布羅維亞酒莊葡萄酒以經典風格釀造。在進入發酵罐之前將葡萄輕輕壓碎。發酵期的長短取決于葡萄品種, baroli在30公頃的斯拉夫尼亞和法國橡木桶中陳釀至少兩年。然 ...[查看詳情]
布魯諾嘉科薩法萊特酒莊由bruno giacosa先生一手創立,采用來自自有葡萄園的葡萄進行釀造,非收購而來。值得一提的是,在上佳年份酒莊還會釀造riserva ...[查看詳情]
迪羅什酒莊主要種植的釀酒葡萄為黑皮諾(pinot noir)和霞多麗(chardonnary),大部分黑皮諾都產自熱夫雷-香貝丹村的優質葡萄園,而霞多麗則產自勃 ...[查看詳情]
里奧拉索酒莊在意大利的蒙特福阿爾巴(monforte dalba)擁有多個葡萄園,每個葡萄園的風土不盡相同,適合種植不一樣的葡萄品種,分別有內比奧羅、多姿桃、巴 ...[查看詳情]
雷米齊爾酒莊一直遵循綠色環保的種植理念,尊重風土和保持生物多樣化。盡可能的讓每一塊土壤展現出它特有的本質。葡萄園的葡萄來自多個產區,盡情展現酒的復雜度。葡萄采摘 ...[查看詳情]
波菲酒莊的葡萄酒釀造處處體現著對釀酒設備更新換代的探索、對傳統高品質的堅持以及對葡萄酒出身風格的在意。27座雙層外壁的不銹鋼發酵罐使得我們能夠在酒精發酵之前先進 ...[查看詳情]
在葡萄園的葡萄達到上佳的成熟狀態后,雷修諾酒莊會安排40個人來采摘葡萄,整個采摘過程會持續一周左右。被采摘的葡萄在葡萄園內進行分類和挑揀后,會被置入帶有網狀小孔 ...[查看詳情]
布魯諾·克萊爾酒莊推出的酒款種類繁多,包括貝澤(香貝丹特級園)紅葡萄酒(chambertin-clos de bèzes grand cru ...[查看詳情]
葡萄采摘完畢后,巴舍-勒格羅酒莊會利用挑選臺篩選出優質的葡萄,葡萄發酵前不進行破碎處理。在發酵過程中,工作人員每天檢查發酵罐2到3次,不拘泥于釀酒學的書面標準, ...[查看詳情]
阿德里安娜干紅葡萄酒2016,來自一個寒冷多雨的季節,打破了典型門多薩天氣以往的模式。葡萄采摘時間放緩了一些,但是成熟度恰到好處,也保留了很好的新鮮度。 ...[查看詳情]
巴舍-勒格羅酒莊會利用挑選臺篩選出優質的葡萄,葡萄發酵前不進行破碎處理。在發酵過程中,工作人員每天檢查發酵罐2到3次,不拘泥于釀酒學的書面標準,而是遵循全家人的 ...[查看詳情]
在每年的收獲季節,安娜芳華葛魯酒莊會采用人工的方式采摘已經成熟的葡萄,之后這些葡萄會被快速地運送至釀酒廠,酒廠工作人員會立即將葡萄去梗,并裝入釀造容器中。葡萄會 ...[查看詳情]
力士金城堡為波爾多1855年梅多克二級酒莊,也是梅多克(medoc)區面積大的酒莊之一,所擁有的地塊十分的分散,在瑪歌(margaux)產區擁有大約40 個以上 ...[查看詳情]
在每年的收獲季節,安娜芳華葛魯酒莊會采用人工的方式采摘已經成熟的葡萄,之后這些葡萄會被快速地運送至釀酒廠,酒廠工作人員會立即將葡萄去梗,并裝入釀造容器中。葡萄先 ...[查看詳情]
在釀造工序方面,巴頓家族歷來尊重傳統,但也尋求創新。酒莊現任釀酒顧問為知名釀酒師埃里克·博賽諾(eric boissenot)。采收的葡萄經去梗后,會 ...[查看詳情]
