蘭陵酒業

在齊魯這片神圣的沃土上，綻放著中華酒苑一朵奇葩——蘭陵集團。 />　　集團座落在臨沂市蒼山縣境內的蘭陵鎮。它南接徐州，西鄰棗莊，北望蒙山，東瀕黃海，處在連接江南、中原的交通咽喉之地。魯南平原上土沃糧豐，地下高含鍶型優質礦泉水，形成了得天獨厚的資源優勢；3000年傳統工藝與現代高新技術相融會構成了企業雄厚的技術優勢和品牌優勢。 /> />　　 一、悠久的釀造歷史，豐厚的文化底蘊 /> />　　據史料記載：蘭陵美酒始釀于商代，古卜辭中的“鬯其酒”記載，便是蘭陵美酒的最早見證，迄今已有3000多年的歷史。戰國時期，這里為楚國重邑，曾對中國思想變革產生巨大影響的一代圣哲荀子，在這里兩任蘭陵令，為蘭陵酒業的發展奠定了歷史文化基礎。 />　　兩漢時期，蘭陵美酒已成貢品。1995年秋，在江蘇省徐州市獅子山楚王墓的發掘過程中，一個令整個世界釀酒業和考古界震驚的重大發現公諸于世，即蘭陵美酒在沉埋2148年后被發掘出土，重新面世，經專家鑒定，這是目前世界上出土年代最久，保存最完好，直接印有貢酒名稱的酒品，成為中國95年度十大考古發現之首。楚王陵以石成墓，蘭陵美酒置于墓室庖櫥間，陶制球形壇內。泥封上印有“蘭陵貢酒”、“蘭陵丞印”、“蘭陵之印”戳記，保存完整無缺。打開封泥后，一股濃郁的酒香溢出，令現場考古專家驚嘆不已。經國內外考古專家鑒定，與今日蘭陵美酒同為一宗，印證了蘭陵美酒3000年的釀造歷史。 />　　北魏時期，農學家賈思勰對蘭陵美酒生產工藝進行科學分析，加工整理，并載入世界第一部農業科學經典《齊民要術》之中，使這一寶貴的歷史文化遺產得以保留至今。 />　　唐代開元盛世，歌舞升平，農業的進步促進了蘭陵酒業飛速發展，除貢奉皇宮外，還通過京杭大運河，遠銷江寧、錢塘等地。 />　　唐詩斗李白開元二十八年五月來山東游歷，經下邳過蘭陵，聞酒香彌漫，見酒旗飛舞，于是痛飲神往已久的蘭陵美酒，觸發靈感，寫下了：“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光；但使主人能醉客，不知何處是他鄉”千古絕句。李白號稱“詩仙”、“酒仙”，斗酒詩百篇，唯對蘭陵美酒從色、香、味、情進行了綜合鑒賞，描繪出蘭陵美酒風格獨特、色澤殊美、味壓群芳的獨特個性。北宋著名書畫家米芾飲蘭陵美酒后，揮毫潑墨，寫下了：“陽羨春茶瑤草碧，蘭陵美酒郁金香”的詩句。目前，這一巨聯真跡仍完好存于湖北襄樊的米公祠內。由此可見，北宋年間，蘭陵美酒與陽羨春茶馳名于大江南北，被頌為宋代的兩大名產。 />明代醫學泰斗李時珍，飲蘭陵美酒后，從醫學的角度給予高度贊賞，在他的名著《本草綱目》中寫道：“蘭陵美酒，清香遠達，色復金黃，飲之至醉，不頭痛，不口干，不作瀉。共水秤之重于他水，鄰邑所造俱不然，皆水土之美也，常飲入藥俱良”。 />　　清代詩壇盟主王漁洋在《寄任同年》一詩中寫道：“陽羨六斑茶，蘭陵十千酒。古來佳麗區，遙當五湖口……”這里不僅贊美了蘭陵美酒的名貴，而且贊美了蘭陵自古以來就是一個美麗富饒的地區。 />　　1914年，在“山東第一次物品展覽會”上，蘭陵美酒、蘭陵郁金香分別獲得“優等獎銀牌”和“最優等褒獎金牌”。 />　　1915年，在美國舊金山召開的“巴拿馬－－萬國博覽會”上，蘭陵美酒榮獲金質獎章。使這一傳統名酒名播海外，譽滿神州，躋身于國家名酒之列。 />　　1916年，在“首屆中華國貨展覽會”上，蘭陵美酒又獲二等獎。 />　　1948年11月，蘭陵解放后，在蘭陵古鎮東醴源私人酒店基礎上，聯合八家私人大酒店和三十余家私人作坊組建了山東蘭陵美酒廠。 />　　新中國成立后，黨和政府對蘭陵酒業的發展都給予了極大的關注和支持。 />　　1954年，國務院總理周恩來率團參加日內瓦國際和平會議，把蘭陵美酒作為“國酒”帶到宴會上招待與會各國首腦，再次提高了這一傳統名酒的國際聲譽。 />　　1957年，全國人民代表大會常務委員會委員長朱德召見城市服務部部長楊一辰時說：“你們山東出一種名酒，叫蘭陵美酒，蘭陵美酒是李白喝過的，他喝了酒還作了詩。蘭陵酒還用原來的陶瓷瓶，把李白的詩句寫在上面，加上中外文說明，就可以大量出口”。朱德委員長的這一指示，對改進蘭陵酒的包裝裝潢，增加出口創匯能力起了很大的推動作用。　 />滄海桑田，世事變幻，蘭陵美酒成為中華酒文化的瑰寶。 /> />　　二、曲折中前進，涅槃中永生 /> />　　黨的十一屆三中全會以來，蘭陵酒業有了新的發展，企業推行全面質量管理，實施現代化管理戰略，以優質的產品，良好的信譽，在激烈的市場競爭中，不斷發展壯大。 />　　1993年春，經過不斷規模發展，以山東蘭陵美酒廠（1994年6月改組為蘭陵美酒股份有限公司）為核心，組建成立了山東蘭陵企業（集團）總公司。 />八五、九五期間，蘭陵集團不斷發展壯大，躋身于中國500家最大工業企業、中國十大釀酒企業集團和山東省136家重點企業集團之列。 />　　蘭陵集團擁有山東蘭陵美酒股份有限公司、山東蘭陵陳香酒業股份有限公司等多家企業。擁有星級蘭陵陳香、蘭陵美酒、星級蘭陵王、星級蘭陵特曲、蘭陵喜臨門等著名品牌，其中，蘭陵陳香、蘭陵喜臨門、蘭陵特曲等系列產品始終保持了國家、省質量技術監督局免檢產品稱號。2001年，蘭陵陳香榮獲中國名優食品、中國白酒著名創新品牌稱號。企業先后榮獲了全國先進集體、全國先進基層黨組織、省文明單位等榮譽稱號。 />　　殊不知，榮譽的光環下掩藏著巨大的“黑洞”。由于二十世紀九十年代中后期的盲目擴張，管理的松懈，原企業主要負責人和部分高管人員的嚴重腐敗，給企業發展造成了嚴重創傷，使企業效益跌入了低谷，到了嚴重資不抵債的程度。在企業管理混亂、負債累累、危機四伏的關鍵時刻，中共臨沂市委、市政府及時調整蘭陵集團的領導班子，委派陳學榮同志擔任蘭陵集團的黨委書記、董事長。從此，蘭陵集團這艘“昔日興盛一時，今日瀕臨破產”的航空母艦，終于打破堅冰，撥正了航向，揚帆啟程，再展鴻圖。 />　　2003年下半年以來，蘭陵集團在陳學榮同志帶領下，以“深化內部改革，強化內部管理，優化運營機制，塑造品牌形象”為著力點，確立了“真誠釀美酒，服務聚人心”的經營理念，整合優勢資源，凝聚員工力量，強化基礎管理，產品質量穩步提升，市場建設不斷發展。反腐倡廉工作取得重大成果，企業發展環境得到凈化。