http://m.cnpoly.cn/baijiuzs/ 2020-02-13 閱讀數(shù):907
疫情來襲,2月初,酒業(yè)眾多酒企、酒商依然處于迷茫之際,金沙酒業(yè)在業(yè)內(nèi)率先提出全年目標不減,并且做出了不壓貨,此前確定的漲價工作直接延后,協(xié)調(diào)5個億幫助下游商家度過難關(guān)等重大決定。
在業(yè)內(nèi)人士看來,金沙做出的這一系列“傻”事不僅讓這個冬天充滿了暖意,而且表現(xiàn)出了這個在2019年實現(xiàn)165%增長酒企的一定自信。
2月11日,金沙酒業(yè)通過線上視頻系統(tǒng)召開了疫情期間線上研討會。金沙酒業(yè)董事長張道紅與來自各地的100余位經(jīng)銷商代表、金沙員工和行業(yè)專家一起就未來行情發(fā)展、企業(yè)整體戰(zhàn)略等進行了深入地探討。
會上,張道紅表示,“面對疫情,短期內(nèi)市場會受到某些方面的重創(chuàng),但白酒行業(yè)的基本面不會變,我們要抓住新的歷史機遇,不斷向頭部品牌靠攏。”
01
依舊看好醬酒大勢,金沙繼續(xù)劍指24億
“即便面臨疫情,但我們認為醬酒發(fā)展的大趨勢不會改變,從03年非典后的消費看,疫情過后白酒消費會迎來一波‘小陽春’,特別是醬酒板塊。因此金沙未來依然可期。”張道紅如是說。
據(jù)了解,雖然疫情對白酒行業(yè)造成了較大的影響,不過從長期來看對金沙酒業(yè)影響有限,因此金沙酒業(yè)表示2020年既定目標依然不變。資料顯示,截止1月31日,金沙酒業(yè)實現(xiàn)銷售5.4億元,提前兩個月完成了首季度的銷售任務(wù),而在早前舉行年會上,金沙酒業(yè)曾明確其2020年的銷售目標是24億元。
當天的會議上,張道紅從長期和短期兩個方面對行業(yè)未來進行了深度的分析,他認為從長期來看,考慮到白酒特別是醬酒的特殊屬性,因此此次疫情對醬酒行業(yè)的影響有限。
但是,他同時認為從當前白酒的周期、品類、價格等幾方面來看,短期內(nèi)疫情對白酒行業(yè)依然將產(chǎn)生增速放緩、銷售下降等的影響。
張道紅表示,“六個方面的影響都是危中有機。對于有品牌、有品質(zhì)和有規(guī)模的酒企影響并不大,留給這些企業(yè)的思考是面對新機遇將如何突圍。”
對此,權(quán)圖醬酒工作室創(chuàng)始人、左右腦咨詢機構(gòu)總經(jīng)理權(quán)圖坦言,疫情當前,人們需要在認清現(xiàn)實的同時了解到,雖然市場剎車,但是醬香熱的趨勢不會改變,消費升級帶來的高品質(zhì)白酒追求趨勢不會改變。同時他認為,目前來看疫情對白酒行業(yè)而言,短期大于長期、區(qū)域大于、濃香大于醬香,因此他對醬酒的告訴增長依然充滿信心。
02
硬核措施上線,金沙打造防疫“鐵布衫”
“疫情期間,金沙堅持將‘三不四強’原則——不減目標、不降薪酬、不改戰(zhàn)略;增強市場操作的靈活性,增強市場政策的延續(xù)性,增強營銷的創(chuàng)新性,增強管控的嚴厲性。”會上,張道紅向與會者表示,疫情期間,金沙從速度、溫度、力度三方面展現(xiàn)了其企業(yè)特性。
速度方面,1月22日,公司便下發(fā)防疫緊急通知,成立疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組,成為行業(yè)反應(yīng)榜首的企業(yè)。同時,1月30日(正月初六),金沙酒業(yè)全員啟動網(wǎng)上辦公狀態(tài),成為業(yè)內(nèi)非常早收心的企業(yè)。2月10日,金沙酒業(yè)復(fù)工恢復(fù)正常生產(chǎn)。成為貴州復(fù)工非常早的酒企。同時,品牌輸出頭一時間轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上,啟動抖音官方賬號、小視頻拍攝、網(wǎng)紅直播、全員網(wǎng)紅等新的品牌手段。金沙酒業(yè)用行動書寫了金沙速度。
溫度方面,一是金沙積極踐行社會責(zé)任,先后捐款捐物超過100萬元。二是,制定各種疫情期間應(yīng)對措施,與經(jīng)銷商以及客戶共度艱難時期,并依托云辦公,開展對客戶的云拜訪、云調(diào)研等系列網(wǎng)上活動,關(guān)注市場,關(guān)注經(jīng)銷商與客戶。三是心系員工制定“三類人員排查表”及身體狀態(tài)跟蹤臺賬。
力度方面,1月份,金沙銷售回款5.4億元,同時其經(jīng)銷商庫存額為3.3億,由于企業(yè)對經(jīng)銷商庫存有要求,明確不能壓庫存,并設(shè)置不能超過年銷售任務(wù)的20%—30%的合理庫存要求,因此目前金沙的經(jīng)銷商庫存量普遍較低,甚至某些區(qū)域的經(jīng)銷商自飲用酒都無法。
