讓豐聯(lián)精品酒業(yè)這樣的資深進(jìn)口酒運(yùn)營商在開年之初便動(dòng)作不斷，絕不僅僅是出于對進(jìn)口酒市場回暖的信心，更重要的是對巴斯克科洛系列品質(zhì)以及巴斯克酒莊的信心。

　　1988年，拉菲羅斯柴爾德男爵酒業(yè)公司跨出法國后購入巴斯克酒莊。至此，傳承百余年的專業(yè)釀酒技藝，讓一座擁有歷史底蘊(yùn)的酒莊開始重?zé)ㄉ鷻C(jī)。

　　據(jù)了解，巴斯克酒莊共占地3600公頃，為了維持多元生態(tài)，酒莊團(tuán)隊(duì)僅使用700公頃作為葡萄園。酒莊擁有得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件，在群山環(huán)抱中享受著充足的陽光、水資源、半干的土壤和無霜凍的氣候。同時(shí)，酒莊以西的太平洋和以東的安第斯山脈，形成了獨(dú)特的微氣候，白天干燥炎熱、夜晚清涼寒冷，高達(dá)30度的晝夜溫差有利于葡萄果實(shí)積累更多風(fēng)味，為釀造卓越優(yōu)雅的葡萄酒提供了理想條件。

　　更重要的是，在巴斯克酒莊的土地上，耕耘成為了一種態(tài)度，酒莊團(tuán)隊(duì)不僅耕植葡萄園，也耕植夢想，秉承可持續(xù)發(fā)展態(tài)度，將長遠(yuǎn)的未來納入到當(dāng)下每一步精耕細(xì)作。生活在巴斯克酒莊的人們與自然朝夕相處，創(chuàng)造出了一個(gè)平衡、獨(dú)特且多元的生態(tài)系統(tǒng)，巴斯克科洛系列便是在這樣的環(huán)境中孕育。

　　因此，對于巴斯克酒莊團(tuán)隊(duì)而言，“每個(gè)色調(diào)、每道暗影、每個(gè)變化，都是來自大自然的信號(hào)”——安第斯山脈呈現(xiàn)的深紫色，太平洋沿岸的板巖黑沙灘會(huì)送來微涼咸風(fēng)，腳下焦橙色的山麓土地接受了非常多的陽光，火山土壤豐富的色彩賦予了葡萄酒優(yōu)雅的復(fù)雜性，不斷變化的葉子色調(diào)則暗示著何時(shí)該收獲葡萄。

　　學(xué)習(xí)解讀大自然的色彩，使巴斯克酒莊團(tuán)隊(duì)培育出能夠真正反映酒莊風(fēng)土的葡萄酒，Cromas（在希臘語中為顏色之意）即巴斯克科洛的名稱。該系列旗下4款葡萄酒也詮釋出斑斕的色彩及其深意：“巴斯克科洛珍藏赤霞珠”中的赤霞珠葡萄經(jīng)過75天，從轉(zhuǎn)色期達(dá)到理想的成熟期。當(dāng)酒莊秋色漸濃、葡葉染紅，便是碩果累累的喜悅；“巴斯克科洛珍藏佳美娜”的佳美娜葡萄則是智利標(biāo)志性葡萄品種，深邃的藍(lán)色就像廣袤的海洋，也好似留在葡農(nóng)手中的墨跡；“巴斯克科洛珍藏西拉”擁有濃郁的紫色酒液和紫羅蘭的芳香，是一款偉大西拉的特征；“巴斯克科洛珍藏品麗珠”中的品麗珠葡萄，在花崗巖土壤上的紅黃色粘土中孕育，展露出這一葡萄品種毫不妥協(xié)的個(gè)性。

　　“巴斯克科洛珍藏赤霞珠”2018年份有著熾紅酒標(biāo)，將酒緩緩倒入杯中，可以看見濃郁的紅寶石色酒液泛著石榴的紅色光澤，令人心生愉悅。第1鼻展現(xiàn)出新鮮草莓、紅櫻桃、醋栗和藍(lán)色花朵的芳香，片刻之后，逐漸顯現(xiàn)出月桂樹、煙草、焦糖和石墨的香調(diào)。口感醇美，單寧柔和又不失活潑，友好的適飲性使其無論是獨(dú)酌，還是闔家食著家常飯菜，亦或是與人舉杯慶賀，都能如老友一般潤物無聲，成為一次美好回憶的妥帖背景樂，串起許多道美饌的連接符。

