從2005到2022，華致酒行走過(guò)了一條怎樣的路？

　　3月28日，華致酒行發(fā)布2021年度報(bào)告，報(bào)告顯示其實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入74.60億元，同比增長(zhǎng)50.79%，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東凈利潤(rùn)6.76億元，同比增長(zhǎng)81.03%。

　　早在1月，華致酒行便曾發(fā)布業(yè)績(jī)預(yù)告，彼時(shí)浙商證券在相關(guān)研報(bào)中表示，華致酒行2021年符合預(yù)期、2022年高增可期，并預(yù)計(jì)華致酒行2022年的收入增速為31.3%。按此進(jìn)行計(jì)算，華致酒行在2022年的營(yíng)收應(yīng)為97.95億元，極有可能突破百億大關(guān)。

　　要知道，若華致酒行作為酒類流通股跨過(guò)百億門檻，那便是獨(dú) 一份的存在。因此，研究華致酒行的成長(zhǎng)史是有價(jià)值的。

　　從2005年正式成立，到2019年成功上市，再到或?qū)⒃?022年跨過(guò)百億門檻，酒類流通第 一股華致酒行走過(guò)了一條怎樣的路？其中的關(guān)鍵點(diǎn)是什么？

　　2005年-2012年：痛點(diǎn)與賣點(diǎn)

　　2003年，白酒行業(yè)開(kāi)啟“黃金十年”，兩年后，華致酒行正式成立。

　　上世紀(jì)90年代以來(lái)，步入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的酒類流通行業(yè)發(fā)展迅速而混亂，市場(chǎng)上的名酒真假摻半，郊縣區(qū)域甚至是十假一真。進(jìn)入“黃金十年后，假酒的猖狂與行業(yè)的繁榮相生相伴。

　　痛點(diǎn)往往也是商機(jī)所在，以“保真”為核心經(jīng)營(yíng)理念的華致酒行就此誕生。

　　相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2005年至2010年，華致酒行以“直營(yíng)+加盟”的連鎖模式，在全國(guó)開(kāi)設(shè)了超過(guò)500家門店，總估值高達(dá)60億元，發(fā)展勢(shì)頭迅猛。2011年，“華致酒行”商標(biāo)被國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局認(rèn)定為“中國(guó)馳 名商標(biāo)”。

　　華致酒行在當(dāng)時(shí)所取得的巨大成功，一方面來(lái)源于直擊了假酒的痛點(diǎn)，另一方面也是因?yàn)檎覝?zhǔn)了白酒黃金年代的賣點(diǎn)——高端團(tuán)購(gòu)。“當(dāng)時(shí)，華致酒行賣的酒都沒(méi)有低于500元的。”有相關(guān)人士回憶道。

　　白酒的消費(fèi)價(jià)值主要體現(xiàn)在情感的溝通上，政務(wù)、商務(wù)應(yīng)酬是當(dāng)時(shí)白酒消費(fèi)的主要原因，在政府與企業(yè)等消費(fèi)主力的推動(dòng)下，中高端白酒一片火熱。華致酒行與上游名酒企合作緊密，手握多款名酒產(chǎn)品的經(jīng)銷權(quán)，同時(shí)配備了專業(yè)服務(wù)高端客戶的團(tuán)購(gòu)型人才，精準(zhǔn)承接了火熱的中高端市場(chǎng)。

　　2013年-2018年：調(diào)整與轉(zhuǎn)型

　　2012年底，一紙公文將白酒行業(yè)帶入深度調(diào)整期。三公消費(fèi)受限，這曾給定位高端精品、依賴團(tuán)購(gòu)模式的華致酒行帶來(lái)了不小的沖擊。轉(zhuǎn)型之事迫在眉睫。

　　調(diào)整來(lái)自于政務(wù)消費(fèi)需求的消失，轉(zhuǎn)型之路自然是尋求其他消費(fèi)需求來(lái)承接，由此，華致酒行開(kāi)始向商務(wù)與大眾消費(fèi)轉(zhuǎn)型。

　　新的消費(fèi)需求需要配備新的產(chǎn)品與團(tuán)隊(duì)，華致酒行一方面調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，引入中高 檔、中檔白酒產(chǎn)品擴(kuò)寬價(jià)位，引入進(jìn)口葡萄酒豐富品類，并積極開(kāi)發(fā)專營(yíng)產(chǎn)品來(lái)遏止利潤(rùn)下滑；另一方面則將團(tuán)隊(duì)從單一團(tuán)購(gòu)人才轉(zhuǎn)向復(fù)合銷售精英人才，加強(qiáng)市場(chǎng)拓展能力。

　　與此同時(shí)，華致酒行開(kāi)始試水多渠道釋放產(chǎn)品，逐漸形成了包括連鎖酒行、零售網(wǎng)點(diǎn)、KA賣場(chǎng)、團(tuán)購(gòu)、電商、終端供應(yīng)商等在內(nèi)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系，實(shí)現(xiàn)了全渠道布局。

　　從招股說(shuō)明書(shū)來(lái)看，截至2018年上半年，華致品牌門店（連鎖酒行、華致酒庫(kù)）、非自有品牌直供終端（零售網(wǎng)點(diǎn)、KA賣場(chǎng)、團(tuán)購(gòu)及電商）、終端供應(yīng)商等三類銷售渠道的銷售金額占比分別為19.33%、69.84%、11.20%；而這三個(gè)占比數(shù)據(jù)，在2014年時(shí)分別為34.26%、54.80%、10.94%。顯然，華致酒行的渠道布局成果顯著。

