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馥郁的黑櫻桃混著多汁的黑李香氣，口感優(yōu)雅且質(zhì)地絲滑
最近在國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽中榮獲95分及金獎(jiǎng)
我們這款黑皮諾紅葡萄酒的第一個(gè)年份就被英國葡萄酒作家Giles Kime譽(yù)為帶有“難以捉摸的夢(mèng)幻本質(zhì)”。該葡萄酒品種產(chǎn)自我們分布于馬爾堡地區(qū)的葡萄園，具有豐富的活力和表現(xiàn)力、口感絲絨般順滑且具有誘人的復(fù)雜性和深色水果風(fēng)味。
對(duì)于黑皮諾紅葡萄酒而言，果香始終是關(guān)注焦點(diǎn)。馬爾堡晝暖夜涼的氣候?yàn)樵搵少F的葡萄品種提供了理想的種植條件。該品種熟成于法國橡木桶中，為其帶來了柔和的口感、富含成熟櫻桃的香氣，以及良好的結(jié)構(gòu)和悠長的甜果單寧。涼爽氣候影響下的優(yōu)雅黑皮諾紅葡萄酒是品質(zhì)最佳的。
我們的釀酒哲學(xué)是將新西蘭涼爽氣候條件下葡萄栽培的精髓完美呈現(xiàn)——即始終如一地創(chuàng)造優(yōu)雅迷人、果香馥郁、地域特色鮮明的葡萄酒。
從我們采摘葡萄的那一刻起，我們所鐘愛的葡萄酒風(fēng)味就在那里。 這些風(fēng)味來自我們獨(dú)特的涼爽氣候和葡萄生長的古老土壤。我們使用科學(xué)的方法并懷揣著對(duì)土地的熱愛之情辛苦耕耘，致力于將每一串葡萄的非凡風(fēng)味完美呈現(xiàn)。
葡萄酒的風(fēng)味需要一整個(gè)生長季才能形成，但也會(huì)瞬間消失。我們釀酒師的任務(wù)就是將葡萄酒的風(fēng)味完整的呈現(xiàn)在每一杯中。聽起來簡(jiǎn)單又志在必得，而實(shí)際上做起來既復(fù)雜又要有耐心。每一個(gè)葡萄園的葡萄酒汁原料都單獨(dú)處理以完整捕捉其各異的風(fēng)味。我們的釀酒師運(yùn)用精湛的工藝將這些葡萄酒汁原料混合以釀制兼具復(fù)雜性和個(gè)性的葡萄酒。得益于我們對(duì)細(xì)節(jié)孜孜不倦的追求，我們完美呈現(xiàn)了涼爽氣候條件下所生產(chǎn)的葡萄酒清爽、誘人的風(fēng)味。此外，通過對(duì)細(xì)節(jié)的追求，我們能夠?qū)⒏鱾�(gè)種植區(qū)所產(chǎn)葡萄酒的個(gè)性和復(fù)雜性表現(xiàn)出來。
我們稱之為優(yōu)雅迷人、果香馥郁的葡萄酒。
新西蘭獨(dú)特魅力，毋庸置疑來自于蠔灣。
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