新國標重新定義醬香白酒；海之藍短視頻大賽曝光過億；紅運郎劍指超高端白酒

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　　新國標重新定義醬香白酒

　　近日，市場監管總局、國家標準化管理委員會發布GB/T 10781.4—2024《白酒質量要求第4部分：醬香型白酒》（以下簡稱新國標）代替了GB/T 26760—2011，新國標的實施日期為2025年6月1日。與舊標準相比，新國標強調固態發酵工藝，突出醬香型白酒典型傳統釀造技術。新國標規定：醬香型白酒是以糧谷為原料，采用高溫大曲等為糖化發酵劑，經固態發酵、固態蒸餾、陳釀、勾調而成，不直接或間接添加食用酒精及非自身發酵產生的呈色呈香呈味物質，具有醬香特征風格的白酒。

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　　中酒協座談戰略發展

　　8月11日，由中國酒業協會主辦，吐魯番樓蘭酒莊股份有限公司承辦的“2024中國酒業協會戰略發展工作委員會專家座談會”在新疆吐魯番召開。會議強調要深入挖掘酒文化價值的必要性，認為這是提升行業影響力與文化自信的關鍵所在。呼吁加強酒類知識的普及工作，以增進公眾對酒文化的理解與欣賞。在推動行業轉型升級方面，加速傳統酒業的數智化轉化進程，利用現代科技手段提升生產效率與管理水平。此外，還強調了降碳減排的重要性，倡導綠色、低碳的生產模式，以應對氣候變化的挑戰。

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　　酒類ESG標準培訓在京開班

　　8月12日，2024酒類ESG標準研學班（北京）開班儀式在牛欄山酒廠舉行，貴州茅臺、五糧液、習酒、山西汾酒、青島啤酒等多家酒企的ESG領域負責人共同參與。ESG培訓班的舉辦，旨在進一步宣貫T/CBJ 1106-2024《酒類企業ESG披露指南》和T/CBJ 1107-2024《酒類企業ESG評價指南》兩項團體標準加深業界對ESG理念的理解，促進ESG實踐在酒業領域的廣泛應用。

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　　茅臺習水醬酒項目建程過半

　　據習水發布消息，貴州茅臺酒股份有限公司“十四五”醬香酒習水同民壩一期建設項目共分為兩個標段，目前累計完成產值達到總體目標產值的60%。據悉，該項目建成后，可形成茅臺系列酒制酒產能約1.2萬噸、制曲產能約2.94萬噸、貯酒能力約3.6萬噸的生態型白酒園區。

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　　海之藍短視頻大賽曝光過億

　　近日，“我愛海之藍——滴滴三年陳口口純糧香”短視頻大賽圓滿收官。據統計，這場短視頻大賽持續一個多月時間，3100個“我愛海之藍”的短視頻作品上線，總曝光量超過1億人次。終端網點煙酒店老板、海之藍的忠實消費者等群體用短視頻，真實展現了與海之藍的“獨 家記憶”，講述了與海之藍不得不說的故事。

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　　紅運郎劍指超高端白酒

　　近日，郎酒股份在海口召開了2024年紅運郎下半年戰前動員會，正式吹響了沖擊超高端白酒市場的號角。此次會議以“高目標、高、高激勵”為主題，郎酒股份常務副總經理、銷售公司總經理兼青花郎事業部總經理梅剛強調：“紅運郎將堅定做強、做長、做大，以高質量發展為導向，確保市場地位的穩固和擴大。”

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　　延吉“電商啤酒美食節”收官

　　日前，隨著Z后一杯啤酒的泡沫慢慢消散，延吉百威電商啤酒美食節在一陣陣的歡呼聲中畫上了完美句號。雖已結束，但這份美好的記憶卻如同夏日的微風一般，輕輕拂過每個人的心田。為期38天的活動中，本次電商啤酒美食節吸引了超過35萬人次參與，直接拉動消費830余萬元，成為延吉夏日Z燃、Z熱的標志性文化節慶活動，也是銷售成績Z佳的一屆啤酒節。

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　　大理助嘉士伯啤酒出海

　　據大理海關數據，今年1至7月，大理海關共監管出口啤酒385批次、貨值4983萬元，同比分別增長2.5倍、2.7倍，創歷史新高。大理海關稽查科科長趙怡航說，大理海關將嘉士伯啤酒公司列為重點扶持企業，實行“一企一策”幫扶措施，加強惠企政策宣傳，積極落實無紙化申報、云簽發以及預約查檢等便利服務措施；同時，強化與口岸海關協作配合，助力啤酒快速通關。

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　　青銅峽葡萄酒文旅大賽啟動

　　近日，青銅峽市首屆葡萄酒文化旅游創意大賽啟動。本次大賽以“酒旅融合，新質賦能”為主題，圍繞賀蘭山東麓獨特的歷史與文化資源、酒莊酒企的靚麗風采，面向全社會公開征集能夠詮釋并展現賀蘭山東麓及青銅峽葡萄酒獨特韻味與文化魅力的文創精品。作品征集截止2024年9月10日。

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　　《中國葡萄酒歷史文化研究》出版

　　由寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管理委員會資助、寧夏大學葡萄酒與園藝學院教授毛鳳玲主編的《中國葡萄酒歷史文化研究》由中國農業出版社正式出版問世。這是中國第 一部系統梳理中國葡萄酒歷史文化的資料，主要研究當代中國葡萄酒產業發展歷程，總結寧夏葡萄酒產業發展經驗，對豐富中國葡萄酒文化研究具有重要的學術貢獻。

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　　會稽山躋身中國品牌500強

　　日前，以“新質與突圍”為主題的2024第十八屆中國品牌節在廣州舉行。政、商、產、學、媒8000余位各界重磅嘉賓濟濟一堂，見證新一屆《Top Brand 2024中國品牌500強》等榜單的誕生。憑借在黃酒行業的歷史沉淀與品質口碑，會稽山榮登《Top Brand 2024中國品牌500強》榜單，成為唯 一上榜的黃酒品牌。

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　　德國無酒精啤酒產量翻番

　　德國聯邦統計局數據顯示，飲酒者越來越多地飲用低酒精和無酒精啤酒，作為下班后或周末的飲品選擇。在過去十年中，德國無酒精啤酒的產量翻了一番，達到5.56億升，銷售額為5.48億歐元。此外，啤酒和檸檬水混合的低酒精產品，如radlers，從2013年的3.28億升增加到去年的3.63億升。（中國酒業協會CADA）