品質基礎+品牌自信，成就四特高端破局與全國化夢想

　　近期，關于四特酒的兩條信息進入酒說（微信號：酒說）的視野：

　　四特酒·回味1952上調零售價格，由3800元/盒提價至4280元/盒，每盒提價480元；

　　四特發布了《關于十五年產品價格調整通知》。自2020年11月9日起，45°十五年零售價上調70元/瓶，52°十五年零售價上調90元/瓶。

　　兩條信息同時反映出一個核心：四特酒在強大品牌與優異品質加持下，邁出穩健的全國化與高端破局步伐。

　　1、兩大高端產品彰顯市場號召力

　　先來看四特酒？回味1952。

　　作為四特酒旗下的超高端產品，四特酒？回味1952自2019年8月上市以來，市場反饋良好，深受消費者好評。

　　11月初，四特酒業官方消息顯示：四特酒？回味1952上調零售價格，由3800元/盒提價至4280元/盒，每盒提價480元，這背后是四特酒對超高端市場的堅定信心。作為超高端產品，四特酒？回味1952的提價也為整體產品架構打開更高的價格空間。

　　之所以能強勢占位超高端，并且市場端價格還呈現增長趨勢，來源于對四特酒？回味1952品質和調性的精心打磨。

　　首先，復古包裝，高雅品味。回味1952，其產品外觀給人一種“歸真返璞”的感覺。據了解，今年8月回味1952進行了升級改版，在保留蓮花瓶經典風格的基礎上，結合現代工藝，演繹高品質的復古風，再現經典風華。

　　其次，優級老酒，清香醇純。回味1952，精選陶壇貯存十五年以上的優級基酒作基礎酒，嚴選二十年以上的老酒作調味酒。其酒色微黃清亮透明，舉杯聞香，陳香、花香、米糧香等芳香四溢，香味協調，幽雅舒適。

　　極為重要的是，小批量生產、限量發售。為了致敬經典，回味1952復刻了承載企業榮耀和歷史的“鐵蓋四特酒”，以蘊含純然匠心的質樸瓶型，復刻四特酒醇厚、本真的內涵品質。并且產品采取小批量生產、定向發售的方式，以高質量的產品獲得了目標消費圈層的青睞，在高端酒類消費者中擁有極強的號召力。

　　同樣是在11月初，四特發布了《關于十五年產品價格調整通知》。

　　通知稱，為產品可持續發展，經公司研究決定，自11月9日00:00起，45°十五年零售價上調70元/瓶，52°十五年零售價上調90元/瓶。

　　據了解，同樣作為四特高端的代表性產品，四特十五年上市已經23年，一直備受追捧，銷量更是逐年增長，近五年的年均增長率保持在50%左右，深耕高端白酒市場，持續開疆拓土。

　　尤其是今年5月更是兩度走進市長直播間，市長親推力薦、盛贊多次，限量上架之后更是瞬間售 罄，其市場號召力可見一斑。

　　四特酒·回味1952與四特十五年分別站位超高端與高端價位，讓消費者感受特香風味的同時更彰顯出對品質的追求。

　　2、環境、工藝、品控，奠定品質基礎

　　高端及超高端產品之所以擁有如此高的市場號召力和關注度，優異品質是其重要基礎。而四特引以為傲的就是獨 有的特香型。

　　作為我國特香型白酒的，四特酒的工藝特點是“整粒大米為原料，大曲面麩加酒糟，紅褚條石壘酒窖，三型具備猶不靠”，對自然環境的利用，對獨特釀造工藝的傳承，以及對產品品質的嚴格把控，造就了四特產品的高品質。

　　首先從環境來看。

　　“八省通衢之要沖，贛中工商之鬧市”之稱的樟樹，土沃水清，四季分明，降水豐富，日照充足，年均氣溫17.7℃，氣候宜人。綿延兩百里的林木、山泉等環境為釀造四特酒所需的各種菌類提供了天然的滋養圣境。樟樹市域水系屬贛江水系，水質清澈，顯微酸性，硬度較小，富含鋅、鈣、鐵、鎂等多種人體所需的微量元素，堪稱純天 然生態好水，亦是四特酒的寶貴釀造水源。

　　宜人的亞熱帶季風氣候、純天 然的贛江水系，為釀造四特酒提供了“天時”和“地利”，更是釀造特香型四特酒的環境基礎。

　　其次，從工藝上來看。

　　“糧為酒之肉”，四特選用整粒贛鄱稻米為原料，不經過粉碎，浸泡，直接與酒糟混蒸，可以極大限度的鎖住大米中的微量元素；

　　“曲為酒之魂”，四特酒以中高溫大曲為糖化發酵劑，選取面粉、麥麩加酒糟為原料，按特定配比，賦予了四特酒獨特的芬芳；

　　“千年老窖萬年糟，酒香全憑窖池好”，四特酒窖池采用道教勝地龍虎山千年丹霞地貌的紅褚條石壘筑成；

　　工藝上采用“續渣混蒸，三進四出”的傳統工藝，再經過八道工序，50多天的發酵，固態蒸餾，分級摘酒，每甑四特酒的香氣濃郁，味道醇正；

　　“三分釀造，七分儲藏”，四特酒的儲酒實力雄厚。除了傳統的陶壇儲酒，還有大容量的儲酒容器：地下酒池和不銹鋼罐群。

　　其后，是對產品嚴格把控的精神。

　　如何確保一瓶四特酒從原輔料的選擇、制曲釀造、儲存，到勾調、陳釀、灌裝都能符合標準？

　　在原輔料質量嚴格把關的同時，新產品開發、成品感官、出廠把關、成品半成品檢 測分析這些均是四特酒技術部門每天在堅持鉆研的課題。釀造生產過程中制曲工藝的總結和完善，摘酒過程中先對酒糟進行評判、釀造工藝技術和過濾技術優化……精益求精是四特人給出的答案。

　　環境優勢、工藝傳承、品質把控，這些都在四特酒突出的市場號召力上得到了回報。

　　3、品牌塑造成就高端、全國化夢想

　　當然，四特酒在市場上一路高歌猛進，除了自身過硬的品質實力，也離不開四特酒近年來重視終端市場及培育消費群體的系列市場動作，大大提高了其品牌地位和品質價值，使品牌形象日益深入人心。

　　四特酒在市場上的深耕細作有目共睹。從省、市、縣、區到鄉鎮、社區，各類品鑒會推進工作接連不斷，同時，堅持瞄準目標消費群，進行圈層培育，強化區域內的消費氛圍，不僅使四特酒與酒商之間的聯系更加緊密，而且也在消費群體中形成了良好口碑。

　　此外，為進一步鞏固市場、拓寬銷售網絡、提高品牌聲量，四特酒在近兩年動作頻頻，不斷刷屏朋友圈，如助力2019北京世界園藝博覽會、策劃“舉杯四特東方韻·歡聚吉祥我國年”春節主題活動、連續數年贊助環鄱陽湖國際自行車大賽，還有即將起航的“歌詩達日本游學之旅”等熱點事件活動。

　　這些動作讓四特的品牌影響力不再局限于江西省，品牌聲量已然擴大到全國范圍，在強勢品牌塑造下四特以高端產品為旗，穩步走向全國市場。

　　這也就不難理解，為何在11月，四特在高端與超高端兩大產品的價格段再次向上邁步，這背后是四特拉升高端品牌格局以及布局全國化的深遠圖謀。近幾年，四特在高端酒以及全國化兩個層面都有突破，而值得相信的是，未來四特一定還有后手的布局，企業將如何出招，我們拭目以待。（文章來源：酒說）

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