受新型冠狀病毒的影響，2020年，人民過了一個(gè)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的春節(jié)。截至2月18日公布的信息，確診人數(shù)超過7.2萬(wàn)人，死亡人數(shù)超2000人，致死率不足3%，而病例近1.5萬(wàn)例，占總病患比接近20%。與此同時(shí)，一部分痊愈患者也在網(wǎng)絡(luò)上分享，自己在家隔離期間自愈的經(jīng)驗(yàn)。
受新型冠狀病毒的影響，2020年，人民過了一個(gè)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的春節(jié)。截至2月18日公布的信息，確診人數(shù)超過7.2萬(wàn)人，死亡人數(shù)超2000人，致死率不足3%，而病例近1.5萬(wàn)例，占總病患比接近20%。與此同時(shí)，一部分痊愈患者也在網(wǎng)絡(luò)上分享，自己在家隔離期間自愈的經(jīng)驗(yàn)。
這些病人是如何痊愈的？
上海華山醫(yī)院感染科主任張文宏教授在接受媒體采訪時(shí)表示，“有效的是人的。醫(yī)生現(xiàn)在做的，除了隔離病毒，就是幫助病人挺過兩個(gè)禮拜，挺過之后病人自身的抗體就起來了。”
，即人類通過免疫系統(tǒng)抵抗疾病的能力，人體抵御外來物（如病毒//）的入侵、維持體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，全靠這套大型防御系統(tǒng)。從目前的病例情況和研發(fā)進(jìn)度來看，尚未有藥，我們想已進(jìn)入體內(nèi)的病毒，只能依靠自身免疫系統(tǒng)。
因此，這次疫情，引發(fā)了上下，對(duì)于健康產(chǎn)業(yè)的高度關(guān)注，是一次的全民健康教育。專家預(yù)測(cè)，疫情過后，強(qiáng)身健體、，將成為更多人長(zhǎng)期的健康意識(shí)。而在我國(guó)特有文化中，酒作為“百藥之長(zhǎng)”，具有通血脈、行藥勢(shì)、溫胃腸、御風(fēng)寒的作用。以酒為載體，借酒之力，用藥之功，酒和保健品的結(jié)合，無(wú)疑是優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，讓保健品的功效更為放大，尤其是能逐步改善血瘀、體虛、怕冷、怕累等身體狀況，功效平衡，對(duì)一些疾病的危險(xiǎn)因素及慢性疾病有很好的預(yù)防和輔助，這也就是我們常說的的增強(qiáng)。在疫情的催生下，被稱為被譽(yù)為“保健滋補(bǔ)名酒”的椰島鹿龜酒，再次成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。
自上世紀(jì)60年代起，我國(guó)保健酒行業(yè)便流傳著這樣一句話：“北有虎骨酒，南有鹿龜酒”。而今，虎骨酒猶如過眼云煙，而在海南椰島股份有限公司的運(yùn)營(yíng)下，鹿龜酒這一“國(guó)粹飲品”卻正在大放異彩，成為追求健康的人的日常保健選擇，今天，就隨酒業(yè)財(cái)經(jīng)來看看椰島鹿龜酒這款“保健滋補(bǔ)酒”的前世今生吧。
01、為健康而生，椰島鹿龜酒從神話中走來
早關(guān)于鹿龜酒的傳說始于秦朝，傳秦王一舉蕩平六國(guó)，成為一統(tǒng)天下的獨(dú)尊君王，不順心意的是難永葆王位，長(zhǎng)生不老。為解皇上煩惱，楚國(guó)南山道士，取“龜膏鹿脂”凝練不老仙丹獻(xiàn)予秦始皇，后來秦王嬴政服用之后果然血?dú)鈨赏⒕翊笳瘢谑琴n楚國(guó)道士為“天逸大師”的稱號(hào)。
