降本增效，智營未來——中國白酒數智化之路

　　毫無疑問，當下正是互聯網、大數據、人工智能集中爆發的科技大時代，在此契機下，也推動了白酒行業數智化的進程。

　　數智化賦能中國白酒

　　中國白酒作為中國傳統文化的重要載體，承載著國家和民族的歷史記憶，是一種精神的象征。近幾年，隨著我國經濟的快速發展，白酒行業也開始出現了“內卷”現象。

　　隨著科技時代的飛速發展，在數智化方面，中國白酒行業無論是產品創新、營銷策略還是服務體系都存在著巨大的提升空間。當前，伴隨著數智化技術的廣泛應用，各大酒企正逐步實現數字化轉型升級。中國白酒數智化是一種大趨勢，也是一種必然趨勢。

　　中國白酒在數字化、智能化轉型上成績卓然，特別是中國白酒的數智化生產與營銷上取得了長足發展，已經成為行業發展的新引擎和新動能。在新時代背景下，如何抓住機遇實現轉型升級成為白酒企業需要考慮的問題。而數智化的快速發展也為中國白酒行業的轉型升級提供了新動力。

　　降本增效，數智化助力白酒生產打開新思路

　　中國酒業協會曾在發布《中國酒業“十四五”發展指導意見》中指出，“以智能釀造推動創新發展，深入推進關鍵工序智能化，生產控制自動化和供應鏈優化，推動產業科技創新，工藝創新和管理創新，助力產業轉型升級”，可以窺見，數智化首先從智能釀造入手，開啟了中國白酒數智化的趨勢。

　　在“互聯網+”和工業4.0的影響下，白酒行業逐漸向智能化、自動化發展，各大酒企也都在進行數智化轉型，如茅臺、五糧液等，利用物聯網技術對生產全過程進行實時監控和控制，并通過大數據分析技術，實現了生產過程的優化。

　　這些白酒企業利用物聯網技術實現了生產過程的數字化、可視化管理，從而提高了企業的生產效率和產品質量。下面我們就看看生產線的數智化將為白酒企業解決哪些問題：

　　一、生產線的數智化為酒企帶來的最直接效果就是極大程度的精簡人力成本，用智能化的機器、程序代替人工生產。

　　二、隨著AI技術的發展逐步走向成熟，數智化的生產線會為企業帶來更為標準化的生產系統。而標準化是生產中極為重要的一項指標，完全的標準化對酒企、對產品來說是始終追求的目標。

　　三、數智化、可視化管理為酒企監控呈現更為直觀的生產數據。數智化的監控可以深入生產環節中酒企想要監控的環節，及時監控過程指標，從源頭上杜絕生產資料的浪費。

　　精準大數據，數智化推動品牌營銷新方向

　　傳統營銷模式下，酒企的營銷策略通常是依賴于傳統的廣告宣傳。隨著互聯網和新媒體的崛起，酒企為了打造品牌形象，提升產品銷量，開始借助新媒體平臺，對產品進行推廣，并通過自媒體平臺來傳遞產品信息。但即便是如此，面對數據大爆炸的時候，消費者所接收的信息量巨大，信息更新速度極快，現有的營銷手段及數據支撐已經遠遠不能滿足酒企的發展需求。

　　企業不僅需要根據用戶的不同喜好來制定不同的營銷策略，還需要建立營銷數據管理體系，將這些營銷數據進行有效整合和分析。而數智化營銷系統恰恰就是通過數據分析和用戶畫像等功能模塊，將企業從傳統的人工管理轉變為信息化管理的營銷利器，將數智化技術用于品牌營銷將為營銷動作帶來以下四點全新的改變：

　　一．庫存物流數據更加準確具體

　　庫房和銷售前端完成數智化改造之后，酒企將擁有監控、實時的庫存物流數據的能力。產品出貨什么時間、什么渠道、什么價格終端數據一目了然。

　　二．從出廠到開瓶全銷售流程數據可知

　　通過賦碼產品包裝的各環節，酒企可以獲取自身產品從出廠到銷售甚至到消費者開瓶的全動銷生態鏈數據。

　　三．數據為大規模戰略部署提供依據

　　在庫存、動銷數據大量的收集上傳之后，酒企的品牌戰略有了可以落地的依據。而數智化的實時監測效應則是更準確的分析、制定產品及市場的策略變化的數據支撐。

　　四．終端可回溯產品來源

　　消費者通過產品數智化的賦碼，可以更清晰的回溯消費產品的源頭、真偽及市場標準價格。從源頭上防范了假冒偽劣產品對酒企品牌和白酒行業的傷害。

　　隨著移動互聯網時代的到來，物流、倉儲、供應鏈等環節正迎合人們的需求開始升級。而大眾消費觀念轉變，新需求、新消費迭代愈發明顯，數智化對中國白酒從一條“可選賽道”變成了“必選賽道”，而我們相信這條賽道的成績將很大程度的改變中國白酒行業的生態格局。（文章來源：大家酒評）

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