瀘州老窖

<p> 瀘州酒業，始于秦漢，興于唐宋，盛于明清，發展在新中國；與之一脈相承的瀘州老窖集團是享譽海內外的百年老字號名酒企業，是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎上，發展起來的國有大型骨干釀酒集團。</p><p> 瀘州老窖源遠流長，是中國濃香型白酒的發源地，以眾多獨特優勢在中國酒業獨樹一幟：</p><p> 擁有我國建造最早（始建于公元1573年）、連續使用時間最長、保護最完整的1573國寶窖池群——1996年12月經國務院批準成為行業首家全國重點文物保護單位，2006年被國家文物局列入“世界文化遺產預備名錄”；2012年11月瀘州老窖作坊群再次入選《中國世界文化遺產預備名單》；2013年3月，瀘州老窖1619口百年以上釀酒窖池、16家明清釀酒作坊及三大天然藏酒洞，一并入選第七批全國重點文物保護單位。</p><p> “瀘州老窖酒傳統釀制技藝”作為川酒和我國濃香型白酒的唯一代表，于2006年5月入選首批“國家級非物質文化遺產名錄”。至此，瀘州老窖成為行業唯一擁有“雙國寶”的企業。</p><p> 同時，擁有50年窖齡以上老窖池10086口——百年以上老窖池1619口，為全球最大規模的釀酒老窖池群落。</p><p>瀘州老窖以“讓中國白酒的質量看得見”作為質量理念，在產品質量上永遠精益求精，生產高品質的國窖1573、瀘州老窖特曲、百年瀘州老窖等產品。其中，瀘州老窖特曲于1915年獲巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎，1952年獲評首屆中國四大名酒，并成為唯一蟬聯五屆“中國名酒”稱號的濃香型白酒，被譽為濃香型白酒的典型代表。</p>