秀水坊酒丨酒文化的精髓是什么？很多人沒領悟到

　　中國素有“禮義之邦”的美譽。自三代以來，禮就成為人們社會生活的總準則、總規范。

　　酒文化中的“禮”

　　酒文化中的“禮”，多表現在祭祀和宴飲中。

　　商周兩代

　　青銅制作的飲酒器屬于禮器，

　　使用時有嚴格的尊卑之分。

　　在宗廟舉行祭祀，

　　因祭祀者身份、地位的不同，

　　所持的飲酒器也不一樣。

　　在進食之禮中，

　　葷素菜肴和酒漿要放在一定的位置，

　　有左酒右漿的規定。

　　現在的宴席上

　　杯筷盤碟仍需擺置有序、

　　客人動杯總在主人敬酒之后、

　　主人敬酒每每先干一杯，

　　這些還能看出千年酒文化的遺風。

　　酒文化中的“情”

　　酒文化中的“情”，文人借杯流露得透徹。

　　陶淵明的“過門輒相呼，有酒斟酌之”

　　李白的“青天有月來幾時，我今停杯一問之”

　　凸顯了閑情

　　杜甫的“朝扣富兒門，暮隨肥馬塵。

　　殘杯與冷炙，到處潛悲辛”

　　則又是酒文化中另一種回蕩人心的情。

　　凄之、慘之、憐之、惜之，

　　都能引起人們的共鳴。

　　酒文化的精髓：禮與情。

　　以酒之名，

　　將憂思快樂傾瀉而出，

　　與好友說不盡道不完。

（圖文來源：秀水坊酒）

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