后疫情時代，葡萄酒未來會如何發(fā)展？

　　突如其來的疫情，決定了2020年經(jīng)濟(jì)下行的趨勢。由于抗疫防疫的成功舉措，整個經(jīng)濟(jì)形勢是平穩(wěn)還是下行還是向好，局勢并不明朗。

　　國家統(tǒng)計局新數(shù)據(jù)顯示，一季度國內(nèi)生產(chǎn)總值同比下降6.8%。

　　專家預(yù)測：經(jīng)濟(jì)增速符合-10%到-5%的預(yù)期。

　　隨著疫情的好轉(zhuǎn)，疫情對經(jīng)濟(jì)的影響也將隨之快速消退，經(jīng)濟(jì)增長有望加快。

　　根據(jù)國家統(tǒng)計局17日公布數(shù)據(jù)顯示：一季度，居民消費(fèi)價格同比上漲4.9%。其中，3月份居民消費(fèi)價格同比上漲4.3%，漲幅比2月份回落0.9個百分點;環(huán)比下降1.2%。

　　說明我們的生活成本越來越高，我們的錢越來越少，我們要付出的活下去的成本越來越高。

　　這個不管是在葡萄酒業(yè)、其它酒業(yè)，還是其他快消品等每個行業(yè)，只要我們生活在這片土地上，每個人都能深切的感受到經(jīng)濟(jì)下行，物價上漲，未來每個產(chǎn)業(yè)的生存空間都非常有限。

　　2020年我們將面臨比以往更加艱難的局面，這種時候，我們每個人都在思考該怎么過、怎么辦、怎么想，像李華老師說的，大家要勒緊褲腰帶，準(zhǔn)備長時間過苦日子。

　　但是，我們需要更加理性的判斷葡萄酒在新經(jīng)濟(jì)形勢下的發(fā)展。從建生說的葡萄酒的數(shù)據(jù)來看，現(xiàn)在人均1.5升，跟我們的人均水平比還不到一半，差距比較大，這又讓我們看到這個行業(yè)未來的機(jī)會和美好。

　　因此，我們需要更加理性的判斷葡萄酒在新經(jīng)濟(jì)形勢下的發(fā)展。

　　新經(jīng)濟(jì)形勢下的機(jī)會

　　淘汰是必然的，但是危中必然有機(jī)會，疫情是對葡萄酒行業(yè)及所有快消品行業(yè)的一個問題的放大器而已，沒有疫情，我們同樣面臨問題的存在，不是因為疫情到來我們才能感覺到一絲絲寒冷，如果沒有疫情，我相信它遲早也會來。

　　所以我的第 一個感受是葡萄酒在這個疫情之中，乃至之后，都是接近健康酒品的好的品種之一、品類之一。

　　這次疫情到來時，大家發(fā)現(xiàn)，我們很多男人是跟自己的老婆、很多男同志是跟自己的女朋友在一起，人們從來沒有像疫情期間這么親密過，疫情修復(fù)了多少矛盾的家庭。

　　過去男人在外面應(yīng)酬、吃吃喝喝，疫情到了之后，天天要回歸家庭。家庭是女性做主的，既然女同胞做主了，天天喝什么酒自然女主人說了算，你先把平時喝的白酒拿下去，喝什么呢，葡萄酒!

　　大家觀察在疫情之中，很多家庭葡萄酒的自飲非常多。包括我的家庭也是一樣，我過去喝白酒，但是疫情到來之后，喝葡萄酒明顯增加了，身邊也是這樣。

　　所以說，疫情幫葡萄酒培育了很多消費(fèi)者，這就是重大機(jī)會。

　　誰說葡萄酒不好?我們的消費(fèi)基數(shù)在增加。老婆把老公帶好了，女朋友把男朋友帶好了，大家都有酒喝。

　　過去的男同胞天天在外打拼，都是季節(jié)性用品，疫情到了之后，葡萄酒變成了我們所有男性朋友、女性朋友的日用品，每天都在消費(fèi)。

　　所以葡萄酒不僅僅是改變了消費(fèi)者，更重要的是對身體和健康助力，所以它是健康之家的代名詞，這次疫情相對于其它酒來說，葡萄酒的前景是好的。

　　葡萄酒未來的超級單品

　　剛才我們很多大師在臺上講，特別是建生，講到了風(fēng)土。過于講風(fēng)土，全盤西化是葡萄酒的悲哀。

　　葡萄酒和消費(fèi)者一定要心理對稱，為什么心理對稱?

　　因為我們本身賣的不是酒，而是一種生活方式、一種生活態(tài)度、一種生活主導(dǎo)、一種價值觀，只有這樣才能把葡萄酒賣好。

　　過于強(qiáng)調(diào)風(fēng)土，意味著你就是小而美，就是長在這個大院，強(qiáng)調(diào)這點地方，產(chǎn)量就這么大。

　　不一樣，從秦始皇到現(xiàn)在都是統(tǒng)裝文化，56個民族都可以統(tǒng)一下來，疫情之后，人民像一個人一樣，你能看出來是56個民族嗎?