南山道士從此潛心隱居我國(guó)南海，潛心煉制仙丹以求長(zhǎng)生不老，世代相傳。一直發(fā)展到唐朝開元盛世時(shí)期，南山煉丹道士的后人將當(dāng)年為秦始皇煉制“龜鹿金丹”以及煉丹仙方一同獻(xiàn)給了“唐玄宗李隆基”，從此龜鹿金丹成為了宮廷御用秘方，影響深遠(yuǎn)。相傳在宋朝蘇東坡時(shí)期，在“蘇東坡被貶瓊州”之時(shí)（瓊州是現(xiàn)在的海南島），當(dāng)?shù)丶膊★L(fēng)濕、瘴疫流行，百姓缺乏、處于水深火熱之中。蘇東坡憐憫體恤百姓，將宮廷秘方“龜鹿金丹”贈(zèng)送給當(dāng)?shù)匕傩眨婪綗捤帲尞?dāng)?shù)鼗颊叻凹膊∈司拧保瑥拇耍蕦m秘方龜鹿金丹便開始在海南島扎根，一直流傳至今，廣為后人贊頌。
二十世紀(jì)三十年代，龜鹿二仙膏秘法流傳到抗日軍醫(yī)馮質(zhì)夫先生，隨后我國(guó)海南解放之后，馮質(zhì)夫先生將贈(zèng)予政府，由我國(guó)海口飲料廠開始研發(fā)生產(chǎn)，至此有了享譽(yù)今天的“椰島鹿龜酒”。
02、造福國(guó)人健康，椰島鹿龜酒享譽(yù)世界
在此次抗疫過程中，中醫(yī)藥起到了重要作用，從國(guó)家到地方，都把中醫(yī)藥納入到抗擊疫情的規(guī)劃當(dāng)中。由此可見，我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥不僅在方面有重要作用，在保健、養(yǎng)生方面更是效果顯著。而椰島鹿龜酒，其配方正是來源于養(yǎng)生古方“龜鹿二仙膠”和“八珍湯”。
本草綱目記載，龜和鹿都是靈而有壽的靈物，被稱為“二仙”：龜首常常藏于腹中，以補(bǔ)心、、見長(zhǎng)，就是我們常說的“養(yǎng)陰”；而鹿角則能補(bǔ)命、補(bǔ)精、補(bǔ)氣，被稱為“養(yǎng)陽(yáng)”，鹿龜陰陽(yáng)交互，再加上人參、枸杞，更是生精。四者合一，可達(dá)精生而氣旺，氣旺而神昌的境界，久服可以。
而有關(guān)“八珍湯”的記載，早見于元代，全方由由人參、茯苓、甘草、白術(shù)、當(dāng)歸、地黃、芍藥、川芎、組成，主要功能為。
1953年，海口市飲料廠（海南椰島集團(tuán)前身）在傳統(tǒng)配方的基礎(chǔ)上，融合現(xiàn)代釀酒工藝和先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，對(duì)“鹿龜酒”進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)，正是今日之“椰島鹿龜酒”。
現(xiàn)在我們飲用的椰島鹿龜酒，正是在傳統(tǒng)養(yǎng)生古方的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代科技工藝，經(jīng)過科學(xué)配伍而制成。它秉承了中華養(yǎng)生經(jīng)典，是“古為今用”的滋補(bǔ)典范。主要采用鹿茸、鹿骨膠、龜板膠、黃精、黨參、何首烏、熟地、當(dāng)歸、枸杞、肉桂、梔子、川芎、白術(shù)、砂仁、甘草15味傳統(tǒng)加上的海南米酒經(jīng)現(xiàn)代特殊工藝精制而成。專家評(píng)價(jià)說，“椰島鹿龜酒整個(gè)配方注意陰陽(yáng)的互補(bǔ)平和，而不燥，滋陰而不膩，無(wú)偏攻之憂，有平和之美，調(diào)理人體機(jī)能，從而顯著提高人體，也能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，緩解疲勞。”
早在1995年，美國(guó)博爾公司就發(fā)現(xiàn)了椰島鹿龜酒作為中華民族傳統(tǒng)產(chǎn)品中沉淀的歷史文化遺產(chǎn)的含金量，欲出資1.2億元人民幣購(gòu)買椰島鹿龜酒的配方及產(chǎn)權(quán)。出于對(duì)民族精粹的保護(hù)和造福國(guó)人健康的初心，當(dāng)時(shí)雖正處困境，椰島公司拒絕了美國(guó)博爾公司，堅(jiān)持將這一民族瑰寶發(fā)揚(yáng)光大。2012年6月，“椰島鹿龜酒釀泡技藝”入選海南省第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，生產(chǎn)單位海南椰島集團(tuán)為保護(hù)單位。