　　在“巴斯克科洛珍藏佳美娜”2020年份葡萄酒中，深寶石紅色的酒液為餐桌增添了一絲神秘不失端莊的氣息。葡萄酒香氣復(fù)雜，釋放出黑莓、熟李子等黑色水果的香味，并伴有烤肉豆蔻、石墨和烤紅辣椒的典型芬芳。單寧豐富，呈現(xiàn)出果味濃郁的多汁口感，濃郁而平衡，回味悠長，倒入杯中時(shí)，讓整個(gè)餐桌都鮮活起來。

　　“巴斯克科洛珍藏西拉”2020年份美酒呈深石榴紅色，略帶紫羅蘭色光澤。香氣迷人、復(fù)雜，呈現(xiàn)出不同地塊的典型特征。聞之，明顯的紫羅蘭和黑莓氣息撲面而來，輔以胡椒、冷切肉和一絲覆盆子馬卡龍的味道。口感強(qiáng)勁、酒體飽滿、單寧柔和，酸度活潑。這無疑是一款會(huì)隨著陳年而發(fā)生更多變化的葡萄酒，而在陳年的每個(gè)階段，它又將呈現(xiàn)出不同的復(fù)雜特點(diǎn)。精心準(zhǔn)備的菜肴，都值得開啟這瓶被認(rèn)真對待的葡萄酒。

　　“巴斯克科洛珍藏品麗珠”2020年份擁有美麗、優(yōu)雅、晶瑩的寶石紅色澤，充滿成熟覆盆子和新鮮草莓的紅色水果香氣，并帶有品麗珠特有的草本香和花香。橘子皮和石墨的香氣提升了整體的復(fù)雜度，而這都得益于橡木桶優(yōu)雅而微妙的貢獻(xiàn)。葡萄酒入口順滑，酸度強(qiáng)烈而清爽。單寧緊實(shí)，回味持久，與中西餐搭配都能夠達(dá)到口感上的怡人平衡。

　　可以說，色彩便是理解該系列的奧秘，其來源于巴斯克酒莊團(tuán)隊(duì)在每個(gè)階段堅(jiān)持觀察自然色彩以及其對品質(zhì)的承諾。

　　事實(shí)上，巴斯克科洛系列的優(yōu)異表現(xiàn)正是智利葡萄酒近年來在中國市場發(fā)展的縮影。

　　長期以來，智利葡萄酒給業(yè)內(nèi)人的印象都是散裝、低價(jià)的代名詞，而近年來，這一現(xiàn)象正在悄然發(fā)生顛覆性的改變。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2015-2021年期間，智利高端葡萄酒（單箱FOB價(jià)格400美元以上）對華出口量提升了14倍。值得注意的是，在2019-2021年，該數(shù)值連續(xù)攀升，增長率達(dá)到了驚人的321%。

　　不難發(fā)現(xiàn)，高品質(zhì)的智利精品及中高端葡萄酒，正在逐漸成為中國葡萄酒市場上的主流，智利葡萄酒也逐漸成為優(yōu)質(zhì)、精品的化身。而這其中很重要的一個(gè)原因就是得益于以巴斯克科洛系列為代表的精品酒崛起的結(jié)果，在潛移默化中正在改變中國消費(fèi)者對智利葡萄酒的認(rèn)知。

　　當(dāng)然，無論是探究以巴斯克科洛系列為代表的精品葡萄酒成就了如今智利葡萄酒的高端、優(yōu)質(zhì)形象，還是智利葡萄酒的崛起成就了如今巴斯克科洛系列在中國的亮眼表現(xiàn)，似乎都并不確切，更準(zhǔn)確來說，它們“水漲船高”，彼此成就，才有了如今在智利葡萄酒光環(huán)下的巴斯克科洛系列。

　　近年來，智利葡萄酒在中國市場的發(fā)展突飛猛進(jìn)，成為第二大進(jìn)口來源地，并仍處于高速增長中，而這從巴斯克科洛系列的表現(xiàn)便可窺知，自2021年6月推出以來，巴斯克科洛系列便憑借著高品質(zhì)與獨(dú)特性受到了一眾中國葡萄酒愛好者的喜愛。

　　如今，隨著消費(fèi)的復(fù)蘇，進(jìn)口葡萄酒的消費(fèi)也迎來了強(qiáng)勢回暖。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)覽，在當(dāng)前的進(jìn)口葡萄酒競爭格局下，智利葡萄酒有著巨大的發(fā)展?jié)摿ΑｋS著品牌的日漸成熟，巴斯克科洛系列不僅成為其產(chǎn)品矩陣中不可或缺的一部分，酒莊團(tuán)隊(duì)也將一如既往地追求精益求精的品質(zhì)，將智利優(yōu)質(zhì)葡萄酒帶給更多的中國消費(fèi)者。（來源：酒業(yè)家）

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