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白酒變局下，這個勢頭有點猛

http://m.cnpoly.cn/ 2024/8/8 8:19:00

　　導語：有評論認為，在白酒消費頻次降低、居民整體消費能力上升的大環境下，一二線酒企也普遍開啟了對光瓶酒市場的進軍，部分地區的光瓶酒價格段正從過去的50元擴充至100~300元，頭部名酒企業向光瓶酒市場加速集結的同時，正在尋找新的盈利增長點。

　　當今，白酒消費進入存量爭奪、擠壓式增長階段已成行業不爭的事實。消費者回歸理性后，會更傾向于選擇品質、品牌更優的名優酒企，小酒企難以形成穩定復購，沒有品牌支撐、缺乏品質的酒企已經很難在消費市場分得一杯羹。

　　在整體產能過剩、優勢產能不足的大環境下，酒企的優勝劣汰、產區整合已經在白酒行業快速展開。以醬香型白酒核心產區貴州省仁懷市為例，2023年該市累計清退白酒作坊（小酒企）632家，白酒企業總數從1500多家減至942家，提前一年實現“控制在1000家以內”目標；新增規模以上白酒企業12家、億元級企業7家，產能5000噸以上白酒企業達到12家。

　　目前，強者恒強的馬太效應已經在白酒市場充分體現。酒是時間的產物，美酒越陳越香，但儲存陳酒需要酒企沉淀資金、積壓庫存，這對酒企綜合實力是一大考驗。包括T9在內的眾多頭部酒企近些年一直在擴充產能、擴充儲能，頭部酒企可以用5年甚至更高年份的陳酒去碾壓中小酒企1~2年的新酒，對中小酒企市場份額的沖擊是不言而喻的，客觀上加快了白酒市場的強集中。

　　優勝劣汰也在白酒經銷端逐步展開。據國投證券調研，白酒經銷商在2023年出現大規模“瘦身”行為，它主要體現在經銷商對非流通盤、不可變現品牌的停止代理、清出貨架，這種行為在2023年一季度后持續進行，經過2023年中秋、2024年春節兩個消費有底的旺季后，經銷商對消費的預期逐漸企穩，瘦身行為預計仍會進行但會緩慢延續。

　　經過一輪瘦身后，經銷商現金流無論從還是相對角度都大幅改善。優勝劣汰之下，白酒市場迎來新一波騰籠換鳥。企查查數據顯示，煙酒店作為白酒經銷網絡的神經末端，雖然整體存量數出現下跌，但今年上半年新增注冊店面仍達1.6萬家。

　　國投證券認為，今年上半年開始，經銷商在有錢、有時間、又有空置貨架的情況下，會考慮新產品的代理和老產品的置換，在降低風險和穩定賺錢預期的加持下，經銷商會利用前期騰出來的資金和貨架尋求成長性品牌的代理。

　　白酒變局下，光瓶酒恰恰帶來了新的市場增量空間，尤其對名酒企業而言。據中國酒業協會數據，光瓶酒在白酒行業營收占比從2013年的7%上升至2022年的18.4%，預計今年國內光瓶白酒市場有望突破1500億元。

　　有評論人士認為，光瓶酒作為名酒企業的塔基型產品，高性價比是其Z大優勢，普通消費者購買后既能喝到好酒，同時還有面子。作為名酒企業旗下典型的光瓶酒大單品，玻汾近些年迎來體量快速增長，2023年其體量已達80億元。

　　據了解，玻汾目前的成功來自于汾酒集團早期的戰略規劃，玻汾和青花汾作為汾酒集團一下一上的核心大單品，通過汾酒集團在河南、山東、內蒙等省區步步為營的營銷推廣，逐步穩固了北方市場的信賴。

　　以玻汾為代表的熱銷光瓶酒目前不僅沒有行業普遍面臨的“滯銷、庫存積壓”等問題，反而要進行控量保產能，可見其市場受歡迎程度。

　　值得一提的是，中國酒水市場無論短期消費趨勢如何變化，白酒作為酒類消費基本盤的屬性依舊長期存在。在節日聚集效應影響下，擁有較強韌性的白酒消費將長期保持中國酒業消費主力軍的地位。光瓶酒市場無疑將會在未來幾年成為左右白酒消費格局的關鍵勝負手之一。（中國酒業協會CADA）

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