近期,茅臺酒廠持續發力i茅臺等自營渠道并公布主要城市自營門店信息,引發部分市場評論人士“茅臺將逐步取消經銷商”的誤讀。
茅臺當前發力自營渠道,其核心目標并非取代經銷商,而是構建一個以消費者為中心、更具韌性的新型渠道生態,以根本性解決渠道協同、竄貨、假貨等流通頑疾。同時,這也是名酒企業在行業調整期進行渠道變革的縮影。
茅臺已明確構建“4+6”的全渠道布局,即自營公司、i茅臺、大客戶、企業私域4大自營渠道,傳統經銷商、商超、社會電商、酒店餐飲、專業連鎖、產業私域6大社會經銷渠道。
自營渠道如同“中 樞神 經”與“高速公路”,主導信息流與定價基準,直接觸達消費者、收集真實數據、穩定價格、樹立官方標桿;經銷渠道則如同“毛 細血 管網絡”,負責茅臺酒的區域滲透、線下服務、團購資源、即時配送等多元化場景。
兩者的協同經營并非簡單疊加,而是通過精細化分工和利益重構來實現茅臺流通渠道的動態平衡。
首先,產品體系互補化。茅臺正打造“金字塔”型產品體系,自營平臺(如i茅臺)可能側重發售經典款、新品或用于精準調控;而經銷商則更擅長運營高端、個性化產品及本地化團購,兩者形成互補,而非直接競爭。
其次,廠商分工清晰化。茅臺近期宣布“取消分銷”(指不再向經銷商攤派非標產品銷售任務*注1),旨在為經銷商減負,讓其更專注于本地市場服務和客戶深耕。同時,要求經銷商從“坐商”變“行商”,主動開拓市場。
最后,生態共贏長效化。茅臺管理層已公開承諾“不會讓渠道商虧錢”,并通過建立合理的利潤分配和長期價值共創機制,來維護整個生態的良性發展。
在名酒企業中,自營和經銷兩個渠道構成的整體系統,需要達成一種內部利益平衡、規則統一、目標一致、不相互沖突和內耗的健康狀態。酒企的核心在于管控流通鏈路,不僅要終端銷售反饋及時,更要各個流通節點可控、倉儲健康、經營健康。
茅臺的實踐揭示,酒企渠道的未來并非“自營取代經銷”,而是走向“基于數字化的命運共同體”。自營渠道是品牌直達消費者的“中樞”和“調節閥”,而經銷商體系則是深耕本地市場的“肢體”和“服務網”。
市場“無形之手”的運行,需要企業“有形之手”的精準配合與調控,尤其是在防竄貨、防假貨領域。當下,名酒企業已廣泛采用為每瓶酒賦予唯 一身份碼(一物一碼)的技術方案,實現從生產、流通到銷售的全流程監控。
結合“RFID標簽、二維碼防竄貨系統”等技術,可以精準追蹤貨物流向。一旦產品出現在非授權區域,系統能自動預警。對于消費者,掃碼即可驗真,這既打擊了假貨,也建立了品牌信任。
一物一碼幫助酒企達成了對市場的動態激勵與約束,將掃碼數據與經銷商返利、市場支持掛鉤,獎勵合規者。對竄貨行為則要有明確、嚴厲的處罰標準。再通過自營平臺的數據分析,實現更科學的“智慧投放”,從源頭調控供需,減少區域失衡引發的竄貨動機。
中國酒業協會理事長宋書玉認為,在白酒行業高增長時期,酒企、酒商均處于“經營躺增”階段,名酒企業及酒類大商只要經營穩定,年度增速保持在20%以上并非難事,并且有部分企業在“經營大年”實現了年度增速超40%。
當白酒行業進入結構調整期后,無論是酒企還是酒商,不僅要告別“躺增”、“躺贏”的經營狀態,更需要隨行就市、主動降低經營預期、積極調整產品價格、優化流通渠道,以“存新賣舊”、豐富產品線、提高產品質價比等方式提升酒類市場整體性價比,助推行業走出低谷。
未來成功的酒企,必然是那些能利用數字化工具(如一物一碼)打通全鏈路數據,并以此為基礎重構廠商權責利關系,最終實現整個渠道生態健康、透明和可持續盈利的企業。(中國酒業協會ADA)