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“越酒行天下，共同鑄輝煌”紹興黃酒館鳴鑼開館！

http://m.cnpoly.cn/ 2025/3/28 8:33:33

　　3月27日上午，在第二十二屆中國國際酒業博覽會開幕之際，瀘州國際會展中心D館內，來自“中國黃酒之都 · 紹興”的中國紹興黃酒館迎來了“越酒行天下共同鑄輝煌”暨“紹興黃酒館”開館儀式。

　　出席開館儀式的領導和嘉賓有中國酒業協會理事長宋書玉，副劉振國，黃酒分會毛勇;瀘州市委常委、統戰部部長、市總工會主席李堂兵，瀘州市酒業發展促進局黨組書記、局長葉仕良，瀘州市酒類行業協會副會長兼曹家春;紹興市黃酒行業協會會長徐明光，副會長魏健、胡志明、毛健、繆育平，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司總經理馬川，會稽山紹興酒股份有限公司副董事長傅祖康，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司副總經理潘良燦，以及紹興26 家黃酒生產企業的主要負責人和紹興黃酒文化傳播顧問楊沐春、袁佳。開館儀式由中國酒業協會黃酒分會副施新民主持。

　　紹興市黃酒行業協會會長徐明光在致辭中表示，紹興黃酒行天下。五年前，“越酒行天下，抱團再出發”暨“紹興黃酒館”開館儀式在瀘州首次亮相;今天，參展企業從五年前的個位數上升到26家，充分展現了紹興黃酒人的攜手共進、抱團出發的協作精神。五年來，紹興黃酒人沿著大運河，沿著“一帶一路”，“往高走”，“往外走”，精益求精、持之以恒，拓展紹興黃酒市場份額，目前全國22個省、5個自治區、4個直轄市、2個特別行政區以及海外30余個國家和地區都能夠看到紹興黃酒的身影。當前，中國黃酒產業正迎來高質量發展的新機遇，紹興黃酒將積極參與國內外各類酒類展會，擴大紹興黃酒的知名度和影響力，推動紹興黃酒產業的高質量發展。

　　瀘州市委常委、統戰部部長、市總工會主席李堂兵代表瀘州市委市政府致辭。他說，紹興與瀘州雖地域相隔，卻因酒而興，因酒結緣，共同演繹著中國釀酒文明的生生不息。紹興黃酒的醇厚溫潤與瀘州白酒的濃烈奔放，恰似山之沉穩與水之靈動在中國酒文化中的詩意交響。二者雖工藝殊途、風味異趣，卻在“敬畏自然、堅守匠心、崢嶸奮進”的維度上達成精神共鳴。紹興黃酒的“全產業鏈+文旅融合”的創新實踐，與瀘州白酒產業高質量發展路徑高度契合。紹興黃酒主題館，既是向傳統工藝致敬的文化盛事，更是共謀行業發展的重要契機。我們期待依托酒博會國際平臺，與紹興黃酒共同譜寫“各美其美美美與共”的美酒文化時代新篇。

　　中國酒業協會副劉振國以《同心啟程未來進發》寄語紹興市黃酒產業發展。他說，近年來，國家相關部門高度重視黃酒產業發展，工業和信息化部把黃酒作為歷史經典產業，會同相關部門加強政策引導、支持品牌培育、強化宣傳推廣，持續推動歷史經典產業高質量發展。在行業協會、各級產區政府和黃酒企業的共同努力下，黃酒產業積極加強產區建設，不斷創新商業模式，拓寬發展思路與路徑，在產業復興的新征程上闊步前進，展現出新活力、新氣象。隨著文化自信和國潮的崛起，相信在黃酒產業同仁的共同努力下，上下求索行不止，同舟共濟向未來，中國黃酒產業必將迎來絢爛多彩、九州飄香的發展新篇。

　　隨后，中國酒業協會理事長宋書玉，紹興市黃酒行業協會會長徐明光，瀘州市委常委、統戰部部長、市總工會主席李堂兵，中國酒業協會副劉振國共同上臺為“紹興黃酒館”鳴鑼開館。26 家紹興黃酒生產企業的主要負責人、2位紹興黃酒文化傳播顧問以及有關領導上臺，共同見證了“越酒行天下，共同鑄輝煌”暨“紹興黃酒館”的開館儀式。

　　儀式結束后，與會嘉賓紛紛進入“紹興黃酒館”參觀。館內陳列著各式各樣的紹興黃酒，從傳統的壇裝酒到現代的瓶裝酒，琳瑯滿目，讓人目不暇接。黃酒的醇香在空氣中彌漫，吸引著嘉賓們駐足品嘗。紹興黃酒以其獨特的口感和深厚的文化底蘊，贏得了嘉賓們的一致好評。(中國酒業協會CADA)