葡萄原產地
智利加查普山谷(Cachapoal Valley)
成份
酒精 13.5
酸鹼值 3.56
總酸度 3.5g/L
糖份 4.5g/L
收成及釀酒
葡萄經榨汁後，於不銹鋼桶內以28?C發酵超過7天，再經過3天後發酵過程。完成發酵後，40%的酒會儲在橡木桶陳釀4至6個月，余下的會儲在不銹鋼桶中，最後混合出層次復雜的葡萄酒。
釀酒師之描述:
色澤 鮮紅寶石色
氣味 氣味均衡良好，散發洋李及乾櫻桃果香，與烤面包般的橡木香結合著。
口感 柔軟而成熟，酒體飽滿，容易入口
適合配搭 白肉、意粉、蔬菜及芝士
蘇州恒升加裕酒業,是智利圣艾瑪酒莊在國內的唯 一代理商。公司致力于打造進口葡萄酒高端品牌，挑戰國內葡萄酒格局，為更多的國人提供優質的原瓶進口葡萄酒。
1931年 圣艾瑪公司成立，開始種植葡萄及釀造智利葡萄酒。
1956年 圣艾瑪公司開始生產和銷售瓶裝葡萄酒。
60年代末酒廠在加查普山谷購了大面積的葡萄園。
直到今天圣艾瑪品牌得到葡萄酒業界及消費者一致認可。
卡查波阿山谷是世界公認出產優質葡萄品種產地，如:佳麗釀，赤霞珠，梅洛、西拉、及智利著名佳美娜。
1986年.酒廠開始開拓海外市場，巴西是shou 個海外市場。直至今天，圣艾瑪已出口到30多個國家，主要出口國是美國，更有英、法、西班牙、俄羅斯……亞洲方面一中 國、韓國、越南、臺海等地區……圣艾瑪也是十大智利葡萄酒品牌之一。暢銷于智利的餐館、酒店及專賣店。2003年，酒廠建設位于邁波島上一名為珍珠酒莊，擁有50公頃葡萄園，可儲存320萬升容量葡萄酒，配合先建的生產技術。
葡萄園:邁波山谷，加查普山谷，卡薩布蘭卡山谷，雷依達山谷
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