http://m.cnpoly.cn/baijiuzs/ 2026-01-20 閱讀數：2169
12月19日下午，“牛”氣沖天·山東牛肉美食爭霸賽暨濱州市冬季黃河大集活動在濱州市陽信縣工人文化宮體育館盛大啟幕。來自山東十六市的美食戰隊齊聚陽信，開啟一場關于牛肉美食的巔 峰對決。古貝春集團作為“好客山東·美食爭霸賽”官方戰略合作商傾情助力，為活動增添別樣光彩。
此次活動由山東省文化和旅游廳、山東省商務廳、山東省市場監督管理局、山東省農業農村廳、中央廣播電視總臺山東總站、大眾報業集團、山東廣播電視臺指導，山東省精品旅游促進會主辦，濱州市及陽信縣相關部門、機構聯合承辦，旨在以牛肉美食為媒，深入挖掘齊魯飲食文化精髓，推動文旅融合與產業升級，為全省人民及廣大游客獻上一場高規格、高水平、高人氣的冬日美食文化嘉年華。
開幕式在歌舞表演《民族大聯歡》中拉開序幕。喜慶熱烈的陽信鼓子秧歌《幸福像花兒》精彩上演，演員們用充滿生命力的舞步，瞬間點燃了全場氛圍，也向四方賓朋展示了陽信人民的熱情與活力，為期三天的美食角逐與文化狂歡正式開始。
開幕式后，與會領導蒞臨古貝春展位參觀指導。古貝春酒作為齊魯大地非遺技藝的杰出代表，為這場美食盛宴注入了深厚的文化基因。在展位前，領導們詳細了解了古貝春酒的釀造工藝和文化內涵，對古貝春集團在堅守產品品質和弘揚齊魯文化方面所做出的努力給予了充分肯定。
市民游客們也紛紛駐足古貝春展位，在品味美酒的同時，領略齊魯大地非遺技藝的獨特風采，感受傳統文化的博大精深。
賽事連續三天在陽信縣工人文化宮體育館展開，分為預賽、八強賽和決賽三個階段。各路大廚將以牛肉為主要食材，在限定時間內發揮創意、施展技藝，烹制出一道道兼具傳統韻味與現代創新的牛肉佳肴。由美食專家組成的權威評審團及現場隨機抽取的大眾評委，從多維度進行嚴格品評，Z終決出代表山東牛肉烹飪Z高水平的“王 者之師”。這場賽事不僅是廚師個人技藝的展示平臺，更是全省各地牛肉飲食文化的一次集中交流與碰撞。
“牛品萬千·食尚爭鮮”冬季黃河大集活動現場熱鬧非凡，200余個展銷攤位覆蓋傳統美食、非遺文創、旅游商品等多個品類，不僅有陽信本地的牛肉制品、鴨梨產品、瑞鑫地毯、木雕文創、清真糕點等全門類特色物產，更有濱州市其他縣市區精選的特色好品，吸引眾多市民游客駐足體驗。
此次“牛”氣沖天·山東牛肉美食爭霸賽暨濱州市冬季黃河大集活動，不僅是一場美食的盛宴，更是一次文化的交流與傳承。讓人們在品嘗美食的同時，深入了解齊魯飲食文化的魅力，促進了文旅產業的融合發展。而古貝春集團作為活動的重要助力者，以醇厚佳釀為活動增添了濃郁的文化氛圍。接下來古貝春集團將持續與各方攜手，共同將“好客山東·美食爭霸賽”打造成齊魯大地上一張亮麗的美食文化名片，吸引更多的人領略山東的獨特風情與魅力。（來源：古貝春）
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