今天，在老百姓餐桌上出現(xiàn)的每一杯椰島鹿龜酒，須經(jīng)69道關(guān)鍵工序，至少500天釀泡而成，即使是年輕態(tài)的椰島海王酒也須經(jīng)過52道復(fù)雜工序，不少于300多天的精釀方能出廠。正是這樣一絲不茍地用“笨辦法”釀泡出的飽含著“真材實(shí)料”的椰島鹿龜酒，如今已行銷北京、上海、江蘇、浙江、湖南、湖北、廣東、廣西、福建、江西等20多個(gè)省市自治區(qū)，并批量外銷到臺(tái)灣、新加坡、日本及美國(guó)等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年產(chǎn)量一度達(dá)到數(shù)萬(wàn)噸，曾被冠以“保健一酒”之稱。
03、四大原理，椰島鹿龜酒不來虛的！
健康是天，健康是地，有了健康才能頂天立地。椰島鹿龜酒對(duì)人體，特別是中老年人尤其具有很好的抗疲勞和免疫調(diào)節(jié)作用。更有消費(fèi)者在飲用之后表示“不起夜、睡覺香、感冒少、腿腳好”。
值得關(guān)注的是，伴隨著技術(shù)進(jìn)步，椰島鹿龜酒能夠的說法也得到了實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。海南椰島技術(shù)研發(fā)部給出的資料顯示，椰島鹿龜酒增強(qiáng)機(jī)體、抵抗外邪及病毒入侵的原理主要表現(xiàn)在四個(gè)方面。
一、椰島鹿龜酒能夠提高NK細(xì)胞活性，從而抵御外感病毒入侵。
自然殺傷細(xì)胞(naturalkillercell，NK)是機(jī)體重要的免疫細(xì)胞，不僅與抗腫瘤、抗病毒感染和免疫調(diào)節(jié)有關(guān)，而且在某些情況下參與超敏反應(yīng)和自身免疫性疾病的發(fā)生，椰島鹿龜酒組小鼠的NK細(xì)胞活性較對(duì)照組提高51%。
二、椰島鹿龜酒能夠促進(jìn)細(xì)胞免疫增殖功能，從而提升機(jī)體細(xì)胞免疫作用。
通過MTT法試驗(yàn)，椰島鹿龜酒對(duì)ConA誘導(dǎo)的小鼠淋巴細(xì)胞增殖能力增高42%。在對(duì)小鼠遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)方面，椰島鹿龜酒對(duì)小鼠足跖增厚較對(duì)照組增加75%，增加明顯。
三、椰島鹿龜酒能夠促進(jìn)體液免疫功能。
通過Jerne改良玻片法，評(píng)價(jià)椰島鹿龜酒對(duì)小鼠抗體生成細(xì)胞的影響，椰島鹿龜酒對(duì)小鼠脾臟空斑數(shù)提高36%。通過血凝法，測(cè)定椰島鹿龜酒對(duì)小鼠血清溶血素的影響，椰島鹿龜酒組小鼠的血清溶血素抗體水平較對(duì)照組提高7%。
四、椰島鹿龜酒具有較好的抗氧化作用。
鹿龜酒有較好的升高CD3（成熟T淋巴細(xì)胞）、CD4（輔助性T淋巴細(xì)胞）、SOD(超氧化物歧化酶)的作用，其中含有的SOD(超氧化物歧化酶)具有抗衰老，抗腫瘤、調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，；表明具有提高免疫功能及抗氧化作用。
雖然表述有些晦澀難懂，但結(jié)合上述四點(diǎn)特性而言，椰島鹿龜酒在人體內(nèi)的原理已然可見。生命無(wú)常，健康一，這句平時(shí)許多人不屑一顧的雞湯，在如今現(xiàn)實(shí)面前變得無(wú)比堅(jiān)挺。健康是一種責(zé)任，常喝椰島鹿龜酒，增強(qiáng)自身，什么時(shí)候都不會(huì)晚，因?yàn)樵诂F(xiàn)代社會(huì)，健康不只是你個(gè)人的，更是你家人，甚至是社會(huì)的。（來源：酒業(yè)財(cái)經(jīng)）
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