內蒙古響沙酒業

<p>達拉特旗，母親河深情擁抱的一方沃土，呼包鄂“金三角”腹地的一片亮色，鄂爾多斯沿黃經濟帶中心的一個重要增長極。今天，在這片鐘情創業、蘊涵奇跡的土地上，一位銳意進取的開拓者——徐向東，以思想者的深邃氣度，戰略者的睿智視野，執行者的卓越智慧，用熱情和力量凝聚著創業豪情，譜寫著一曲蕩氣回腸、氣勢恢宏白酒產業集群發展的華美樂章。一個青春而昂揚的民營企業——內蒙古響沙酒業，以驚人的發展速度，創新的經營理念，科學的管理模式，誠信的服務準則，綠色的產業定位，演繹著一部“追求卓越，創造價值，奉獻社會”的經典傳奇，鑄就了一個令人矚目的白酒產業的新輝煌。</p><p>歷史悠久的鄂爾多斯高原自古以來就是歌的海洋，酒的故鄉，美麗富饒的達拉灘，又素有海海漫漫米糧川之美譽，金波蕩漾的響沙灣更是以其雄渾而奇妙的轟鳴聲馳名中外，而響沙酒業正是以“響沙灣”腹地深層地下泉水，配以米糧川上的優質紅高粱、大米、玉米、小麥、糯米等為原料，通過古老的釀酒工藝與現代釀酒科技的完美結合，釀造出芳香四溢的響沙美酒。</p><p>內蒙古響沙酒業有限責任公司的前身為達拉特旗制酒廠，始建于1972年，先后經歷了國營、股份、民營企業的轉制過程，經過多年的不斷追求和努力發展，現已發展為集白酒、純凈水生產、加工、銷售為主；以餐飲、商貿、廣告、種養殖業為產業鏈，全面發展的農牧業產業化龍頭企業。在董事長徐向東和他的管理團隊的帶領下，響沙酒業勵精圖治40年，眾志成城求跨越，用智慧和汗水描繪著一幅蘊涵實力、充滿活力、富有魅力輝煌燦爛的多彩畫卷。用光榮和夢想譜寫了一曲科學發展、創新發展、和諧發展催人奮進的創業之歌。</p><p>2003年10月，內蒙古響沙酒業有限責任公司在原達拉特旗響沙釀酒有限責任公司的基礎上實行民營化轉制，以全新的姿態脫穎而出。響沙酒業人走過了一年起步、兩年見效、三年發展的艱苦創業歷程。</p><p>2006年3月，內蒙古響沙酒業有限責任公司新建的設計年產2萬噸白酒和20萬噸純凈水生產基地全面啟動運營。響沙酒業人向著夯實基礎、穩步推進、再創輝煌的目標努力奮進。</p><p>40多年崢嶸歲月，響沙酒業業績驕人。現公司擁有固定資產5億多元，廠區占地面積70000多平方米，擁有員工570多人，引進了一大批優秀專業人才，造就了一支精干高效、能征善戰、富有生機與活力的企業團隊。</p><p>40多年用心歷練，響沙酒業強勢崛起，核心競爭力有效提升。公司現擁有清香型、濃香型兩大香型，6大系列80多個品種的優質白酒。2012年推出的高端產品五糧大曲清香型白酒更是獲得了國內白酒專家學者極高的贊譽。目前，響沙系列白酒以卓越高貴的品質、系列化品牌、高中低兼備的產品檔次贏得了市場，征服了顧客，產品除暢銷本地市場外，還遠銷北京、陜西、山西、寧夏、河北等全國20多個省、市、自治區，成為廣大消費者追求的時尚。</p><p>40多年苦心孤詣，響沙酒業品牌效應凸顯。公司以優秀的管理團隊、過硬的專業隊伍、先進的生產設備、成熟的釀造工藝鑄就優質的產品品質，獲得了國家和自治區多項殊榮。響沙酒業連續多年被評為自治區、鄂爾多斯市“五星級誠信單位”、“百佳誠信企業”，達拉特旗文明單位；重合同守信用單位。1991年響沙老窖、特制響沙白酒，雙雙榮獲自治區一輕產品質量大賽“一等獎”；1997年，響沙酒業被中華酒文化研究會譽為“全國酒行業優秀企業”。1999年，響沙系列白酒被自治區消費者協會譽為“消費者信得過產品”。