江小白：在穩固發展期做好品質和服務，搭建小宇宙生態

　　江小白，一個從名不經傳到實力爆紅的小酒品牌，在酒業江湖中被奉為極具開創性意義的酒類品牌。作為一個極具話題性的酒企，“一千個人心中就有一千個江小白”的說法并不夸張，它從未缺乏過行業關注、也從未被行業徹底的認知。

　　2月22日特邀了江小白創始人陶石泉做客直播間。在這次難得的近距離接觸中，我們不僅想知道一手締造江小白品牌的陶石泉對疫情下的深度思考，更想了解來源于陶石泉內心深處的那份“江小白”心得。從這場長達近2個小時的精彩對決中，我們尋找到了些許答案。

　　那么，在普天盛道董事長雷永軍、北京酒類流通行業協會程萬松、華糖云商酒類事業部總經理安石組成的超級提問團的犀利追問下，老陶會給我們道出江小白怎樣不為人知的一面？這場老陶個人直播的壓軸大戲，還帶來了哪些行業“爆料”？且讓我們再次回顧一下昨晚那場意猶未盡的對話盛宴。

　　1作為酒類企業，我們應該去關心每一個人的情感世界

　　直播一開始，老陶便很真誠的講述了當前形勢下的“有所為”和“有所不為”。

　　“我來做直播本質上跟企業沒多大關系，只是希望把我現在地一些思考和想法，傳遞給大家，讓大家現在稍微樂觀一點，別太有焦慮的情緒。所以我不能用焦慮的情緒或者用戶的心理壓力來作為現在推廣產品的一種手段，這跟我們的價值觀是完全不吻合的。”

　　“可能在疫情結束以后，正向的、積極樂觀的、觸發情感的、鏈接情感的事情，我們會非常積極地去做。但是在疫情期間，主觀上我們不想這么去做，客觀上我們也做不了。”

　　隨后，老陶從酒的本質以及當前在做的事談開來。

　　酒類產品是人類情感寄托、情感交流的一個必需品，盡管疫情阻擋了我們在物理空間中面對面相聚在一起，但是本身的心理感受、情感感受是沒有改變的，這是特別好的一點。

　　過去兩年，公司內部一直在推動一件事，拍攝公司內部的記錄片——《平凡的視界》。為什么要做這件事情呢？我認為我們作為一個酒類企業，應該去關心每一個人的情感。先不說這么多的消費者、用戶，至少我們應該去關心企業內部每一個人的情感世界。去觀察每一個普通員工，包括釀酒師傅、銷售員等員工，去看看他們的工作和生活，去觀察他們z真實的習慣和思考，去看看他們的居住條件，去看看他們家里的老人和小孩……

　　《平凡的視界》人類藝術學展覽做出來之后，在員工中反響比較大，因為我們沒有把它當成是一個工作任務，而是生活的一部分，會更了解身邊的人。

　　今天再回顧這件事，會有更深的感觸，尤其是這次疫情對于我們整個社會、每一個人都是一場反思。我們都充滿了很多物質方面的追求，比如追求物質條件的極大豐富、達成銷售目標等等。但反過來看，我們有沒有去思考精神方面或情感世界的滿足感？有沒有從外部視角去看待自己。這是在這段時間我個人思考得比較多的事情。

　　對情感的關注也聯系到這次疫情可能會對酒業的影響，我個人有以下幾個方面的理解：

　　一個方面，疫情只是給市場按了一個暫停鍵，不是終止鍵。可能會影響兩三個月的銷售，但疫情過后一定能夠恢復正常。整個酒類消費市場一定是保持欣欣向榮的，因為酒類產品它能滿足人類的精神需求。我覺得在疫情過后，包括我在內的很多人會更加重視和珍惜情感，跟家人、朋友和同事的情感會更深厚。至少我會覺得，我欠了誰的酒，疫情過后要馬上去兌現。

　　第二個方面，應酬的酒局可能會變少，悅己化的酒局會變多。這次疫情發生在春節，本來上司領導、商務伙伴等是要聚在一起迎來送往的，但這部分的社交場景消失了。但對絕大部分人而言，反而覺得松了一口氣，“今年可以不用應酬了”。這段時間跟家人或者朋友在一起，可能會讓我們會更加珍視親情和友誼，未來消費的趨勢可能會因此產生一些微妙的變化。

　　第三個方面，消費心態會發生變化：平凡的人、平常的心、簡單的生活。9年前我們就提出江小白的品牌文化是“我是江小白，生活很簡單”，與之相對的是日本第四消費時代的消費主張——不再用產品的品牌和價格去彰顯檔次，更多的是關注產品質量本身和品牌的精神層面。

　　所以我覺得在疫情之后，社會文化可能會有一些微妙的變化，更多人可能會去思考：做一個平凡的人，有一顆平常的心其實挺好。有時候人們覺得自己多偉大、多強大，都是一種假設，是一種不存在的東西。我們反倒應該去自省，我們該怎么面對社會、面對大自然。比如很多人都會反思吃野味和過度消耗資源。

　　社會消費心態的變化，對于很多中價位和性價比高的產品會是一個利好。

　　第四個方面，對酒行業的廠家和商家而言，在線化程度會得到提高。即使沒有線下，我們跟消費者的互動、傳播和溝通其實一點都不耽誤。渠道也是如此，在線化的電商、社區拼團等消費渠道會變得越來越多。所以我覺得疫情后的3到5年，在線化程度會拉大未來發展的差距。

