http://m.cnpoly.cn/baijiuzs/ 2022-05-27 閱讀數(shù)：509
近日，有媒體報道三款茅臺冰淇淋（預(yù)包裝食品）包括青梅煮酒、經(jīng)典原味和香草口味的價格，每份分別為59/66/66元。“茅臺時空”獲悉，三款預(yù)包裝茅臺冰淇淋已在今天（5月26日）抵達貴陽，5月29日將在線上i茅臺和線下貴陽旗艦店上市。
這三款預(yù)包裝茅臺冰淇淋產(chǎn)品與位于茅臺國際大酒店旗艦店出售的現(xiàn)制冰淇淋不同，由蒙牛馬鞍山工廠生產(chǎn)。基于完善的工藝與冷鏈運輸，這幾款產(chǎn)品將同時在i茅臺上線售賣，可配送范圍覆蓋設(shè)有旗艦店的地區(qū)，以滿足更多消費者品嘗“醬香冰淇淋”的訴求。
茅臺冰淇淋是貴州茅臺酒與冰淇淋產(chǎn)品的創(chuàng)新結(jié)合，純牛乳冰淇淋中融入濃情迷人的貴州茅臺酒，酒分子將乳脂肪分子牢牢鎖住，結(jié)合凝凍工藝使乳脂肪、固形物、空氣泡三相環(huán)繞于酒分子周圍，再佐以低溫冷藏確保“醬香風(fēng)味”毫不褪色。生產(chǎn)全過程不添加一滴水，減少冰晶分子的生成，使冰淇淋口感更加細膩、綿密、爽滑，為消費者帶來一場舌尖上的美食盛宴。
對于媒體曝光的三款預(yù)包裝茅臺冰淇淋產(chǎn)品價格，有消費者表示，預(yù)包裝產(chǎn)品對冷鏈運輸?shù)囊蟾撸a(chǎn)成本也相對較高，不僅口味不同，單品規(guī)格也會加量，產(chǎn)品定價與國內(nèi)外高端冰淇淋價位基本一致。
無論是茅臺國際大酒店里的旗艦店，還是即將開業(yè)的貴陽旗艦店，因為在售的每一款茅臺冰淇淋產(chǎn)品內(nèi)都含有一定濃度的53度飛天貴州茅臺酒，所以不對未成年人出售，也會設(shè)置明顯的提示牌：茅臺冰淇淋具有一定酒精含量，未成年人、孕婦、酒精過敏者請勿食用，駕車人士請謹(jǐn)慎食用。
據(jù)了解，茅臺集團已與蒙牛集團達成戰(zhàn)略合作，雙方將在冰淇淋等預(yù)包裝產(chǎn)品領(lǐng)域開展深入合作。未來茅臺冰淇淋的風(fēng)味、形象可能會更加豐富，能夠滿足更多消費者的需求。
隨著5月29日三款茅臺冰淇淋上線i茅臺并在貴陽旗艦店發(fā)售，以及未來更多新產(chǎn)品的研發(fā)面世，茅臺將吸引更多年輕人的目光。有觀點認為，在白酒消費年輕化的趨勢下，通過快時尚的冰淇淋，讓更多年輕人“喝上”茅臺酒，有益于品牌活化、培育年輕消費群體。（文章來源：茅臺時空）
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