2000年，“響沙牌”系列白酒被自治區人民政府評為“名優產品”。2001年，“響沙牌”商標被自治區工商局、自治區著名商標認定委員會認定為自治區“著名商標”，2007年“響沙牌”白酒被中國中輕產品保障中心評為中國“優質產品”、中國“名優品牌”；響沙酒業公司被鄂爾多斯市人民政府認定為“鄂爾多斯市農牧業重點產業化龍頭企業”；2009年響沙貢酒被自治區人民政府評為“名牌產品”；2012年特制五星響沙貢、五星響沙貢、響沙王（十二年）酒被自治區人民政府評為“名牌產品”；2012年“響沙”牌商標被國家工商行政管理局認定為“中國馳名商標”；響沙白酒被自治區商務廳認定為首批“內蒙古老字號”品牌；。</p><p>40多年風雨兼程，響沙酒業產業開發如火如荼，風生水起。公司現已形成了獨具特色的白酒、純凈水生產加工，餐飲、酒店、種養殖業發展等多元產業體系，并初步形成了以酒業為龍頭從上游到下游的一整套產業鏈。響沙酒業依托達旗農牧業資源優勢，在沿河地區建立了以種植紅高粱為主的原料生產基地，并按照“公司+基地+農戶”的方式，產前與農民簽訂種植訂單合同，產中為農民提供管理技術服務，產后按照保護價收購農民產品，有效調動了農牧民種植紅高粱的積極性，培育壯大了農牧業優勢產業，拉動了農民增收、農業增效。在此基礎上響沙酒業充分利用酒糟的飼料資源優勢，與全旗各養殖企業、養殖戶建立了長期穩定的供求合作關系，通過為養殖企業、養殖戶提供優質酒糟飼料，促進了全旗養殖業的快速、健康發展。公司建成了達拉特旗響沙假日商務酒店，總建筑面積近2萬平米，裝修豪華氣派、風格經典別致、環境優雅、交通便捷，是集餐飲、住宿、娛樂、休閑、商務為一體的高級酒店。與此同時公司準備規劃建設設計年產5萬噸優質白酒生態釀造工業園區，年產2萬噸葡萄酒釀造工業園區以及2萬畝葡萄栽培示范園區的項目建設。并規劃建設養殖基地，充分利用酒糟這一優質飼料，發展以牛羊為主的規模養殖業，使企業實現跨區域、跨行業生產經營，形成產業聯動、優勢互補、循環利用的發展態勢，為公司向更高層次、更寬領域、更廣行業拓展延伸及長期穩定持續發展奠定了基礎。</p><p>響沙酒業人不僅是企業創業的實踐者，更是思維創新的追求者。徐向東這位運籌帷幄的企業領軍人物把響沙酒業的發展放在我國西部開發的大格局中排兵布陣，依托”呼包鄂”金三角的地域、區位優勢，積極應對白酒行業競爭激烈、市場快速分化等各種形勢變化、科學謀劃,順勢而為,確立實施了一系列培育發展壯大白酒產業整體戰略構想，以質量、信譽、規模、效益為重點，以“取五谷之精華、釀酒中之珍品”打造品牌為核心，在傳承和探索中前進，在改革與創新中跨越，通過研制開發不同檔次、不同口味，滿足不同區域、不同文化背景、不同層次消費者需求的系列優質產品，在神、形、韻、味各方面精巧極致的融合，成為追求卓越的白酒新典范。</p><p>水是酒之血。響沙酒業釀造用水采用庫布其沙漠銀肯響沙帶腹地深層水域地下泉水，其水質清冽甘甜、晶瑩純凈，富含人體必需的多種礦物質和微量元素，并且有益于釀酒所需微生物的繁殖。集天地之靈氣，匯天然之精華，是釀造上等白酒的不二之選。</p><p>曲為酒之骨。響沙酒業采用百年相因、代代相傳的大曲清香傳統技術，以優質小麥、大麥、豌豆為主要原料，并經由壓制曲塊、入曲房發酵、翻曲、倒曲等傳統工藝制造出優質的酒曲為純正優質響沙白酒的釀制提供了保障。</p><p>糧為酒之魂。