打造千億級優質醬酒產業集群，古藺的底氣是什么？

　　“十四五”期間，古藺縣規劃實施“一企一策”，支持郎酒上市發展，支持仙潭、川酒醬酒、金美技改擴能，支持美酒河等中小酒企兼并重組、盤活資源、整合發展······

　　“從西漢到今天，多少個春華秋實，只有一種醬香味道，縈繞在烏蒙山間。”近日，由古藺縣融媒體中心、古藺縣文化廣電旅游局、四川郎酒股份有限公司聯合出品的《古藺二郎：聞香·赤水河畔》宣傳片，帶領觀眾從美酒河摩崖石刻靜靜走過，使眾多網友對氤氳在兩河口的酒汽產生無限向往。

　　值得一提的是，位于赤水河醬酒核心產區的古藺縣，在緊抓“十四五”建設優質醬酒為重點的優勢產業發展帶的關鍵時期，致力于打造赤水河流域千億級優質醬酒產業集群，這將為“川醬”開拓多大發展空間？

　　搶抓政策機遇，賦能酒業新發展

　　“十四五”期間，古藺縣規劃實施“一企一策”，支持郎酒上市發展，支持仙潭、川酒醬酒、金美技改擴能，支持美酒河等中小酒企兼并重組、盤活資源、整合發展，形成“以郎酒為龍頭，仙潭、川酒醬酒、金美為骨干，中小酒企為支撐”的酒企方陣。

　　7月16日，古藺副書記陳世偉在《古藺縣白酒產業高質量發展“十四五”規劃》終期成果評審會上表示，“十四五”期間是古藺建設以優質醬酒為重點的優勢產業發展帶，打造赤水河流域千億級優質醬酒產業集群的關鍵時期，要以更高站位推動白酒發展，確保項目能推進、政策能、產業增效益。

　　事實上，古藺縣打造“千億級優質醬酒產業集群”的戰略規劃，省、市、縣等各級政府相關規劃已有鋪墊，逐步深入實施。

　　早在2019年11月，四川、貴州兩省政府簽署“1+8”合作協議，共同打造以赤水河流域為核心的世界醬香型白酒產業集群，為古藺描繪出醬酒發展藍圖。

　　2020年，古藺縣在《政府工作報告》中明確提出“打造醬酒產業發展集群”，重點發展茅溪、二郎、太平優質醬酒生產區。

　　2021年，四川省發布《推動四川白酒產業高質量發展的若干措施（征求意見稿）》，其中明確提出，川酒要發揮全國“濃醬雙優”的優勢，古藺打造醬酒產業發展集群的目標更加明確。

　　今年1月，古藺任曉波在郎酒集團發展工作座談會上強調，川酒振興戰略縱深推進，市委建設優質白酒產業集群系列政策堅定實施，古藺醬酒產業發展迎來新的歷史發展機遇，要精誠團結打造赤水河左岸千億級醬酒產業集群，為古藺加快建成西部百強縣、進軍全國百強縣奠定堅實基礎。

　　在此基礎上，古藺縣2月份與四川德順坊酒業簽約七里香項目，縱深推進“酒業強縣”戰略，著力打造以優質醬酒為重點的優勢產業發展帶，以優質醬酒帶動產業轉型升級，加速形成千億級醬酒產業集群。

　　值得關注的是，3月份瀘州市政府辦公室印發《瀘州市“南翼”地區優勢優先特色發展總體方案》，其中明確表示要搶抓國家白酒產業政策調整機遇，推動“醬酒釀造在古藺、配套在敘永等地”，加快建設赤水河左岸優質醬酒集群，力爭“十四五”末實現千億產值。

　　據了解，近日審核通過的《古藺縣白酒產業高質量發展“十四五”規劃》，緊密結合瀘州市建設優質白酒產業集群的總體目標，有利于進一步充分發揮古藺縣白酒產業資源優勢，對強化“川醬”品牌內涵，延伸關聯產業鏈具有重要作用。

　　以品牌核心力實現醬酒突圍

　　通過落實“推動川酒振興”、市委“打造千億白酒產業”的戰略部署，深入實施“酒業強縣”戰略，古藺縣白酒產業實現了跨越式發展，目前已經基本形成了“以郎酒為，仙潭酒業、川酒醬酒、金美酒業為支撐，若干中小酒企競相發展”的酒業梯次發展格局，正在深度開發二郎、茅溪、太平、永樂等四大醬酒優勢產區。

