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瞄準居家消費小瓶葡萄酒迎風口

http://m.cnpoly.cn/ 2020/5/28 8:56:14

　　目前疫情尚未解除，而“宅經濟”則為小瓶葡萄酒提供了增長機會。記者近日發(fā)現，187ml的小瓶葡萄酒在線上電商渠道曝光度越來越高。1919吃喝平臺、醉鵝娘店鋪等小瓶酒出現率也較高，在天貓、京東等平臺搜索“小瓶紅酒迷你”，集中于20-30元的價格區(qū)間，月銷上千過萬的產品也比比皆是。

　　受疫情影響，不少酒水品牌和經銷商開始直播帶貨，拓展新渠道。部分經銷商將目光轉向家庭飲用市場，挖掘小瓶葡萄酒的市場潛力，試圖開辟新市場。記者在天貓超市發(fā)現，187ml的小瓶葡萄酒月銷售量平均在2000瓶左右，個別款月銷量可達到10000瓶，而750ml的葡萄酒月銷量平均在200瓶左右，小瓶葡萄酒的月銷量遠遠高于750ml的葡萄酒銷量。

　　同時，據一位葡萄酒經銷商表示，相比于750ml，小瓶酒有著不可否認的優(yōu)勢。首先，小瓶酒易于推廣新品，特別是對沒有喝過葡萄酒或者某款葡萄酒的人，購買壓力相對較小。其次，小瓶酒適合家飲，既可以控制飲用量，也不用擔心飲用不完放置而影響口感。

　　在業(yè)內人士看來，小瓶葡萄酒滿足了年輕消費者和家庭女性消費者的需求。現階段終端市場小瓶酒的占比很少，但是有不少潛在消費者，特別是獨居的年輕消費群體，在零售終端的競爭力比較強。

　　不過，小瓶葡萄酒也并非完美。一方面，小瓶葡萄酒的生產成本相對較高；另一方面，小瓶葡萄酒與傳統(tǒng)的“海喝豪飲”還是有一定的區(qū)別，針對的消費人群、場所還是相對有限，且不同于傳統(tǒng)的木質塞，金屬蓋不利于打開后的二次保存。

　　目前，葡萄酒消費群體越來越趨于年輕化，但消費者對葡萄酒文化的認知并不成熟。一位葡萄酒酒莊的負責人表示，對品牌來說，大容量酒適合大眾化消費，小容量酒則迎合獨居且年輕的消費群體。大眾消費者偶爾會選擇小瓶裝嘗鮮，獨居年輕消費群體也會進階，不同容量產品之間互為切入點，相輔相成。同時，小瓶酒可以作為一個品牌產品的導入產品，也可以起到引導、培養(yǎng)年輕人進行葡萄酒消費，后續(xù)可以進行消費升級，實時推出大瓶。

　　顯然，小瓶葡萄酒因其便利成為居家消費的首要選擇，也或將成為下一個增長點。業(yè)內人士指出，相比于、單一的渠道，小瓶酒十分適合人流量大的渠道，比如商超賣場、便利店、線上電商等平臺，甚至可以嘗試社區(qū)團購。社區(qū)模式區(qū)別于線上電商，傳統(tǒng)酒商做起來更容易上手，并且可以節(jié)省物流、包裝等成本。（來源：北京商報）