此外,為加強與經(jīng)銷商的互通互融互助,共渡難關(guān),廠商平穩(wěn)過渡。金沙還將從以下幾個方面切實出臺應(yīng)急政策,廠商的命運共同體。
1、針對特殊區(qū)域,公司將會采取一區(qū)一策,一商一策的措施,給予政策幫扶。
2、建立經(jīng)銷商授信機制,攜手戰(zhàn)略伙伴匯通達網(wǎng)絡(luò)股份有限公司,為下游客戶提供5億元資金支持,從而經(jīng)銷商的資金鏈,降低運營風(fēng)險。
3、對漲價政策做順延調(diào)整。原定于2月1日漲價的產(chǎn)品,漲價時間順延,用時間換空間。
4、降低專賣店經(jīng)營門檻,打消經(jīng)銷商的擔憂和畏難心理,提高資金使用率。
5、原定于年度任務(wù)返點改為季度返點,加快經(jīng)銷商的資金周轉(zhuǎn),降低資金壓力。
6、降低運營經(jīng)銷商的年度任務(wù),減少經(jīng)營壓力及庫存壓力。
7、通過各種官方互聯(lián)網(wǎng)行為,幫助終端營造新的消費場景,影響消費者心智,構(gòu)建“品牌+渠道”雙驅(qū)動營銷體系。
8、加快新產(chǎn)品的開發(fā),應(yīng)對疫情結(jié)束后的剛需。針對婚宴市場推出三款饞哦進行布局,其中高端市場,為摘要喜慶版,大眾市場,為金沙回沙酒1963;農(nóng)村市場,將開發(fā)鉆石三星。
9、與久邦天下合作,加大電商全網(wǎng)的布局,做大做強電商板塊。
俗話說,雪中送炭遠比錦上添花更難得可貴,張道紅真誠的表示,“我們將拿出誠意,拿出辦法,與經(jīng)銷商肩并肩手拉手,攜手同行,一起迎接挑戰(zhàn)。”
03
蓄勢待發(fā),金沙2020如何闖“難關(guān)”?
據(jù)了解,雖然由于疫情影響,一季度的銷售工作限于停滯,但是相較于全年而言其影響程度有限。
有行業(yè)人士分析認為主要原因有兩點,
·一是疫情爆發(fā)前后金沙酒業(yè)通過積極布局數(shù)字化互聯(lián)網(wǎng)營銷,使得其已經(jīng)在線上打開了銷量,疫情期間線上訂單的大規(guī)模增長也助推了金沙業(yè)績的增長;
·二是由于去年底金沙與匯通達成為了戰(zhàn)略合作伙伴,借助匯通達遍及鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的農(nóng)村新型服務(wù)點,金沙能夠有力的將產(chǎn)品倒入其中,拓展銷售范圍。
此外,按照此前省內(nèi)穩(wěn)中求快,省外能快則快的總基調(diào),金沙酒業(yè)在品牌、品質(zhì)、市場等方面將執(zhí)行的一系列動作也是確保其實現(xiàn)24億目標的關(guān)鍵。
其中,品牌方面將主要圍繞以下七大方面繼續(xù)強化:
一是堅持摘要和金沙回沙酒雙品牌運營,實現(xiàn)雙品牌共同繁榮;
二是加大央視廣告投放,進一步提升品牌度;
三是策劃、冠名、贊助高端活動;
四是打造金沙文化節(jié),醬酒文化新風(fēng)向;
五是加大多媒體推廣力度,多渠道加大和曝光金沙品牌;
六是加大廣告投放力度實現(xiàn)覆蓋,繼續(xù)加大重點核心市場機場、高鐵、及其它形式的高端廣告投入,同時,繼續(xù)打造頭一家白酒9S綜合體。
七是建設(shè)酒旅生態(tài)項目,計劃投資1.5億。
在品質(zhì)方面,除了堅持以往固定動作從制度、體系、人才等方面提升品質(zhì)外,則計劃通過開啟白酒酒莊建設(shè)、打造世界美酒產(chǎn)區(qū)、推出真實年份產(chǎn)品、提高基酒儲備四個步驟推進金沙品質(zhì)的提升。
而對于市場層面,金沙計劃以市場為導(dǎo)向,緊盯消費者的需求,繼續(xù)調(diào)整整體的市場布局。
一是聚焦核心區(qū)域,一要實施“465+1”工程;
二是加快布局,打造“千商工程”項目,2020年要新增經(jīng)銷商500個,總數(shù)量要過千個;
三是繼續(xù)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級,2020年要緊盯雙“721”目標奮進;四是聚力創(chuàng)新營銷,實施五大突破。
對此,有行業(yè)專家表示,作為勞動密集型企業(yè),既要做好疫情防控又要正常有序復(fù)工并非易事,但從目前的狀況來看,金沙酒業(yè)已然做好了充足的準備應(yīng)對“強敵”。作為一家近年來屢創(chuàng)奇跡的企業(yè),同時人們也有理由相信金沙酒業(yè)能在董事長張道紅的帶領(lǐng)下,堅決攻下疫情所帶來的“婁山關(guān)”“臘子口”,打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)、取得復(fù)工復(fù)產(chǎn)開門紅。(來源:微酒)
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