三國時期懷氏祖先在沛國譙郡（現(xiàn)安徽省亳州市）創(chuàng)立“公興糟坊”，為古井贏得“酒鄉(xiāng)”美譽，開啟古井酒文化之門。曹操以此其酒進獻漢獻帝，明朝閣老沈理也以此酒進獻萬歷，并大受贊譽。因此被欽定為史上的“貢酒”美譽。在1958年社會主義經(jīng)濟制度改造過程中，公興糟坊移交政府組建成今天的古井貢酒廠。1983年公興糟坊第56代傳人懷珍燦先生重振祖業(yè)，恢復(fù)生產(chǎn)，重建“公興糟坊”注冊為“公興老貢”酒。并且1993年先后獲得世界金雞獎和安徽省鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品工業(yè)效益（五十強）企業(yè)的榮譽稱號。
老貢人繼承了祖先魏武揮鞭的智慧與豪情，華佗業(yè)求精深的優(yōu)良徽商品格，在當代酒壇上演奏出新的精彩華章。老貢酒繼承了古井酒之精華，生產(chǎn)的“老貢”系列白酒選用原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)小麥，大麥，豌豆，高粱為主要原料，水為古井地下純正泉水，憑著懷氏特有的“老五甄”的釀酒工藝和泥池發(fā)酵而成，并通過長期的地窖儲藏終釀制而成，因此具有清如水晶，香如幽蘭、綿甜凈爽、回味悠長的獨特風(fēng)格，使老貢酒既富有道之智、儒之仁，又融合了天地的情義與仁人的志趣和情感，其豐富的內(nèi)涵使得它飄香濃郁，由此而博得了更多仁人志士的喜愛。
1995年懷珍燦先生病逝，其子懷忠先生接任老貢酒廠董事長之職。目前，老貢酒業(yè)已從原來的公興燒坊成長為現(xiàn)在發(fā)展勢頭強勁的中型釀酒企業(yè)，職工500余人，技術(shù)人員40人，工程師2人，經(jīng)濟師5人，固定資產(chǎn)2000萬元，擁有現(xiàn)代化標準流水生產(chǎn)線，先進的化驗，檢測、設(shè)備為產(chǎn)品質(zhì)量提供了有力的。此外，老貢酒業(yè)擁有成熟的營銷體系；擁有年輕的管理團隊；更有精誠協(xié)作、激情昂揚的員工作為公司持續(xù)發(fā)展的根本。經(jīng)過老貢人不懈的努力，產(chǎn)品現(xiàn)已熱銷安徽、山東、江蘇、河南、湖北等多個省市。
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