芬芳的白桃的品種風味，伴隨回味?窮的柑橘清爽和綿密口感
最近被Michael Cooper譽為全四星佳釀
以其涼爽氣候影響下的濃郁風味聞名于世，蠔灣霞多麗更是用它獨特的風格而帶來了一股宜人的清流。品種鮮明且清爽的風味被完美呈現，伴隨著些許橡木，為這款葡萄酒帶來無比細膩的質感。
新西蘭盛產世界優質級的霞多麗白葡萄酒，而馬爾堡是新西蘭葡萄種植的核心地區。馬爾堡晝暖夜涼，種植季長，為葡萄形成濃郁的品種特性，同時保留平衡的清脆酸度創造了絕佳的條件。馬爾堡獨特的涼爽氣候和土壤賦予葡萄酒純凈的果味，難怪這款霞多麗會讓人如此流連忘返。
我們的釀酒哲學是將新西蘭涼爽氣候條件下葡萄栽培的精髓完美呈現——即始終如一地創造優雅迷人、果香馥郁、地域特色鮮明的葡萄酒。
從我們采摘葡萄的那一刻起，我們所鐘愛的葡萄酒風味就在那里。 這些風味來自我們獨特的涼爽氣候和葡萄生長的古老土壤。我們使用科學的方法并懷揣著對土地的熱愛之情辛苦耕耘，致力于將每一串葡萄的非凡風味完美呈現。
葡萄酒的風味需要一整個生長季才能形成，但也會瞬間消失。我們釀酒師的任務就是將葡萄酒的風味完整的呈現在每一杯中。聽起來簡單又志在必得，而實際上做起來既復雜又要有耐心。每一個葡萄園的葡萄酒汁原料都單獨處理以完整捕捉其各異的風味。我們的釀酒師運用精湛的工藝將這些葡萄酒汁原料混合以釀制兼具復雜性和個性的葡萄酒。得益于我們對細節孜孜不倦的追求，我們完美呈現了涼爽氣候條件下所生產的葡萄酒清爽、誘人的風味。此外，通過對細節的追求，我們能夠將各個種植區所產葡萄酒的個性和復雜性表現出來。
我們稱之為優雅迷人、果香馥郁的葡萄酒。
新西蘭獨特魅力，毋庸置疑來自于蠔灣。
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