響沙酒業多年來一直精選米糧川優質的紅高粱、豌豆、大麥、玉米、小麥、糯米、大米等谷物進行合理的配比融合，確保釀酒基料優質純正。為了進一步提高原料的品質，確保響沙白酒的質量，公司引進粒小、皮薄、耐煮和淀粉含量高的優質紅高粱品種，建立了原料生產基地。并在科學實驗的基礎上，用農家肥和降解酒糟做底肥，使這里的高粱成了優質紅高梁中的綠色珍品，也使響沙白酒在品質上有了質的提升。</p><p>工藝是酒之根。響沙酒業秉承幾千年的傳統釀造工藝，采用固態多輪發酵、分質摘酒、陳藏貯存、精心勾兌的工藝精釀而成后，具有酒體清澈透明，香氣幽雅，綿甜醇和，自然流暢之風格，品味卓越不凡。</p><p>設備是酒之基。響沙酒業在充分汲取傳統的釀酒精髓的同時，結合現代科技，配置了先進的白酒發酵車間、全自動白酒生產線，并成立了具有國際先進的白酒檢測中心，健全完善了現代化品質保障檢驗體系。公司利用理化檢驗和感官鑒評等檢測手段對釀酒原料、中間品、半成品及成品酒的品質實施跟蹤檢驗全程指導和監控，釀酒生產的每一細節扶正糾偏不斷完善工藝確保產品品質。經現代化、高科技檢驗體系的檢驗保證了產品在傳統釀造工藝的基礎上賦予了其獨特、濃醇的高雅品質。</p><p>響沙白酒，每一道工序遵循古方、秉承揚棄；每一項工藝堅守承傳、追求自然 ；每一次操作科學嚴謹、力求卓然， 使其在琳瑯滿目的 白酒行列始終保持最佳的風味特色和最優的風格品質。面對白酒產業逢勃發展，白酒市場競爭激烈的機遇與挑戰，2010年響沙酒業進一步創新思路、創新舉措，與內蒙古輕工科研所合作研制開發清香五糧型大曲白酒特色產品，經過一年多的研發，2011年清香五糧型白酒投入試生產，現已經過釀造儲藏后投入批量生產進入市場。五糧型清香大曲白酒突破以純高粱為釀造原料的傳統，選用高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物作為基料進行科學合理配比，汲取五谷之精華，經精心釀造生產出的五糧型原酒，酒體融合，提高了品質，具有五種糧食白酒的復合香味，香氣優雅純正、入口綿甜，后味爽凈。既滿足了消費者對白酒產品的個性化需求，同時也為五糧型清香大曲白酒生產工藝相互融合、創新發展，提供了一條新途徑。</p><p>中國白酒專家沈怡方，內蒙古白酒專家、高級工程師范仲仁、張秀英、馬美鳳等在鑒品了清香五糧型大曲白酒后對酒的品質給予了高度評價，認為響沙牌清香五糧型大曲白酒是中國白酒的一匹黑馬，其兼收各家釀酒之長，繼承挖掘傳統釀造工藝，精心發酵釀造，地下陳藏培育而成，飲之芳香濃郁，甘美醇和，回味無窮，實乃酒中精品。在品酒之余，沈怡方、范仲仁兩位專家揮毫潑墨書寫了“響沙美酒，譽滿神州”的題詞。</p><p>站在新的起點上，內蒙古響沙酒業有限責任公司，審時度勢，科學謀劃，確立了“以科學發展觀為統領，以打造綠色白酒產業為先導、以綜合效益為中心、以安全生產為基礎，以市場營銷為龍頭，以精細化管理為手段，以強化人才隊伍為保障，以感恩奉獻、回報社會為己任，以做大、做強、創新、創優為目標”的戰略愿景，不斷超越自我，追求完美，努力把公司建設成為效益型、開拓型、創新型、服務型、和諧型的國家大型釀酒企業、自治區一流白酒企業、鄂爾多斯市支柱企業。</p><p>大風起兮云飛揚，響沙酒業鑄輝煌。</p><p>我們相信，勇于創新，追求卓越的響沙酒業人乘著新世紀的浩然長風，必將跨越新的夢想，唱響新的酒歌，開啟白酒產業劃時代意義的輝煌和未來！</p>