2020年酒業(yè)進入小繁榮時代，5大類型企業(yè)應(yīng)這么做

1月5日，首屆酒業(yè)開年峰會暨正一堂2020年成果共享會在北京舉行，作為業(yè)內(nèi)頭部咨詢機構(gòu)舉辦的開年峰會，正一堂年會上所發(fā)表的關(guān)于2020年的成果對酒業(yè)的發(fā)展起著重要的指導(dǎo)作用。

會上，正一堂戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長楊光作《酒業(yè)小繁榮時代》主題演講。楊光認為，2020年，酒業(yè)將告別大繁榮，擁抱小繁榮，酒業(yè)將進入小繁榮時代的新周期。

“2020年是酒業(yè)小繁榮時代的元年。”楊光說道。

對于這一論斷，楊光表示，從2016年到2019年，酒業(yè)誕生了茅臺、五糧液2家千億級的酒業(yè)集團，同時出現(xiàn)了多達11家百億級以上的企業(yè)，這一階段毫無疑問是酒業(yè)的大繁榮時代。

在大繁榮時代，超規(guī)模、超增速、超三大特征成為這一時代的主題。而在小繁榮時代，行穩(wěn)致遠則將成為新時代的主旋律。

楊光認為，在酒業(yè)的小繁榮時代，仍存在三大紅利。一是頭部集中的趨勢；二是消費升級的勢頭；三是經(jīng)營創(chuàng)新帶來的紅利。

對于“小繁榮”這一說法，楊光也作出了解釋。他表示，所謂“小”，是指頭部企業(yè)、創(chuàng)新企業(yè)等少數(shù)企業(yè)將繼續(xù)增長；而“繁”是指做復(fù)雜工作的企業(yè)將繼續(xù)增長。

小繁榮時代，企業(yè)將如何應(yīng)對？對此，楊光表示，對于雙千億的企業(yè)，開啟白酒發(fā)展戰(zhàn)略新長征；百億軍團應(yīng)該關(guān)注“百億級”競爭；省酒應(yīng)該戰(zhàn)略更堅定，做到產(chǎn)品簡單化和營銷復(fù)雜化；特優(yōu)美企業(yè)應(yīng)堅持“酒莊+渠道”雙輪驅(qū)動的模式；而葡萄酒、黃酒、保健酒等小酒種的創(chuàng)新紅利和創(chuàng)新空間也非常。

楊光表示，在小繁榮時代，有三大關(guān)鍵認知。一是戰(zhàn)略越來越關(guān)鍵；二是消費者越來越關(guān)鍵；三是簡單追求與復(fù)雜性變局。

“2020年，做難事的企業(yè)先享受轉(zhuǎn)型紅利。”楊光說道，只有做到模式轉(zhuǎn)型，才能實現(xiàn)結(jié)構(gòu)升級。而在小繁榮時代，企業(yè)更應(yīng)該關(guān)注“質(zhì)增長戰(zhàn)略”而非“量增長戰(zhàn)略”。做“質(zhì)增長”則意味著做難的事，即做好價格、結(jié)構(gòu)、動銷等各方面的工作。（來源：酒業(yè)家）

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