http://m.cnpoly.cn/baijiuzs/ 2022-10-06 閱讀數:481
如果將時間調回十年前,你會發現如今的購酒方式已經與當年有著天壤之別。
身處當下,隨時隨地喝到想喝的酒,已經成為人們日常生活中一件司空見慣的事情。在手機應用商城里有各式各樣的酒水客戶端,線上平臺有多樣選擇的酒水外賣,動動手指便可實現送酒上門;甚至在午夜的街邊還有閃爍著明亮燈光的無人酒柜可以滿足您的購酒需求……
今天,隨著科技的快速進步與發展,酒類渠道在數字化的賦能下,正在以更加新穎、便捷的方式融入到消費者的生活當中。
“互聯網+”助力酒類渠道升級
在過去十年里,我國市場經濟不斷深化發展,共建“一帶一路”取得實打實、沉甸甸的成果,中國經濟實力躍上新臺階。這樣的成果反饋到居民身上便是人均可支配收入的提高,人民實現生活改善,也就是常說的“消費升級”。
另一方面,過去十年也是我國數字化科技與互聯網騰飛的十年。數據顯示,2012-2021年,我國網民規模從5.64億增長到10.32億,互聯網普及率從42.1%提升到73%,所有地級市建成光網城市,行政村、脫貧村通寬帶率達到了100 %。數字經濟規模從2012年的11萬億元增長到2021年的45.5萬億元,占GDP比重由21.6%提升到39.8%,體量十分龐大。
將視線回歸到酒類渠道上。酒企想贏得更多消費者,消費者想更方便品嘗美酒,就離不開高品質與多元化的酒類渠道。它就像是架在消費者和酒企之間的橋梁,緊緊連接著彼此。
也正是為了滿足不斷升級的新興消費需求,酒類渠道走上了精細化、扁平化的道路。隨著消費升級和數字經濟的不斷深化發展,白酒行業的渠道形式出現了井噴,“互聯網+酒”逐漸成為了新的經濟常態,專賣店、定制、新零售等各種新玩法也是層出不窮。
現如今,經過廠商的不斷探索與嘗試,適合不同市場和場景的多元化營銷系統已成為一個可行的選擇,酒企和酒商也在展開多元化的經營,例如1919酒類直供的“19分鐘極速達”、線下無人酒柜、好耍酒吧、茅臺的i茅臺、抖音直播賣酒等等,白酒行業迎來了復合渠道競爭的時代。
萬物智聯時代下的新機會在哪?
隨著互聯網與數字科技的發展,白酒行業在傳統的購酒渠道基礎上,新增了電商平臺、直播平臺、無人酒柜等多種平臺,以此滿足用戶多元化的購酒需求。與此同時,每款產品還設有了防偽和可追溯編碼,讓顧客充滿安全感。
然而,盡管新的銷售渠道優點眾多,但很多傳統渠道依舊無法代替。例如,在家庭外出餐飲消費習慣、商務宴會等固定需求的影響下,酒店便是未來白酒銷售無法替代的渠道之一;而名煙名酒店憑借優質服務、購物便利等特點可以形成自己的消費圈層;自營店、專賣店、連鎖店在賣酒的同時,還肩擔著品牌傳遞的重任,同樣不可或缺。業內人士表示,這些傳統渠道憑借著自身突出的特點及優勢,亦可結合數字化對自身進行升級,與新興渠道并存,與白酒行業共存。
但若是問誰將成為未來酒類渠道的主流,那么就現有數據來分析,大概率會是線上渠道。
未來購酒的主力軍是當下的年輕人。根據《2020年白酒行業數字化發展洞察報告》顯示,“80后”“90后”了解白酒相關信息的線上渠道覆蓋率分別達到64%、74%,線上渠道對白酒用戶的購買決策影響力也在不斷擴大。
正如業內專家所言,互聯網時代的到來給傳統的酒類零售業帶來了一場深刻的變化。其關鍵是突破空間與時間的壁壘,重構人、物、場關系。人的一舉一動,都會被大數據所捕捉,通過技術的定位,形成一個圈子,進行市場推廣。人、物、場的關系,由過往的時間與空間的隔絕,到如今的時間與空間的共存,組成一個閉環,不斷被記錄、識別、累積、沉淀、整理、分類,在海量大數據的支撐下,呈現出一種有規律的發展。
當然,時代沒有停歇,科學技術也沒有停歇。下一個酒類渠道的風向是怎樣?在數字化的發展下,智能物聯為白酒行業的渠道發展帶來新的技術支撐。相信在不久的將來,將會有新的科技和更多的機會,唯有及時捕捉、掌握,才是迎風而起的根本所在。(文章來源:大家酒評)
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