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探訪青島啤酒國內(nèi)Z大鮮啤生產(chǎn)基地

http://m.cnpoly.cn/ 2023/8/7 8:54:16

　　熱情似火的8月，正是啤酒飄香的季節(jié)。咱們青島人Z愛在大熱天里來一杯冰涼的鮮啤，一口喝下去，那真是暢快涼爽。那您知道，青島啤酒在全國Z大的鮮啤酒生產(chǎn)基地在哪里嗎？它就在青島市李滄區(qū)，位于永平路6號的青島啤酒四廠。讓我們走進(jìn)去探訪一下吧。

　　青島啤酒四廠包裝部經(jīng)理侯成嶸：“我們青島啤酒四廠目前是青啤集團(tuán)Z大的生鮮生產(chǎn)基地，共有鮮酒生產(chǎn)線3條、原漿生產(chǎn)線1條。夏季時每天生產(chǎn)量可達(dá)2萬桶以上，Z高時超過3萬桶。目前市面上喝到的鮮啤酒，有90%以上都是我們青島啤酒四廠生產(chǎn)的。”

　　青島啤酒四廠品管部部長董銘：“這是我們今天剛剛下線的原漿啤酒，請你品評一下。”

　　記者曉言：“好的，泡沫非常的細(xì)膩豐富，我感覺這酒有明顯的麥芽香味，而且口感特別醇厚。我想問一下董部長，咱們是怎樣來出廠的每一罐啤酒都有這樣的好品質(zhì)呢？”

　　青島啤酒四廠品管部部長董銘：“是這樣的，罐裝前罐裝后我們都會進(jìn)行指標(biāo)檢驗(yàn)、品評檢驗(yàn)等多道把關(guān)，確保產(chǎn)品合格才能出廠。我們還會對經(jīng)銷商進(jìn)行培訓(xùn)和監(jiān)督，以確保消費(fèi)者能喝到新鮮爽口的生鮮啤酒。”（來源：中國國際啤酒網(wǎng)）

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