　　第五個方面，疫情過后我比較偏向于一種基于冷靜前提下的樂觀。我相信我們行業會越來越好，因為我們向往美好的情感會被激發出來，人跟人之間的情感也會變得更好，而酒就是一個非常好的媒介。

　　行業在未來幾年會是良性發展，我們可能會看到所有的廠家、商家保持樂觀精神，祝愿大家在疫情過后能夠冷靜、理性、樂觀地去面對和克服困難，重新迎來一個好的發展時期。謝謝大家！

　　2超級提問者：見證了江小白的成長

　　安石（華糖云商酒類事業部總經理）：大家有所留意的話，這段時間陶總的觀點是連續性的。

　　他說過，疫情之后可能會出現三類人：一類是冷靜、積極的樂觀者；第二類是悲觀者，因為有人說疫情對2019年酒類消費的收入影響會在1000億以上；第三類是中間狀態的人。所以這段時間陶總連續做直播分享，就是希望用行動、用樂觀的認識來影響行業、提振行業的信心。

　　他一直在說，疫情不是停止鍵而是暫停鍵。我們也經常說，這些年包括酒行業在內的經濟社會節奏非常快，我們也常常感慨讓靈魂跟上行走的腳步，讓我們多一些靜下來的時間反思、思考，疫情就給了我們這樣一個時間。陶總也講過，企業家就是探路者，在迷霧中行進，不停地探路，擁抱變化，面對變化。

　　我還記得江小白上市的時候，我受邀在成都許燎原博物館一次看到“我是江小白，生活很簡單”時的怦然心動，不到10年的時間，陶總就把江小白帶到了今天的位置上，非常不容易。

　　雷永軍（北京普天盛道企業策劃機構董事長）：陶總講這是日本第四消費時代的一種品牌文化等，對我也有一些啟發。我們在做生意的時候，有很重要的一點就是講“量大”，量大就意味著消費者越多、市場越好，但其實并不一定非要去追求高價位、高附加值、渠道利潤z大化之類的東西。

　　對江小白的認識我覺得可以從三個層面來說。一個層面，是作為一個消費者對江小白的的認識；第二個層面，是作為一個朋友對江小白的認識；第三個層面，從企業戰略咨詢角度對江小白的認識。

　　江小白前期在品牌上是對消費者的吸納力，尤其是年輕人，當時的80后，個別的70后，到現在的90后。這是我從做咨詢的角度上對江小白很粗淺的一個認識。

　　第二，作為消費者，我個人喜歡喝高度酒，這個可能與我的喜好有關。從消費者的角度來說，這個酒的口感和我們過去喝的有些不同。

　　另外，從一個朋友的角度去談這個企業。這就牽扯到企業發展是否符合個人之間的關系。江小白產品剛出來的時候，我一個陜西兄弟想做江小白的代理商，他問我江小白能不能賣得起來，這個時候我就看到了江小白提的“生活很簡單”。白酒行業中多數企業都非常喜歡挖掘古老的歷史，當大家都去挖掘古老歷史的時候，就有人可以去搞創新或者差異，江小白就是從“談一個生活方式”這個角度著手。

　　就像乳制品行業有伊利蒙牛，酒行業有茅臺五糧液這種大型企業，甚至競爭程度可能還要更激烈。這種情況下，江小白獨辟蹊徑，從零做起，用了將近10年的時間做到了今天這個規模，也是了不得的。

　　3堅持做好產品，做好服務，往深層次提升能力

　　安石：除了的品牌效應，還有相當的規模，江小白酒業旗下有江記酒莊、驢溪酒廠兩大生產釀造基地.2018年7月，我們也參觀了江小白的高粱基地江記農莊，還有江記酒莊的生產車間、蒸餾車間。

　　江小白在酒行業是個突破，受到各方關注甚至研究，前段時間業內備受關注的江小白商標案，終于在2020年1月初迎來終審勝訴，在勝訴前，您是否有過敗訴的準備？

　　陶石泉：商標爭議期間，我們非常清楚是不會輸的。大家還是要堅定相信對知識產權的保護力度。我是當事人，非常清楚真實情況，我們可能會有階段性的委屈，但公司上下始終堅信司法的公正公平。

　　你問我萬一輸了會變成什么樣？其實我也沒有做過完整的假設，因為那段時間自己的情緒波動也挺大。你想，我們做企業的人，面臨這么大的困難和委屈，心里是什么滋味？

　　我想如果真的發生了，一，它一定是歷史上z大的一起知識產權的冤假錯案。網上很多把我們和加多寶王老吉類比，其實完全不一樣，這不是爭議，不是灰色地帶，是一個非常清晰的問題。

　　第二，萬一這個商標沒有了怎么辦？我舉個例，父母給我起名陶石泉，如果別人都認識我，即使沒有這個名字，我也可以清晰的給別人解釋清楚我是誰。我相信只要企業堅持做好的產品，堅持做好的服務，還是能得到別人的認可。品牌從某種意義上講，它是一種被人熟悉的、帶有感情色彩的名字。名字是標注，而本身的內容更重要。

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