貴陽打造酒商融合特色街區；古越龍山“五大員”部署2025

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　　貴陽打造酒商融合特色街區

　　近日，2025貴陽市政府工作報告提到：2025年，貴陽市要新培育省級夜間消費聚集區2個、商業步行街1條、夜間商圈1個，持續推動商圈、商街提質發展。加快“賣酒”向“賣生活方式”轉變，培育扶持一批精釀啤酒品牌，打造酒商融合特色街區9條。

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　　宿遷2025酒產值目標破500億

　　1月12日，宿遷市發布2025年政府工作目標。其中提到，2025年宿遷市將推動中小酒企“上臺階”，酒產業產值突破500億元。

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　　汾陽持續拓展清香產業鏈

　　近日，汾陽李正奎主持召開汾陽市委常委會會議。會議強調，汾陽杏花村經濟技術開發區要嚴格落實“三個一批”的總體思路和目標要求，聚焦招商引資、項目建設、酒文旅融合發展，不斷優化投資環境，推動開發區在高質量發展上取得新突破;要依托汾酒集團這一獨特優勢大力推進招商引資工作，以白酒產業為主導，繼續引進一批酒類釀造、包裝材料等產業項目，持續拓展清香型白酒上下游產業鏈，為汾陽市經濟社會發展注入新動能。

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　　銅仁市醬酒產能2萬噸

　　1月11日，銅仁市白酒行業協會年會暨銅仁白酒產區戰略發展研討會召開。會上提到，據不完全統計，銅仁全市酒類生產企業共計700余戶，總產能超過3萬噸;規模以上企業5家，其中白酒企業4家，葡萄酒1家;2024年1-7月實現產值4615萬元，同比增長5.08%。2024年，銅仁市落地投產了木黃窖5000噸、烏江醬酒4000噸、國纓酒1000噸、金麓醬酒1000噸等多個重點企業項目，醬酒產能提升至2萬噸。

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　　福州首 個醬酒產業項目封壇

　　1月11日，福州首 個醬香白酒產業項目——福建國泰酒業項目在永泰舉行首次封壇儀式，標志著永泰酒水產業發展邁向新階段。據悉，福建國泰酒業項目位于永泰縣城峰鎮力生村，總投資10億元，第 一期投入4.15億元，建設用地100畝，建設面積5.45萬平方米，項目全部建成投產后，預計年產醬香白酒2000噸。

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　　茅臺葡萄酒贊助第9屆亞冬會

　　1月13日，“奔跑的茅臺紅”·“紅動中國”全國定向系列賽(哈爾濱站)正式啟動�；顒悠陂g，哈爾濱亞組委向茅臺葡萄酒授予哈爾濱2025年第九屆亞洲冬季運動會官方紅酒供應商。這是茅臺葡萄酒成為亞運會合作伙伴之后，再次攜手第9屆亞冬會，將為消費者們呈現出一個更立體的“東方葡萄酒典范”形象。

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　　瀘州老窖獲先進集體榮譽

　　近日，瀘州市黨外知識分子聯誼會發布《關于表揚2024年度全市知聯會工作先進集體及優 秀會員的通報》，瀘州老窖集團知聯會、瀘州老窖股份知聯會榮獲“2024年度全市知聯會工作先進集體”，瀘州老窖知聯會會員商茂楠、李景明、黎瑤榮獲“2024年度全市知聯會優 秀會員”榮譽稱號。

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　　紅西鳳全力維護產品價格和市場秩序

　　近日，西鳳營銷系統紅西鳳工作匯報會召開。會上，西鳳股份公司總經理張周虎提出，針對紅西鳳的價格體系和費用體系，要制定針對性的措施方案，全力維護產品價格和市場秩序。他表示要在三個方面下功夫：一是抓動銷，加快庫存消化;二是深入研究政策文件，做到統一規劃;三是加強執行力與團隊建設，以提升整體效能。

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　　國臺又一科研成果通過鑒定

　　1月11日，由中國輕工業聯合會主辦的“多組學技術解析醬香型白酒釀造功能菌群特性及微生態調控應用”科技成果鑒定會在貴州省仁懷市舉行。該項目由國臺數智酒業集團、江南大學共同完成。鑒定委員會一致認為，該成果首次系統地揭示醬香型白酒釀造過程中的微生物菌群結構與演替，解析關鍵產醇功能微生物的組成，篩選具有優良性狀的功能微生物，為全 面認識醬香型白酒發酵過程及提升品質提供了強有力的依據。

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　　古越龍山“五大員”部署2025

　　1月9日，古越龍山七屆一次職工代表大會召開。紹興黃酒集團(股份)公司黨委書記、董事長孫愛保表示，公司全員要當好“五大員”：一是當好黃酒宣傳員，堅定自強自信，助力黃酒復興;二是當好產品營銷員，堅持市場為王，營銷為先;三是當好成本控制員，進一步推進公司降本增效行動;四是當好質量促進員，“做誠實人，釀良心酒”;五是當好安全監督員，安全無小事，責任重如山，要確保食品、設備、環保、消防、交通、廉潔等各方面的安全。

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　　俄羅斯伏特加提價17%

　　近日，俄羅斯財政部宣布，自1月1日起，對本國產伏特加價格從Z低的每0.5升299盧布(約合人民幣20.87元)上調至每0.5升349盧布(約合人民幣24.36元)，漲幅為17%。

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　　英酒吧年齡驗證數字化

　　英國政府宣布，從2025年起，人們在酒吧、俱樂部和商店購買酒類時，可以在智能手機上使用數字身份證證明年齡，這是一項具有里程碑意義的舉措。這一變化有望使年齡驗證更快、更安全、更方便，同時促進商業街和酒店業的收入增長。(中國酒業協會CADA)