加納斯酒莊出產的酒具有教皇新堡葡萄酒的新潮風格。從1993年開始,酒莊對采收下來的葡萄進行去梗。這項做法一直延續下來,至今至少80的葡萄漿果在發酵前都進行了去梗 ...[查看詳情]
福卡浩丹城堡擁有獨具特色的風土條件。200多年以來,城堡用其精妙平衡的葡萄酒贏得了高品質的聲譽。酒莊遵從古老的釀酒傳統,還掌握著梅多克式的釀造工藝。新主人瑪姆亞 ...[查看詳情]
尼古拉斯在金字塔(la piramide)葡萄園中種植了145株無性繁殖系葡萄藤,并挑選出其中好的5株種植在不同風土和海拔的葡萄園。經過努力,他終獲成功,199 ...[查看詳情]
法國達瑪雅克酒莊(chateau d’armailhac)位于一級名莊木桐酒莊和拉菲酒莊隔壁,其相當特殊的地理位置賦予了其不簡單的歷史淵源。 ...[查看詳情]
弗林艾貝勒酒莊采用的是傳統的方法,使用頂開式大木桶緩慢發酵,只使用當地的天然酵母,釀好的葡萄酒不經過下膠和過濾直接裝瓶,保持本質的風味。 ...[查看詳情]
約瑟夫杜魯安酒莊一直沿用傳統釀制方法,根據風土條件及葡萄的特性來釀酒。酒莊所有釀酒葡萄均采用人工采摘。在葡萄酒的釀造工藝上,對來自夏布利(chablis)和馬貢 ...[查看詳情]
法萊麗酒莊擁有120公頃葡萄園,100多個發酵桶,所有的葡萄酒均采用同一釀造工藝;對夜丘、伯恩丘、夏隆內丘三個產區傾注了同樣的心血。酒莊目標是嚴格把控從種植到裝 ...[查看詳情]
拉菲古堡的葡萄園占地112公頃,這些風土條件得天獨厚的葡萄園分布在三個區域:環繞古堡的山丘、古堡西面的卡旭德高原(carruades plateau)以及毗鄰酒 ...[查看詳情]
人們也許并不總能認同羅伯特·帕克robert parker的點評,特別是論及勃艮第葡萄酒時,但其勃艮第代言人皮埃爾 安東尼·羅瓦尼pierr ...[查看詳情]
力士金酒莊為波爾多1855年梅多克二級酒莊,也是梅多克(medoc)區面積大的酒莊之一,所擁有的地塊十分的分散,在瑪歌(margaux)產區擁有大約40 個以上 ...[查看詳情]
大寶莊的葡萄酒有著非常高的品質,其出品經常超過了當初1855年所評定的四級名莊水平。而且有某些年份的評分超過了一些二級名莊。 ...[查看詳情]
四代人傳承的家族酒莊,羅伯特格羅菲父子酒莊擁有那里一級園愛侶園les amoureuses的絕大部分面積。是公認的勃艮第非常好酒莊之一。 ...[查看詳情]
由于拉菲古堡與杜哈米隆古堡毗鄰,從1962年起,兩處酒莊由同一支小組管理。波爾多古堡系列技術總監夏爾·舍瓦利耶宏觀帷幄,釀酒師克里斯托弗·孔 ...[查看詳情]
嘉伯樂酒莊位于埃米塔日的葡萄園坐落于海拔130至250米的梯田上,較低處的土壤為沙土、碎石和礫石塊,較高處為棕色土和巖石土。園地面積僅26公頃,除了5公頃種植白 ...[查看詳情]
福卡浩丹城堡目前的葡萄園面積為36公頃,其中有50的土壤為比利牛斯山脈沙礫土,還有50的土壤為鈣質粘土。葡萄園所栽培的葡萄品種有53的梅洛(merlot),44 ...[查看詳情]