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意大利多菲酒莊榮耀之星干紅葡萄酒【13.5° 750ml】

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【產品名稱】意大利多菲酒莊榮耀之星干紅葡萄酒【13.5° 750ml】

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產品介紹

產品名稱：意大利多菲酒莊榮耀之星干紅葡萄酒【13.5° 750ml】
產品類別：紅葡萄酒
國家/原產地：意大利
產區：托斯卡納
品種：美樂、桑嬌維塞
酒精度：13.5%vol
年份：2016
容量：750ml
品鑒筆記
釀造工藝：全部手工采摘，在輕輕擠壓后浸漬發酵3-4周，此后陳年12個月左右。
香氣：濃郁的紅色水果氣息，令人愉悅的氣息，帶有香草和可可的感覺。
口感：被柔順的單寧口感包圍，愉悅而悠⻓。

公司介紹

　　多菲酒莊是一家位于意大利托斯卡納海岸產區的獨立酒莊。酒莊選擇了非常獨特的葡萄品種進行釀造，對釀酒細節不厭其煩地精益求精，兩者相加產生的結果就是令品酒人士震驚的葡萄酒。

　　Giovanni Dolfi(多菲酒莊莊主)，是個具有革命性變化酒莊的莊主。他年輕時是位出色的馴馬師，因馬結緣認識不少國際名流。但真正讓Giovanni 走進葡萄酒世界的，主要歸功于通過賽馬結緣的西施佳雅老莊主尼科洛侯爵。在老莊主尼科洛侯爵的建議下Giovanni便開始了酒莊革新項目，把百年的葡萄園進行了改造。 Giovanni他還和他們的釀酒師GiacomoTachis博士發展為兄弟般的情誼。GiacomoTachis博士領銜的技術團隊不遺余力地為莊主指導。通過西施佳雅技術團隊的手把手指導，多菲酒莊革新項目順利開展。

　　多菲酒莊的風土獨特之處

　　多菲酒莊的兩個葡萄園都位于比薩（Pisa）的丘陵中，四周環繞著天然森林。綿延起伏的丘陵加上來自第勒尼安（Tyrranian）海的新鮮空氣，賦予了葡萄酒獨特的個性。據史書記載，數百年以前，這里就以出產高質量葡萄酒而聞名。同時，努力使葡萄園達到完美的平衡與和諧。不使用任何對自然有害的化學藥劑，所以能夠在多菲的葡萄園中發現許多野生動物。

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