三國時期懷氏祖先在沛國譙郡（現安徽省亳州市）創立“公興糟坊”，為古井贏得“酒鄉”美譽，開啟古井酒文化之門。曹操以此其酒進獻漢獻帝，明朝閣老沈理也以此酒進獻萬歷，并大受贊譽。因此被欽定為史上的“貢酒”美譽。在1958年社會主義經濟制度改造過程中，公興糟坊移交政府組建成今天的古井貢酒廠。1983年公興糟坊第56代傳人懷珍燦先生重振祖業，恢復生產，重建“公興糟坊”注冊為“公興老貢”酒。并且1993年先后獲得世界金雞獎和安徽省鄉鎮食品工業效益（五十強）企業的榮譽稱號。
老貢人繼承了祖先魏武揮鞭的智慧與豪情，華佗業求精深的優良徽商品格，在當代酒壇上演奏出新的精彩華章。老貢酒繼承了古井酒之精華，生產的“老貢”系列白酒選用原產地優質小麥，大麥，豌豆，高粱為主要原料，水為古井地下純正泉水，憑著懷氏特有的“老五甄”的釀酒工藝和泥池發酵而成，并通過長期的地窖儲藏終釀制而成，因此具有清如水晶，香如幽蘭、綿甜凈爽、回味悠長的獨特風格，使老貢酒既富有道之智、儒之仁，又融合了天地的情義與仁人的志趣和情感，其豐富的內涵使得它飄香濃郁，由此而博得了更多仁人志士的喜愛。
1995年懷珍燦先生病逝，其子懷忠先生接任老貢酒廠董事長之職。目前，老貢酒業已從原來的公興燒坊成長為現在發展勢頭強勁的中型釀酒企業，職工500余人，技術人員40人，工程師2人，經濟師5人，固定資產2000萬元，擁有現代化標準流水生產線，先進的化驗，檢測、設備為產品質量提供了有力的。此外，老貢酒業擁有成熟的營銷體系；擁有年輕的管理團隊；更有精誠協作、激情昂揚的員工作為公司持續發展的根本。經過老貢人不懈的努力，產品現已熱銷安徽、山東、江蘇、河南、湖北等多個省市。
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