山西杏花酒業

山西杏花酒業有限公司座落在中華名酒第一村——杏花村。這里有著得天獨厚的釀酒資源，這里有著璀璨千秋的歷史人文環境，這里有著巧奪天工的神奇釀造技藝。早在1500年前的南北朝時期，杏花村美酒作為宮廷御酒就受到北齊武帝推崇而載入二十四史；晚唐詩人杜牧的千古絕唱“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”使杏花村美酒又揚美名；杏花村是我國生產清香型白酒最早、規模巨大的基地之一，杏花村釀造美酒的歷史源遠流長。 />　　“義泉泳”與杏花村酒業的統一：尋祖溯源 />　　汾酒史研究學者一般把汾酒老字號“義泉泳”的前身——寶泉益的創立，作為近代汾酒工業的開始。清光緒元年（公元1875年），汾陽縣南垣寨紳士王協舒在杏花村東堡盧家街獨資開辦了寶泉益酒坊。到清末的宣統年間，杏花村鎮能夠與“寶泉益”酒坊競爭的酒坊只有“德厚成”和“崇盛永”兩戶�！皩毴�益”酒坊主動與“德厚成”和“崇盛永”聯合經營，利益分成，風險共擔，改作坊名為“義泉泳”統一對外銷售。聘請寶泉益原總管掌柜孝義人楊德齡（字子九，號四正堂，孝義下柵人，1859-1945）為經理，大掌柜朱子善，技師李廷選，郭明甫，時任“義泉泳”三掌柜。 />　　就在1915年，以義泉泳為統一酒坊參展，所生產的“老白汾酒”在美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會上，一舉奪魁，榮獲甲等金質大獎章。為使這一殊榮永垂青史，王協卿、楊德齡等請汾陽籍文人申季莊攥寫了《申明亭酒泉記》，詳述始末，勒石立于杏花村古井旁。 />　　民國8年（公元1919年），晉裕汾酒有限公司成立，楊德齡兼任經理，義泉泳所產汾酒由晉裕汾酒有限公司包銷。8年后因內部不和，合作停止。合作破裂后，楊德齡帶走了“義泉泳”酒坊的一半員工，專任晉裕汾酒有限公司經理。為了解決汾酒的貨源，晉裕公司于杏花村的另外一個酒坊“德厚成”達成協議，“德厚成”酒坊生產的汾酒一半由晉裕汾酒有限公司包銷。時隔不久，晉裕汾酒有限公司在“義泉泳”酒坊的隔壁購買了一處院落，建起了屬于晉裕汾酒有限公司的釀造廠，生產規模與“義泉泳”，“德厚成”不相上下。由韓瑞符負責生產，自產自銷，利不外溢。此后義泉泳營業日漸蕭條，最終于民國21年（（公元1932年）以9600銀元的價格全部轉賣給晉裕汾酒有限公司。杏花村晉裕釀造廠和義泉泳造酒廠、德厚成造酒廠成為當時中國規模最大的白酒企業。 />　　重建原址，恢復祖業 />　　位于汾陽杏花村鎮東堡村的汾酒作坊遺址，由南北兩組院落組成，總占地面積9000平方米。其中，北院為釀酒作坊原址，現遺存清代釀酒作坊，且遺存有埋入地下的發酵地缸。作坊遺址保存完整，歷史文化價值極高，反映了汾酒文化的傳承，2006年被確定為國家重點文物保護單位。 />　　1981年德厚成造酒廠郭氏后人，為振興祖業，由郭耀東先生帶領家族成員在汾酒作坊遺址東側，選擇原德厚成釀酒廠原址興建“杏花酒業有限公司”。經過多年的考察，論證，文獻收集總結恢復了“德厚成”造酒廠釀酒秘方，結合現代工藝，經著名專家親自指導，精心打造現代化清香型白酒。 />　　經過多年的建設與發展，公司已成為集白酒、露酒等生產于一體的專業釀酒公司。杏花酒業已經與全國一大批實力雄厚的經銷商建立了深厚的感情和良好的合作關系。在全國局部地區建立了專賣店、經銷點和特約經銷商。要堅持發展形成網狀式的營銷渠道，為“急”時滿足消費者需求而建立了良好的通路。公司堅信“發展才是硬道理”。用發展的眼光，發展的戰略應對市場，制定企業及經銷商發展的近期目標和遠景規劃。用發展的眼光看問題，用務實的態度解決問題，使企業不斷走向新的輝煌。 />　　企業2004年通過ISO9001:2008版質量體系認證，并被國家商標總局授予“中國馳名商標”稱號，被中國產品質量協會評定為“企業質量信用AAA等級”。 />　　改革創新，再鑄輝煌 />　　進入新世紀，杏花人在繼承“德厚成”富才厚德，人文化成廣博崇高的品格基礎上，杏花人將以科技創新引領產業發展，文化創新引領市場消費，以人文關懷打造企業文化，嚴格秉承杏花村傳統釀造工藝，創新型飲酒文化，打造現代健康白酒。創建新型質量控制體系，實現杏花酒引領清香型白酒騰飛。全新的“山西杏花酒業有限公司”努力使企業成為社會公認，權威部門授牌的“杏花村第二大釀酒企業”。