從一顆桃到一杯酒 共話產業新生 ——平谷大桃產業鏈發展研討會暨大桃精釀啤酒品鑒會圓滿舉辦

　　4月24日下午，“春日之約?桃醉平谷” 平谷大桃產業鏈發展研討會暨大桃精釀啤酒品鑒會在平谷成功舉辦。活動依托第28屆北京平谷國際桃花節，以桃為媒、以釀為介，匯聚政府、科研院所、企業、桃農等多方代表，共話全產業鏈升級，共探農文旅融合新路徑，助力平谷大桃產業高質量發展。

　　研討會以平谷桃的“新生” 旅程為主題開始。平谷區副區長付強出席活動并致辭。他表示平谷大桃是全國地理標志名片與農業支柱產業，平谷區將緊扣 “科技桃、文化桃、誠信桃、致富桃”的主線，推進種業創新、綠色種植、精深加工，推動一二三產深度融合，實現從鮮食主導向全鏈條增值轉型。此次，平谷大桃精釀啤酒的推出，是產業跨界升級、農工文旅融合的重要實踐。平谷將持續做強桃全產業鏈、打造全國特色農業發展標桿，同時，誠邀各界專家與企業深度合作，共同擦亮平谷大桃品牌。

　　在產業鏈高峰對談中，來自平谷區果品產業服務中心、桃產業技術研究院、桃農代表、食品加工企業、文旅及文創機構代表依次發言，圍繞產業規劃、技術賦能、種植提升、上下游協同、農文旅融合等議題深入交流，全 面展現平谷大桃“政府引導、科研支撐、企業主導、農戶參與” 的協同發展格局。高峰論壇中，雙合盛公司黨支部書記、董事長馬濤感謝平谷區委區政府及產業鏈各方的大力支持。馬濤表示，雙合盛此次以平谷桃汁為核心原料，聯合科研機構打造大桃精釀啤酒，推動了一產與三產、傳統技藝與現代市場深度連接，會讓更多遠方的朋友通過味蕾認識平谷。

　　本次活動的核心成果與重磅環節，是北京市平谷區果品產業服務中心、北京市農林科學院林業果樹研究所及農產品加工與食品營養研究所、北京雙合盛五星啤酒有限公司、北京泰華食品飲料有限公司四方正式簽署合作框架協議，建立穩定的戰略合作關系。此次簽約標志著平谷大桃產業正式邁入政產學研深度融合、上下游高 效聯動的新階段，助力平谷大桃從傳統鮮果種植向高附加值精深加工、品牌化運營、融合化發展全 面轉型。

　　活動現場還設置了產品品鑒、產業對接與桃園疏果體驗等環節，讓嘉賓沉浸式感受平谷桃文化魅力與產業活力。下一步，平谷將以此次合作為契機，持續深化產業協同創新，不斷做強“平谷大桃” 區域品牌，全力打造全國特色農業與鄉村振興融合發展示范樣板。（來源：雙合盛五星啤酒）

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