　　在陣痛中轉(zhuǎn)型，從高利潤(rùn)到擁抱更廣闊的需求，隨著華致酒行向上游產(chǎn)品端、下游終端的不斷深入，其已經(jīng)逐漸完成從酒業(yè)連鎖到酒水供應(yīng)平臺(tái)的定位轉(zhuǎn)變，找準(zhǔn)了未來(lái)發(fā)力的方向。

　　2019年至今：動(dòng)能與目標(biāo)

　　2019年1月29日，伴隨著敲鐘聲響，華致酒行正式在深圳證券交易所上市，成為中國(guó)酒類流通領(lǐng)域的上市企業(yè)，跨入了新的歷史階段。

　　從數(shù)據(jù)來(lái)看，同比2018年，華致酒行2021年?duì)I收增長(zhǎng)174.16%，凈利潤(rùn)增長(zhǎng)200.44%。在以“燒錢”著稱的酒類連鎖中，華致酒行是個(gè)異類。

　　華致酒行的高增長(zhǎng)主要源于兩方面的動(dòng)能——

　　一是持續(xù)擴(kuò)張的門店數(shù)量。

　　據(jù)相關(guān)年報(bào)顯示，2019年，華致酒行門店數(shù)量同比增長(zhǎng)28%，單店銷售收入同比增長(zhǎng)39%；2020上半年，門店數(shù)量同比增長(zhǎng)47%，單店銷售收入同比增長(zhǎng)21%；截至2021年末，零售網(wǎng)點(diǎn)客戶數(shù) 3 萬(wàn)余家，累計(jì)新增連鎖門店 273 家。

　　不斷進(jìn)行擴(kuò)張，從而強(qiáng)化自身對(duì)于終端的掌控力，鏈接更多消費(fèi)者，這是大多數(shù)連鎖門店都在做的事。而能夠在擴(kuò)張中實(shí)現(xiàn)單店銷售收入提升，卻不是短期的功夫。“那是因?yàn)槿A致酒行早已度過(guò)了純靠燒錢進(jìn)行擴(kuò)張的階段，經(jīng)過(guò)前面十幾年的鋪墊，它已經(jīng)積累了一定程度的品牌認(rèn)知與勢(shì)能。”有行業(yè)人士表示。

　　二是不斷優(yōu)化的利潤(rùn)結(jié)構(gòu)。

　　茅臺(tái)、五糧液等高端標(biāo)品酒在華致酒行的收入中占比重大，承擔(dān)了底盤與引流的作用，專營(yíng)產(chǎn)品則是利潤(rùn)貢獻(xiàn)的主要來(lái)源。浙商證券推測(cè)，2021年，在釣魚(yú)臺(tái)提價(jià)、荷花酒量?jī)r(jià)齊升、名酒非標(biāo)品新增等條件的綜合作用下，華致酒行非標(biāo)品收入占比提升至約20%。

　　在這兩大主要?jiǎng)幽艿耐苿?dòng)下，華致酒行正在走向更高、更遠(yuǎn)的目標(biāo)。

　　華致酒行在歷年年報(bào)中對(duì)于行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及行業(yè)地位的描述中，不止一次提到要借力資本市場(chǎng)提升行業(yè)地位，并對(duì)比了更為成熟的美國(guó)酒類流通市場(chǎng)情況——

　　我國(guó)酒類流通行業(yè)參與者數(shù)量眾多但市場(chǎng)分散；美國(guó)酒類流通行業(yè)在整合中不斷壯大，2021年，市場(chǎng)占有率第 一的南方格雷茲酒業(yè)以預(yù)計(jì)約210億美元的收入占據(jù)全美34.6%的市場(chǎng)份額，占比進(jìn)一步提升，幾乎相當(dāng)于第二名與第三名的總和。

　　顯然，華致酒行的目標(biāo)不止于酒類流通第 一股，而是通過(guò)整合、集中，成為中國(guó)市場(chǎng)的“南方格雷茲酒業(yè)”。

　　記者手記：

　　從2005年到2021年，微酒記者發(fā)現(xiàn)了華致酒行在發(fā)展中的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)——需求。這包括兩個(gè)方面，市場(chǎng)消費(fèi)的需求與自身發(fā)展的需求，前者是后者的前提。

　　通過(guò)對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)需求的洞察與把控，在這個(gè)行業(yè)中活下來(lái)；對(duì)自身發(fā)展需求的明晰與布局，讓自己活得好，并且越來(lái)越好。

　　商業(yè)的本質(zhì)就是為了滿足需求而產(chǎn)生的交易，對(duì)于這一點(diǎn)，華致酒行的發(fā)展歷程就是完美的解讀。

　　在當(dāng)前與未來(lái)，酒類流通行業(yè)比拼的關(guān)鍵點(diǎn)已經(jīng)升級(jí)，比的不僅是洞察市場(chǎng)消費(fèi)的需求，更是在比精細(xì)化的落地與更好的體驗(yàn)。通過(guò)門店3.0的升級(jí)迭代、保真“323新規(guī)”、連鎖門店數(shù)字化管理等舉措，持續(xù)提升門店質(zhì)量，便是華致酒行給出的回應(yīng)。（文章來(lái)源：微酒）

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