　　所以，人的人心就是要戰(zhàn)勝一切，葡萄酒過于西化，過于把自己搞碎片化了。

　　所以葡萄酒一定要占領(lǐng)心智，走品牌化的路線、大單品的路線、超級品牌的路線，風(fēng)土這么大，世界葡萄酒每個板塊的特色在都找得到，這就是。

　　反過來說是工業(yè)化、大單品、統(tǒng)裝文化，像文字一樣都能統(tǒng)一成普通話，那我們的國產(chǎn)葡萄酒，大單品未來很有前途。

　　這次疫情告訴我們，價值觀的統(tǒng)一、心智的占有，是葡萄酒未來的超級單品，好的土壤和好的氣候也在這兒。

　　當(dāng)然還有很多小而美的產(chǎn)品，這也是需要的，總是需要滿天星，就像我們這個銀河系一樣，有太陽，有月亮，有大大小小風(fēng)土各異，但是一定會有大單品和超級星球出來。

　　必須抓住互聯(lián)網(wǎng)新營銷的商機(jī)

　　在所有酒類中，葡萄酒在互聯(lián)網(wǎng)、新業(yè)態(tài)、新生態(tài)營銷、新零售方面，是起步晚的。

　　我們看一下堅果市場——三只松鼠。

　　三只松鼠從來沒有找過傳統(tǒng)的經(jīng)銷商去做，我相信找也不會有人做，但是這一幫人就活生生從互聯(lián)網(wǎng)，干成了今天100億的上市公司，誰會想到啊?

　　遠(yuǎn)在我們四川市場，有個白酒品牌——谷小酒，這幾天剛剛由羅永浩直播帶貨，售出1000萬，我相信這1000萬應(yīng)該是這個小酒廠年度的銷售額。

　　我們葡萄酒必須走互聯(lián)網(wǎng)新營銷，做真正互聯(lián)網(wǎng)的品牌。過去老說互聯(lián)網(wǎng)上有互聯(lián)網(wǎng)的茅臺，有互聯(lián)網(wǎng)的五糧液，有互聯(lián)網(wǎng)的長城，有互聯(lián)網(wǎng)的張裕。

　　在今天的市場，我們可以看到白酒的江小白，白酒的谷小酒，可以看到快消品類、堅果類的三只松鼠，為什么在我們葡萄酒沒有呢?

　　所以我覺得葡萄酒的互聯(lián)網(wǎng)不是因為疫情到來，我們才學(xué)會了直播，學(xué)會了帶貨，我們應(yīng)該提前去干，因為葡萄酒完全是可以通過互聯(lián)網(wǎng)誕生一個超值品牌、超級品種出來，我們是走得慢的。

　　要看到葡萄酒的未來

　　1 葡萄酒應(yīng)該低下頭來接地氣

　　現(xiàn)在葡萄酒進(jìn)口和國產(chǎn)加在一起不到600個億。

　　去年我在廣州開過一個玩笑，我說：

　　未來5年我們葡萄酒的市場份額少要達(dá)到1500億。

　　其實我覺得完全是有可能的，但這取決于企業(yè)的超級品牌和營銷路線。

　　我們很多廠家把葡萄酒做得太高大上了，搞得塵土沒有塵土味兒。我們應(yīng)該低下來，應(yīng)該接地氣。

　　葡萄酒如何能夠從現(xiàn)在精英化的人群到大眾化的人群服務(wù)?

　　就是要丟掉太莊嚴(yán)，喝一頓酒要搞一天、搞半天，太難了，必須要快喝起來，即可以拼酒，也可以溫文爾雅。

　　這樣，葡萄酒的未來一定是從我們的中心城市到省會城市，到核心城市，到地級市，到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，甚至再到新農(nóng)村。葡萄酒是一個超級品類!

　　2 葡萄酒的消費(fèi)普及與教育興起

　　以互聯(lián)網(wǎng)為工具，以各種平臺為出口，面向大眾的消費(fèi)教育已經(jīng)嶄露頭角，教育機(jī)構(gòu)的線上普及課程將大行其道。

　　常春藤認(rèn)為，2020年將是葡萄酒社會化教育的一個里程碑：一是教育形式的多樣化，二是教育內(nèi)容的大眾化，三是教育頻率無限化。

　　同時也是葡萄酒教育機(jī)構(gòu)的一次大洗牌。

　　3 酒莊旅游的產(chǎn)業(yè)規(guī)模快速增長

　　以葡萄酒旅游為主題的消費(fèi)體驗活動成為銷售者有效連接消費(fèi)終端的常態(tài)化公關(guān)行為。

　　葡萄酒主題旅游也將被納入到大型文旅企業(yè)的視野，從而使得葡萄酒旅游在發(fā)展起來。

　　4 價格下行,成本增加,利潤降低,產(chǎn)業(yè)鏈面臨洗牌

　　消費(fèi)者：沒錢，少消費(fèi);有錢的，謹(jǐn)慎消費(fèi)。對于相對沒錢的消費(fèi)者，降價促銷是佳選;對于有消費(fèi)能力的，品牌引導(dǎo)的作用至關(guān)重要。

　　無論是降價銷售還是加大品牌投入，都是酒商的艱難抉擇。同時也會牽動整個產(chǎn)業(yè)鏈連鎖反應(yīng)。

　　總之：不管你處在哪一個環(huán)節(jié)，我們都希望做出自己正確的選擇。

　　提請大家，在這個充滿著不確定性和不連續(xù)的世界中，我們該做的兩件事是：

　　1、別出局。活著比什么都強(qiáng);要賺錢，你首先得活得長。

　　2、別旁觀。不要浪費(fèi)了你所遭遇的危機(jī);參與其中，但不是簡單抄底。

　　我們要像沖浪運(yùn)動員那樣，享受波峰和波谷，享受整個過程。（文章來源：葡萄酒網(wǎng)）