全體員工團結一致，艱苦創業，奮力拼搏，企業步入了良性、穩定、健康發展的軌道。 />　　——深化改革，收縮戰線，輕裝上陣。 />　　自2003年下半年以來，蘭陵集團“從機制和體制”兩方面入手進行改革，采取“緊攥拳頭、收縮戰線”的策略，對那些市場控制能力弱、贏利空間小的經營單位進行了分離、改制和撤消，徹底甩掉不良資產的束縛，把市場、品牌、管理等優勢力量集中到核心企業蘭陵美酒股份公司發展上。 />　　同時，打破集團管理體制，將集團機關與股份公司中層職能部門合并，實行“一職雙能”的管理模式，突出集團核心企業的品牌、質量、管理等優勢，全面提升集團營運能力。 />——保護千年品牌，整合市場資源，優化銷售隊伍。 />　　蘭陵品牌是千年釀酒歷史鑄造的經典品牌，已響譽省內，名揚全國，保護、利用好這一品牌是蘭陵集團發展的根本和關鍵。圍繞這個根本，加大工作力度。 />　　在品牌建設上，以弘揚老字號品牌形象為己任，突出“蘭陵”品牌新形象，加大產品結構調整力度，剔除過去品牌“多、濫、雜”的短線產品，著力推出有代表企業形象和品牌特色的中高檔產品，開發出“醉臥蘭陵酒、星級蘭陵陳香、星級蘭陵王”等系列中高檔產品，進一步優化了產品結構，增強了產品贏利能力和市場競爭實力。 />　　在市場建設上，針對競爭復雜激烈形勢，初步確立了山東省內和臨沂市內兩個“主戰場”，對市場整體資源進行重新整合，成立21個銷售部，對業務人員進行優化組合，實行競聘承包市場，配套建立獎懲激勵機制。同時，在廣告宣傳策劃、市場公關宣傳等方面采取得力措施，規范運作程序，充分調動銷售人員和經銷商的積極性，使企業經營業績以43%的增長速度持續盤升。 />　　——堅持“以人為本”，運用“三鐵精神”提升企業管理水平。 />　　為強化集團內部管理，蘭陵集團把管理核心定位為“三鐵精神”，即以“鐵的心腸、鐵的手腕、鐵的紀律”來管理企業，把民營企業的用人機制和管理策略借鑒和運用到國有企業中來，以此轉變工作作風、強化執行理念，推進內部管理有序運轉。 />　　在干部人事制度改革工作方面，破除了干部“鐵交椅”，推行“能者上、庸者讓、敗者下”公開競聘上崗的用人機制，同時，對工作成績出色的人員堅持“三給精神”，即給位子、給票子、給榮譽，全力為每一位職工搭建展示自身才的發展平臺，極大調動了全員工作的積極性，目前，已有十多名優秀大學生走上了領導崗位。在勞動用工制度改革方面，推行“競爭上崗，優化組合”，壓縮后勤機關人員，有一百余名后勤人員分流到一線生產崗位。在收入分配制度改革方面，推行崗位績效工資制。將職工個人收入與企業經濟效益掛鉤，建立“崗位靠競爭，收入靠貢獻”的新工資分配制度。在物資采購方面，加強管理，嚴格執行“陽光招標、比價采購”政策，降低成本，堵塞漏洞，提高經濟效益。在質量管理方面，進一步樹立“質量第一”的觀念，以ISO9002國際質量認證標準，從原材料入廠到產成品出廠，對各道工序、各個環節嚴查細管，并從嚴加強薄弱環節管理，設立“質量獎”，獎懲分明，確保了蘭陵產品質量的穩定性。 />　　——加大反腐力度，強化公司內外部環境治理工作。 />　　蘭陵集團發展每況愈下，步步衰退。