http://m.cnpoly.cn/ 2021-05-06 閱讀數：889
軟木塞優點
早在中世紀末，擁有悠久釀酒史的歐洲人發現了軟木塞保存葡萄酒的精妙之處，軟木塞有著較長的歷史傳承，更為古典。
軟木塞是用橡樹皮加工制作而成，是天然可再生資源。
這種由天然橡木皮切割成的軟木塞能很好地瓶內之酒的呼吸，更好地陳年。
軟木塞封瓶是目前流行的葡萄酒封瓶方式，約70%的葡萄酒都會采用軟木塞封瓶。每年，用軟木塞裝瓶的葡萄酒達290億瓶。
軟木塞缺點
相比螺旋蓋，軟木塞價格略微昂貴。
葡萄酒會存在軟木塞污染的風險。
橡樹皮自然資源有限。
軟木塞的質量參差不齊等。
螺旋蓋優點
1964 年，螺旋蓋開始出現在葡萄酒行業，澳大利亞就是螺旋蓋使用為普遍的產酒國�！ �
相比軟木塞，價格略微實惠。
葡萄酒不存在軟木塞污染。對一些適合盡早飲用的葡萄酒尤其是白葡萄酒而言，使用螺旋蓋通常能夠更好地保持其果味。
螺旋蓋使用壽命長。
相比軟木塞，螺旋蓋易于開啟，無需酒刀，不會出現斷塞等風險。
螺旋蓋缺點
螺旋蓋透氣性不佳，而有陳年潛力的葡萄酒在陳年的過程中需要與一定的氧氣接觸。
大多螺旋蓋采用鐵或者塑料制成，可回收利用，但很難生物降解。
螺旋蓋依舊存在質量參差不齊的問題。
從出現到現在，僅幾十年的時間，尚未被廣大消費者所接受，常與“廉價”齊名，進而影響到葡萄酒的銷售。（來源：藍菲紅酒）
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