隨著人們生活水平和生活質量不斷提高，人們更加重視食品質量和食品，對高端優質食品和進口食品有著需求，形成了龐大的市場，國外食品企業紛紛進入，同時國家頒布《食品法》于2009年6月1日實施，進一步規范食品行業，支持食品企業自主創新，加大科研和新產品開發，鼓勵企業加快品牌建設。廣州是我國經濟貿易和金融中心，是我國重要的食品生產基地和進出口中心，同時瀕臨港澳臺、東南亞，具有極強的經濟輻射力和優越地理位置，在經濟發展中起著舉足輕重的作用。組織單位將通過多渠道的媒體宣傳、的觀眾邀請、細致周到的參展服務，把展會辦成化、化盛會，我們期待您的參與，共創食品工業美好明天！ 
      本屆展會得到廣東外經貿廳、廣州市外經貿局及政府相關部門支持，與廣東電視臺、南方電視臺、廣州日報、南方都市報、鳳凰衛視、香港大公報等傳媒合作作全程報道，投放巴士廣告及大型戶外廣告，將吸引內地及海外觀眾10萬人前來參觀采購。