一個重要原因是整個企業籠罩著一層腐敗陰云，造成企業管理混亂，人心浮動，資產流失，市場低迷。2004年3月份以來，省、市紀委、檢察部門在蘭陵集團大力開展反腐敗斗爭，先后抓捕了損害國家和公司利益的犯罪嫌疑人26人，涉案金額達千萬余元。這一壯舉驅散了腐敗烏云，重見了麗日藍天，弘揚了正義，樹立了正氣，鼓舞了士氣。集團上下以此為教訓，加大了反腐倡廉工作力度，制定并實施了《關于干部職工勤政廉政建設的若干規定》，公司領導及對外業務單位嚴于律己，以身作則，不私拿、私占、私自接受外來一切饋贈禮品、禮金，體現了蘭陵新一任領導班子務實求進、勤政廉政的精神風貌和優良作風，深受廣大客戶和社會各界人士的好評。 />　　通過強化管理，理順體制，發揮優勢，蘭陵集團在經歷了血與火的洗禮后，實現了歷史性的轉變，生產經營工作又出現了突飛猛進的良好勢頭。1—11月份，實現銷量1.9萬噸，實現銷售收入1.8億元，同比增長43.33%，上繳稅金同比增加了300萬元，解決歷史遺留費用9063萬元，支付老欠款1100萬元，補齊所欠職工工資、養老保險1800萬元，償還貸款3952萬元。2005年產品訂貨會上，訂貨額突破2.5億元。 />　　總之，經過一年的努力奮斗，企業面貌發生了巨大變化，昭示了企業必將快速發展迎來輝煌的明天。 /> />　　三、光明的前景，輝煌的未來 /> />　　目前，酒類行業的競爭十分復雜激烈。作為魯酒的代表，蘭陵集團的發展面臨許多嚴峻的困難和挑戰，在國家宏觀調控政策、行業市場競爭，消費群體轉變等方面存在著不利影響因素，同時集團內部還存在長期以來形成的困難和包袱。 />　　對此，集團董事長、黨委書記陳學榮同志要求廣大干部職工要時刻保持清醒頭腦，要充分認清形勢，視困難為機遇，變壓力為動力，要振奮精神，知難勇進。圍繞塑造蘭陵品牌新形象、再創發展新輝煌，針對集團的發展，提出了今后的奮斗目標，即一年理順，二年起步，三年再創輝煌。2004年為理順期，內外部爭取理順好，摸清家底，甩掉包袱，力爭在2005年春節前80天實現收入過億元；2005年，能夠輕裝上陣，快速起步；2006年實現大發展。 />　　同時，蘭陵集團為迎接新的挑戰，制定并實施可持續發展戰略。 />　　一是繼續大力實施名牌戰略，從企業內部科研開發、產品生產、營銷策略，攻關宣傳、市場服務等方面全方位推進，努力樹立企業良好新形象，建樹起蘭陵名牌形象，提高社會知名度和美譽度。 />　　二是大力實施多元化經營戰略。為全面增加企業收入，提高經濟效益，降低經營風險，公司在堅持以酒業為主經營的前提下，積極利用現有的人力、 物力資金、技術、原料等資源優勢，實施多元化經營，努力生產和開發科技含量高的產品，提高企業整體贏利能力。 />　　三是實施國際化經營戰略。中國已加入世界貿易組織，公司將充分利用現有的外商和國外經銷渠道，積極拓展業務，讓蘭陵產品遠銷海外， 使蘭陵在世界經濟舞臺上盡展自身風采，成為馳名于世的“天下第一酒都”。 />　 　蘭陵集團全體員工在陳學榮為首的領導班子的帶領下，決心以智慧創造業績，以真誠釀造美酒，以愛心擁抱社會，以創新贏得未來，使植根于齊魯大地的這朵中華酒苑奇葩，更加婀娜多姿，芳香四溢。 /> />