　　作為古藺的龍頭酒企，郎酒在帶動當地經濟發展、創造品質生活、展示地區形象等方面發揮了重要的作用。古藺也始終支持郎酒實施“百年企業、千億征程”戰略，助力其加速實現500億銷售收入目標。

　　公開數據顯示，郎酒2021年銷售回款超過150億元，其中醬酒占120億元；優質醬酒產能成功突破4萬噸。隨著郎酒莊園規劃的五大生態釀造區陸續投產，2022年郎酒將新生產醬香白酒4.5萬噸左右，預計2023年年產能將提升至5.5萬噸，預計2026年底，郎酒優質醬香白酒儲酒量將超過30萬噸（53%voL）。

　　同時，川酒醬酒公司、仙潭酒業等酒企在強化品質提升、轉變發展模式、加快技改擴能上持續升級，邁上發展新臺階；其他中小酒企也加快整合，不斷推動古藺醬酒實現突破性發展。

　　據悉，潭酒目前除了打造自有品牌外，還有相當大的基酒業務。去年營收超過17億，即主要來自瓶裝酒銷售業務和基酒銷售業務。

　　川酒集團也組建了川醬公司，據稱其產能超萬噸，儲能超5萬噸，近年來，其增勢頗猛，成為川醬產業的一支重要力量。

　　有業內人士表示，川醬在品牌方面形成了梯隊以郎酒為首、第二梯隊以潭酒為首的發展局面（以醬酒為主，不計五糧液等以醬酒為輔的企業）。

　　公開數據顯示，古藺酒業在全縣GDP占比長期保持在40%以上，近10萬人從事與白酒相關產業。2021年全年實現白酒產值195億元，同比增長16%；售收入154億元，同比增長13%，實現醬酒產業高速發展，主營業務連續4年破百億，累計上繳稅收82億元。

　　古藺規劃到2025年，白酒產能達到17萬噸，產值700億元，主營業務收入500億元，稅收150億元；到2035年，建成產能23萬噸，實現產值1000億元，主營業務收入700億元，入庫稅收200億元的目標，還需要在“產能提升、品牌培育、融合發展”的方向中不斷進行產區背書，持續帶動區域內醬酒品牌價值提升。

　　全產業鏈競爭優勢彰顯

　　“上游是茅臺，下游望瀘州，船過二郎灘，又該喝郎酒······”

　　古藺地處赤水河中游，赤水河環繞古藺南、東、北三面。這使古藺不僅擁有赤水河獨特的釀酒資源，還具備打通白酒釀造、原糧基地、文化旅游“三產互融”產業鏈的優勢，充分發揮白酒行業對全縣經濟社會發展的帶動作用。

　　在大力發展包裝、倉儲、物流等配套產業上，古藺鼓勵酒瓶、酒盒等包材產品本地化生產，建設包材研發、設計、生產、交易四大中心，推動酒類包材產業集聚集群發展。

　　釀酒原料生產基地建設方面，紅糧基地以“訂單、集中成片、規模發展、提質增效”思路，推廣“龍頭企業+基地+合作社+農戶”模式，鼓勵酒企根據自身需求建設種植養殖供應基地。

　　值得關注的是，古藺郎酒特色小鎮以醬香型白酒產業為主導，著力延長酒業鏈，是集醬酒釀造、儲藏、包裝及旅游文化產品開發為一體的全產業鏈特色小鎮。小鎮通過培育名優酒企，擴大優質產能，打造以郎酒莊園為核心，酒體驗、酒旅游、酒康養、酒研學等融合發展，品類、品質、品牌、品味“四品”并舉的產業高地。

　　據了解，古藺郎酒特色小鎮規劃面積4.5平方公里，常住人口3.5萬人，是四川省首批17個“四川省特色小鎮”之一，也是四川省以醬酒產業為主線的特色小鎮，還可帶動周邊區域建設10萬畝糯紅高粱生產基地，培育現代農業園區。2021年，小鎮內酒業主營業務收入165億元、上繳稅收32億元。

　　此外，政府和企業對古藺白酒生產技術的創新發展都高度重視。日前，古藺縣出臺《古藺縣人才集聚水平提升專項建設方案（試行）》，為酒業釋放大量政策紅利，高獎勵100萬元，吸引、培養、凝聚更多酒類人才在古藺就業、創業、置業。

　　無論是各級政府各項政策的持續利好，還是行業整體欣欣向榮的發展態勢不斷吸引更多業外資本入駐，古藺醬酒未來發展擁有更加優渥的土壤。（來源： 華夏酒報）

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